पेनकेक्स के लिए सिलिकॉन मोल्ड्स की विशेषताएं और चयन

विज्ञापन आधुनिक जीवन का अंग बन गया है। प्रतिदिन विज्ञापित कई नवाचार आपको उन्हें खरीदना चाहते हैं। फ्रिटर्स बनाने के लिए सिलिकॉन मोल्ड्स के बारे में भी यही कहा जाना चाहिए। इस तरह के उपयोग में आसान उत्पादों के लिए धन्यवाद, आप जल्दी और आसानी से विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

फ्रिटर्स को तलने के लिए सिलिकॉन मोल्ड एक फ्राइंग पैन के लिए एक उल्टा इंसर्ट होता है, जिसमें नॉच होते हैं। वे खाद्य ग्रेड सिलिकॉन से बने होते हैं, जो बेहद टिकाऊ होते हैं। यह पूरी तरह से पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद है। अवकाश विभिन्न आकृतियों और आकारों के हो सकते हैं। तो, क्लासिक संस्करण में, अवकाश आकार में गोल होते हैं। कई गृहिणियां घुंघराले उत्पाद पसंद करती हैं। न केवल आकार में साफ-सुथरे पेनकेक्स, बल्कि कटलेट, ज़राज़ी, तले हुए अंडे या चीज़केक भी ऐसे सांचे पर बेक किए जाते हैं।

न केवल गृहिणियों द्वारा, बल्कि पेशेवर रसोइयों द्वारा भी सिलिकॉन मोल्ड तेजी से खरीदे जा रहे हैं। उनका उपयोग करना मुश्किल नहीं है, हालांकि काम में कुछ कौशल उपयोगी होंगे।

सिलिकॉन उत्पादों के अपने फायदे हैं, जो ध्यान देने योग्य हैं।

• सिलिकॉन लाइनर बिल्कुल सुरक्षित हैं। न केवल वयस्क, बल्कि बड़े छात्र भी इनका उपयोग कर सकते हैं।पैनकेक पकाते समय सिलिकॉन तेल को छींटे नहीं रखेगा। विशेष हैंडल के लिए धन्यवाद, आपके हाथों को जलाने के डर के बिना फॉर्म को जल्दी से चालू किया जा सकता है। विशेष हैंडल-कान गर्म नहीं होते हैं, वे आपके हाथ में पकड़ने में सहज होते हैं।
• उत्पाद को कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि यह अपने गुणों, आकार और रंग को नहीं खोता है। सामग्री बार-बार उपयोग से कठोर नहीं होती है, यह लोचदार बनी रहती है।
• ऐसे उत्पादों का उपयोग साधारण रसोई और कैफे या रेस्तरां दोनों में किया जा सकता है।
• लाइनर के इस्तेमाल से पकने में कम समय लगेगा।
• कटलेट और चीज़केक के लिए उत्पादों को एक चम्मच के साथ रखा जा सकता है बिना आपके हाथों को अतिरिक्त रूप से रंगे।
• प्रतिवर्ती आवेषण का उपयोग करके, गृहिणियां अपनी क्षमताओं का विस्तार कर सकती हैं और विभिन्न प्रकार के उत्पादों को सेंक सकती हैं।
• ऐसा उत्पाद छुट्टी के लिए एक शानदार उपहार हो सकता है। सिलिकॉन मोल्ड किसी भी परिचारिका को खुश करेगा। परिवार उपयोगी उपकरण की सराहना करेंगे। यह नौसिखिए गृहिणियों और अधिक अनुभवी रसोइयों दोनों के लिए उपयुक्त है। आसानी से इंसर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं और एक आदमी जो किचन में एक्सपेरिमेंट करना पसंद करता है।
• सिलिकॉन लाइनर गंध को अवशोषित नहीं करते हैं, भोजन के अवशेष मोल्ड में नहीं चढ़ते हैं। उत्पाद में उच्च घनत्व और लोच है, और इसमें एक गैर-छड़ी संपत्ति भी है।
• सिलिकॉन मोल्ड्स में बड़ी मात्रा में तेल चिकनाई नहीं होता है, जिसके कारण तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री कम हो जाती है। कटलेट तलते समय, उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करना आवश्यक नहीं है, और चीज़केक - आटे में।

पकौड़े पकाने के लिए ऐसे उत्पादों का नुकसान है एक निश्चित प्रकार के बर्तनों का चयन।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सामग्री तेज आग से डरती है। यदि पकवान गैस पर पकाया जाता है, तो आपको छोटे बर्नर चुनना चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि आग मजबूत नहीं है। अगर आंच पैन से निकल जाए, तो आपको आंच कम करने की जरूरत है।

