सिलिकॉन ब्रश: उपयोग की विशेषताएं, फायदे और नुकसान
खाना पकाने का ब्रश उन लोगों के लिए एक आवश्यक और आवश्यक चीज है जो घर पर सेंकना पसंद करते हैं। खाद्य पदार्थों और खाना पकाने के बर्तनों को कोटिंग करने के लिए यह अनिवार्य है: एक अंडे, क्रीम, सॉस के साथ पकाना, साथ ही तेल के साथ बेकिंग शीट और पैन को चिकना करना।
सिलिकॉन ब्रश में उच्च शक्ति, नमी प्रतिरोध होता है। इसका रंग नहीं बदलता है, यह हमेशा किचन के लिए एक खूबसूरत विशेषता बनी रहती है। बकाइन tassels बहुत मांग में हैं। सिलिकॉन ब्रश ऑक्सीकरण नहीं करते हैं और साफ करने में आसान होते हैं। अनुमेय तापमान जिस पर इस उपकरण का उपयोग किया जा सकता है वह -40 से 255 डिग्री सेल्सियस तक होता है। उत्पाद की सामग्री गैर विषैले और गंधहीन है।
विवरण
ब्रश विभिन्न आकारों में आते हैं। यह जितना छोटा होगा, उत्पाद की कीमत उतनी ही कम होगी। सबसे आम आकार एल और एस हैं: एल = 21.1 * 4.1 * 1.3 सेमी, एस = 17.4 * 3.2 * 1.1 सेमी। हैंडल टिकाऊ और उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने होते हैं।
उत्पाद गंधहीन है। ब्रश की देखभाल करना आसान है। हैंडल से निकालना काफी आसान है, लेकिन ऑपरेशन के दौरान यह गिरता नहीं है।
डिस्पेंसर के साथ सिलिकॉन कुकिंग ब्रश की किस्में हैं जो आमतौर पर तेल के लिए कांच या प्लास्टिक के कंटेनर में डाली जाती हैं। इस उपकरण का उपयोग करना सरल है:
- तरल के साथ डिस्पेंसर भरें;
- ब्रश डालें, बर्तन को ढक्कन से बंद करें;
- पके हुए उत्पाद या व्यंजन को कोट करें।
यह सेट कॉम्पैक्ट और उपयोग में आसान है। यह बहुत कम जगह लेता है, ऑपरेशन के दौरान तरल नहीं फैलता है, ब्रश से कुछ भी नहीं टपकता है और नहीं चलता है। यह क्षण भी महत्वपूर्ण है: जबकि ब्रश का उपयोग नहीं किया जाता है, टैंक की सामग्री में क्षरण और सूखने का समय नहीं होता है।
सिलिकॉन ब्रश का मुख्य नुकसान मोटी बालियां हैं। वे आपको सुंदर और सुरुचिपूर्ण पैटर्न और चित्र बनाने की अनुमति नहीं देंगे।
यदि ब्रश का उपयोग रसोई में बिना सजावट के खाना पकाने के लिए किया जाता है, तो इस मामले में कोई शिकायत नहीं है।
कंटेनर के साथ ब्रश
यदि आपको अक्सर व्यंजन को चिकना करना पड़ता है, तो एक तेल कंटेनर को भी एक अनिवार्य विशेषता माना जाता है। आप किट से किसी भी तरल को जार में डाल सकते हैं और व्यंजन की सतह को चिकनाई देना शुरू कर सकते हैं।
यह किट घरेलू उपयोग के लिए एक आसान विकल्प है।. हालांकि, केवल साफ व्यंजनों को चिकनाई दी जानी चाहिए। क्रियाओं का एल्गोरिथ्म सरल है: कंटेनर से ब्रश को हटा दें, तल को चिकना करें, जार को मोड़ें और किट को हटा दें। प्रत्येक उपयोग के बाद डिवाइस को धोया नहीं जा सकता है।
यदि आप भोजन (मांस, मछली, सब्जियां, पेनकेक्स और आटा) को चिकना करते हैं, तो आपको प्रत्येक उपयोग के बाद सिलिकॉन उत्पाद को धोना होगा। अच्छी खबर यह है कि आप जार में काफी तरल डाल सकते हैं। आपको अभी तक यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि रसोई के ब्रश को कहाँ रखा जाए - यह हमेशा एक कंटेनर में होता है या जार के ऊपर लटका रहता है।
पेन और ब्रश की विशेषताएं
प्लास्टिक को भंगुर पदार्थ माना जाता है। इससे उत्पादों को गर्मी स्रोतों के पास नहीं छोड़ा जाना चाहिए। उस मामले में यह लंबे समय तक नहीं टिकेगा। यदि हर दिन ब्रश की आवश्यकता नहीं होती है, तो इस विकल्प को सबसे एर्गोनोमिक और किफायती माना जाएगा।
कुछ पाक ब्रशों को अलग किया जा सकता है, निचले हिस्से को आसानी से उनसे हटाया जा सकता है। यह सुविधाजनक है, उदाहरण के लिए, हैंडल टूट जाता है या विली खराब हो जाता है - आप आसानी से भागों को नए के साथ बदल सकते हैं। हटाने योग्य ब्रिसल्स को साफ करना आसान है और यहां तक कि डिशवॉशर में उबाला, भिगोया, गहरा साफ किया जा सकता है।
क्या आप एक गर्म पैन ग्रीस कर सकते हैं?