मॉडल चुनते समय, आपको सबसे लोकप्रिय विकल्पों से परिचित होना चाहिए।

• रग्स एपेटिटो मोल्ड न केवल रसीला पेनकेक्स तलने के लिए डिज़ाइन किया गया। इसमें ऑमलेट, पोटैटो पैनकेक, चीज़केक, कटलेट बनाए जाते हैं. मोल्ड में गोल अवकाश होते हैं, जो आपको एक ही समय में सभी 7 उत्पादों को तुरंत चालू करने की अनुमति देता है। सेल व्यास 7 सेमी है। उत्पाद का वजन 150 ग्राम है। 100% सिलिकॉन से बना है। ब्रांड का देश रूस है। निर्माता - चीन।

• "घर का सपना". मोल्ड-लाइनर निर्माता फैंटास्टिक फ्लिपिन बनाया। उत्पाद में 7.5 सेमी के अवकाश व्यास के साथ सात कोशिकाएं हैं। प्रत्येक कोशिका में स्थित सिलिकॉन रिंग के लिए धन्यवाद, आटा मोड़ते समय अवकाश में रखा जाता है। हैंडल के बिना उत्पाद का व्यास - 23 सेमी। पैकेज का आकार - 35 + 10 + 9.8 सेमी। वजन - 168 ग्राम। ओवन में इस्तेमाल किया जा सकता है। उत्पाद -30 से + 230 डिग्री सेल्सियस तक तापमान परिवर्तन का सामना करता है। निर्माता - चीन।

विभिन्न निर्माताओं के मूल आकार होते हैं, उदाहरण के लिए, दिल के रूप में:

1. दिल के रूप में 4 डिब्बे हैं;
2. लाल रंग;
3. सामग्री सिलिकॉन है।
4. वजन - 220 ग्राम।

इस उत्पाद के लिए धन्यवाद, आप दिल के रूप में एक विचित्र आकार के मुंह में पानी भरने वाले पकौड़े बना सकते हैं।

बिक्री पर आप पा सकते हैं परिचारिकाओं के लिए विभिन्न सेट। वे गोल छेद वाले मॉडल खरीदने में सक्षम होंगे, साथ ही घुंघराले निशान वाले मोल्ड भी खरीद सकेंगे। चौकोर आकार के फ्राइंग पैन के लिए इंसर्ट ढूंढना आसान है।

अक्सर, निर्माताओं से बोनस के रूप में, वे पैकेज में डालते हैं:

• नूडल्स बनाने के लिए चाकू;
• दिलचस्प व्यंजनों के साथ छोटे ब्रोशर;
• उत्पाद का उपयोग करने के तरीके का वर्णन करने वाले निर्देश।

दुकानों की अलमारियों पर रसोई के लिए विभिन्न उत्पादों का एक विशाल चयन है। कई गृहिणियों को नहीं पता कि कौन सा उत्पाद चुनना है। पैन में बेकिंग फ्रिटर्स के लिए हैंडल के साथ सिलिकॉन मोल्ड चुनते समय, आपको केवल बाहरी डेटा तक सीमित नहीं होना चाहिए। उत्पाद की गुणवत्ता पर विचार करना सुनिश्चित करें।

• मोल्ड चुनते समय, आपको उनके रंग पर ध्यान देना चाहिए। प्राकृतिक रंग या हल्के रंगों वाले मॉडल खरीदना बेहतर है। हानिकारक रंगों का उपयोग करके चमकीले एसिड रंग वाले उत्पादों का उत्पादन किया जा सकता है।
• मोल्ड मुड़ा हुआ होना चाहिए। अपनी पूर्व अवस्था में लौटने के बाद इसके तह पर सफेद रंग की धारियां नहीं होनी चाहिए।
• एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में एक अप्रिय गंध नहीं होना चाहिए, ठंडा होने पर और गर्म होने पर।

आप ऐसे साँचे का उपयोग न केवल पैन में व्यंजन तलने के लिए कर सकते हैं, वे ओवन में पकाने के लिए भी उपयुक्त हैं। ऐसे सांचों के लिए पकवान चुनने का मुख्य मानदंड एक सपाट तल की उपस्थिति होना चाहिए। पैन का आकार भी महत्वपूर्ण है।

फ्लिप-अप इंसर्ट का उपयोग करने से पहले, इसे सही तरीके से उपयोग करने का तरीका जानने के लिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ना महत्वपूर्ण है। इसकी मदद से, आप जल्दी से मोल्ड के अनुकूल हो सकते हैं और आदर्श आकार के पेनकेक्स या पेनकेक्स तल सकते हैं।

उत्पाद का उपयोग करने के निर्देश।

1. सिलिकॉन डालने का उपयोग करने से पहले, इसे धोने और फिर सूखने की सिफारिश की जाती है। आप 5-10 मिनट के लिए ओवन में उत्पाद को "तलना" कर सकते हैं या डिशवॉशर में धो सकते हैं।
2. पहली बार उपयोग करने से पहले, मोल्ड को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करने की सिफारिश की जाती है। फिर 10-15 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।
3. उत्पाद उच्च तापमान का सामना कर सकता है, लेकिन इसे 250 डिग्री से ऊपर गर्म न करें। ईयरबड्स को बहुत कम तापमान में उजागर करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

सम्मिलित प्रपत्र का उपयोग किया जा सकता है तलने और पकाने के लिए।

ओवन में पेनकेक्स बेक करने के लिए, एक सपाट सिरेमिक सतह या अग्निरोधक कांच के पैन का उपयोग करना बेहतर है।

खांचे में डालने पर घोल को फैलने से रोकने के लिए, एक बहुत ही तली वाले पैन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यदि ऐसा करना संभव न हो, तो आटे को मोटा बनाने की सलाह दी जाती है, जिससे आटे के रिसाव की संभावना कम हो जाएगी।

मोल्ड के एक तरफ एक लेज होता है जो रिसाव को रोकता है। लाइनर को थ्रेड करते समय ये एज प्रोट्रूशियंस नीचे की तरफ रहते हैं।

सिलिकॉन मोल्ड को लुब्रिकेट करने के बाद, इसे एक पैन में रखा जाता है, फिर आटा कोशिकाओं में डाला जाता है।

कुछ मिनटों के बाद, जब पैनकेक फ्राई हो जाए, आपको पट्टा पकड़कर सिलिकॉन लाइनर को हटाने की जरूरत है। पैनकेक पर हल्के हाथ से दबाएं, फिर दूसरी तरफ भी तल लें।

यदि मोल्ड का उपयोग बेकिंग के लिए किया जाता है, तो ओवन को बंद करने के बाद, मोल्ड को ठंडा होने के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है, और फिर मोल्ड के किनारे को थोड़ा झुकाकर ताजा पेस्ट्री को हटा दें।

एक विज्ञापन देखने के बाद कि कैसे जल्दी और आसानी से तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, चीज़केक और पेनकेक्स को पूरी तरह से समान आकार में पकाना है, बहुत से लोग इस अद्भुत इंसर्ट को खरीदना चाहते हैं।

अधिकांश परिचारिकाओं ने इस मॉडल की बहुत सराहना की, यह कहते हुए कि पहली बार सब कुछ सुचारू रूप से नहीं चला। उन्होंने कुछ गलतियाँ कीं, जिन्हें सुधारने के बाद वे सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने में सफल रहे।

1. गर्मी चालू न करें। उत्पादों को मध्यम गर्मी पर बेक किया जाना चाहिए।
2. भोजन को समान रूप से गर्म करने के लिए ढक्कन का उपयोग करना और पैन को इसके साथ कवर करना महत्वपूर्ण है।
3. इस घटना में कि तल असमान है, आटा बाहर निकलना शुरू हो जाता है, जिससे उत्पादों की उपस्थिति में गिरावट आती है। गाढ़े आटे के लिए, थोड़ा सा आटा मिलाना बेहतर होता है।
4. सांचे में ज्यादा तेल न लगाएं।

कुछ के लिए, यह रूप थोड़ा उपयोगी अधिग्रहण लग रहा था। पैनकेक को सामान्य तरीके से पैनकेक भूनना उनके लिए अधिक सुविधाजनक और आरामदायक था।

ऐसा बहुमुखी साँचा। हर रसोई में एक अच्छा उपकरण होगा। कई गृहिणियां रसीला पेनकेक्स और अन्य उत्पादों को तलने के लिए इसका उपयोग करने में सक्षम होंगी। नतीजतन, वे पूरी तरह से गोल हो जाते हैं। ला कार्टे स्नैक्स और भोजन परोसते समय फ्लेक्सिबल इंसर्ट उपयोगी होता है।सांचों के उपयोग से, यहां तक ​​कि सबसे साधारण भोजन भी पकवान पर बहुत स्वादिष्ट और मूल लगेगा।

बच्चे विशेष रूप से परिणाम की सराहना करेंगे। दिल या फूल के आकार में पेनकेक्स और चीज़केक की सराहना की जाएगी।

आप निम्नलिखित वीडियो में फ्रिटर्स के लिए एक सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करने की विशेषताओं से परिचित हो सकते हैं।