आजकल, बड़ी संख्या में चीजें हैं जो हम खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं, जिसमें तेल के साथ पैनकेक पैन को चिकना करना शामिल है। हम इस तथ्य के बारे में नहीं सोचते हैं कि हम पैन की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। नतीजतन, हम जल्दी से इस उत्पाद को धातु खरीदारों को भेज देंगे।
फ्राइंग पैन, बेकिंग शीट और अन्य बर्तनों के टिकाऊ उपयोग के लिए जिन्हें पहले तेल से चिकनाई करनी चाहिए, सिलिकॉन ब्रश विकसित किए गए हैं। वे उत्पाद की सतह को खरोंच नहीं करते हैं, गर्मी प्रतिरोधी होते हैं और हमेशा रसोई के बर्तनों की सतह पर समान रूप से तरल वितरित करते हैं, इसलिए आपको उच्च-गुणवत्ता और सुंदर पेस्ट्री मिलते हैं।
ऐसा ब्रश उच्च तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए इसका उपयोग गर्म पैन, साथ ही ताजा पेस्ट्री को चिकना करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, वह अपने हाथों को जलने से बचाती है।
मुझे खुशी है कि ऐसी चीजें मजबूत और टिकाऊ होती हैं, वे ऑपरेशन के दौरान अलग नहीं होते हैं।
पेंटिंग विकल्प
पेंटिंग और मॉडलिंग कन्फेक्शनरी के लिए ब्रश हैं। वे सामान्य से पतले होते हैं, गोल या सपाट बाल होते हैं, कला ब्रश की तरह दिखते हैं. उनका उपयोग विभिन्न सजावट के लिए किया जाता है। वे जिंजरब्रेड, केक, कुकीज़ पर चित्र बनाते हैं।
छोटे विवरण खींचने के लिए, एक बेवल वाले किनारे वाले उपकरण का उपयोग करना आवश्यक है।अधिक बार, निश्चित रूप से, इस तरह के काम के लिए प्राकृतिक ब्रिसल्स वाले ब्रश का उपयोग किया जाता है, हालांकि, सिलिकॉन विकल्प अभी भी खड़े नहीं होते हैं और सक्रिय रूप से अपने प्रतिद्वंद्वियों को बाहर कर रहे हैं।
आप ऐसे ब्रश विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं जो व्यंजन और सुपरमार्केट बेचते हैं। इन उत्पादों की कीमत आकर्षक है, इसलिए इस तरह के उत्पाद खरीदना कोई ब्रेनर नहीं है।
उपयोग की शर्तें
ऐसे उपकरण उपयोग में सरल हैं। कुछ सरल नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- अपघर्षक उत्पादों के बिना धोएं;
- गंभीर प्रदूषण के मामले में, 7 मिनट के लिए पानी में उबालना बेहतर होता है;
- खुरदुरे स्पंज का उपयोग न करें;
- धोने के बाद, उत्पाद को सूखा पोंछ लें।
तो, सिलिकॉन ब्रश को विभिन्न प्रकार के डिज़ाइन, रंग और डिज़ाइन की विशेषता है। सूक्ष्म विकल्पों के लिए धन्यवाद, सुंदर शीशा लगाना पैटर्न बनाया जा सकता है। उन्नत मॉडल अक्सर हैंडल और ब्रिसल विस्तार तंत्र से लैस होते हैं, और कुछ मॉडल एक कंटेनर के साथ आते हैं।
अगले वीडियो में, आप टपरवेयर से एक प्रकार के सिलिकॉन ब्रश से परिचित हो सकते हैं।