वेजिटेबल कटर बॉर्नर: मॉडल रेंज, पेशेवरों और विपक्ष

सब्जी कटर रसोई में सबसे उपयोगी उपकरणों में से एक है जो परिचारिका को खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा और सब्जियों को भी स्लाइस में सावधानी से काट देगा। अच्छी गुणवत्ता वाले मैनुअल मॉडल पूरे खाद्य प्रोसेसर को बदल सकते हैं और बहुत कम जगह ले सकते हैं। इस लेख में, हम बोर्नर सब्जी कटर के फायदों के बारे में बात करेंगे, सबसे लोकप्रिय मॉडल और उत्पाद समीक्षाओं पर विचार करेंगे, और उत्पादों को चुनने और उपयोग करने के बारे में सलाह भी देंगे।

जर्मन कंपनी बोर्नर रसोई उत्पादों के उत्पादन में अग्रणी स्थान रखती है। ब्रांड के वर्गीकरण में आप खाना पकाने, कटलरी, सब्जी के छिलके और बहुत कुछ पा सकते हैं, जो खाना पकाने को वास्तविक आनंद में बदलने में मदद करेगा।

कंपनी की स्थापना जर्मनी में 1956 में अल्फ्रेड बोर्नर द्वारा की गई थी, जिन्होंने बढ़ी हुई सुविधा और विश्वसनीयता के साथ पहले किचन ग्रेटर का आविष्कार किया था। उत्पाद स्टोर अलमारियों पर प्रदर्शित होने के कुछ घंटों के भीतर बिक गया, पश्चिम जर्मनी में गृहिणियों ने आविष्कार की बहुत सराहना की और इसे खुशी के साथ इस्तेमाल किया।

धीरे-धीरे, व्यापार बढ़ने लगा, और कुछ साल बाद कंपनी एक छोटी कार्यशाला की दीवारों से एक बड़े कारखाने में चली गई, जिसके प्रतिनिधि कार्यालय दुनिया भर के 54 देशों में दिखाई दिए।

इस अवधि के दौरान, बॉर्नर लोगो के तहत, न केवल प्रसिद्ध ग्रेटर का उत्पादन किया गया था, बल्कि कई प्रकार के काटने के लिए विभिन्न प्रकार के अनुलग्नकों के साथ सब्जियों और फलों को काटने के लिए कई अन्य बहुआयामी उत्पाद भी बनाए गए थे।

फिलहाल, कारखाना पेटेंट तकनीक का उपयोग करके बनाए गए सब्जी कटर के कई मॉडल तैयार करता है। कोरियाई गाजर के लिए कई कॉन्फ़िगरेशन विकल्प, अतिरिक्त नलिका और एक अलग ग्रेटर हैं। प्रसिद्ध बॉर्नर ऑरेंज वेजिटेबल कटर एक वास्तविक हिट बन गया, जो आज तक दुनिया भर में बिक्री में अग्रणी स्थान रखता है।

बोर्नर वेजिटेबल कटर में बड़ी संख्या में निर्विवाद फायदे हैं, जिनकी पुष्टि दुनिया भर की गृहिणियों द्वारा की जाती है। ब्रांड के उत्पादों को विश्वसनीयता और उच्च तकनीक के साथ संयुक्त जर्मन गुणवत्ता के एक सच्चे मानक के रूप में पहचाना जाता है। कंपनी के ग्रेटर विशेष एबीएस प्लास्टिक से बने होते हैं, जो प्रभावों और यांत्रिक क्षति के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।

बोर्नर वेजिटेबल कटर का मुख्य लाभ सेल्फ-शार्पनिंग फंक्शन के साथ बहुत तेज चाकू हैं, जिन्हें लगभग 5 टन उत्पादों को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ब्लेड को वी आकार में व्यवस्थित किया जाता है, जो डिवाइस को अद्वितीय गुण प्रदान करता है।

जर्मनी में बने कंपनी के उत्पादों में रबर के पैर होते हैं जो किसी भी सपाट सतह पर ग्रेटर को ठीक करते हैं और फिसलने से रोकते हैं। इस मद के लिए धन्यवाद, कंधे की कमर पर भार कम हो जाता है, और काम स्वयं सुरक्षित हो जाता है।

सब्जी कटर की उच्च गुणवत्ता के मुख्य प्रमाणों में से एक बोर्नर कारखाने द्वारा प्रदान की जाने वाली 10 साल की वारंटी है। हालांकि, कुछ गृहिणियां 15 से अधिक वर्षों से उत्पाद का उपयोग कर रही हैं और दावा करती हैं कि ब्लेड अभी भी पहली बार की तरह बिना किसी शिकायत के कटते हैं। कोई भी इलेक्ट्रिक मॉडल ऐसे संकेतकों का दावा नहीं कर सकता।

बोर्नर ग्रेटर्स की विशेषताओं में से, किसी को उच्च कीमत को उजागर करना चाहिए, जो सिद्धांत रूप में, उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों और लंबी सेवा जीवन द्वारा पूरी तरह से उचित है।

बोर्न वेजिटेबल कटर उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने वी-आकार के धातु ब्लेड के साथ एक शास्त्रीय आकार के ग्रेटर हैं। इस प्रकार का काटने वाला तत्व किसी भी कठोरता की सब्जियों और फलों को जल्दी से काटना संभव बनाता है। यदि आप कंटेनर के ऊपर ग्रेटर सेट करते हैं, तो स्लाइस वहीं गिरेंगे। ब्लेड हरे, नारंगी, बैंगनी या चेरी रंग के प्लास्टिक से बने फ्रेम में सेट होते हैं।

स्लाइस की मोटाई को नियंत्रित करने वाले नोजल की संख्या के आधार पर उत्पाद उनके विन्यास में भिन्न होते हैं।

• क्लासिक। यह मॉडल एक फ्रेम के साथ आता है, ब्लेड के साथ तीन नोजल का एक सेट और एक सब्जी धारक, जो सब्जियों को पीसने में मदद करता है, कटौती की संभावना को रोकता है। कटे हुए स्लाइस की मोटाई को ब्लेड के मापदंडों को बदलकर समायोजित किया जाता है, उन्हें 3.5 और 7 मिमी के स्तर तक उजागर किया जाता है।

• रुझान। अधिक टिकाऊ शरीर के साथ - इस सब्जी कटर को पिछले मॉडल का एक उन्नत संस्करण माना जाता है। सेट में शामिल हैं: फ्रेम, 3 नोजल और एक सब्जी धारक। उत्पाद 12 विभिन्न रूपों में कटिंग प्रदान करता है। ट्रेंड के साथ आप सब्जियों को पतली और मोटी स्ट्रिप्स, बड़े और छोटे क्यूब्स, रिंग, सर्कल और विभिन्न आकारों के आयताकार सलाखों में काट लेंगे।

• प्राइमा प्लस। डिवाइस सेट मोड के आधार पर कट की मोटाई को स्वतंत्र रूप से समायोजित करना संभव बनाता है, कुल चार हैं। यह एक और मॉडल है जो एक बेहतर क्लासिक है। रबर पैर मॉडल की स्थिरता को बढ़ाते हैं, हाथ में एक अधिक आरामदायक हैंडल बेहतर तय होता है। इस उत्पाद को सेमी-ऑटोमैटिक वेजिटेबल कटर माना जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि ऑपरेशन के दौरान सीधे नोजल का स्थान बदला जा सकता है, और कटा हुआ स्लाइस की मोटाई सीधे शरीर पर स्थापित एक बटन द्वारा नियंत्रित होती है।

• प्रो मेगा। डिवाइस को ट्रेंड मॉडल के आधार पर विकसित किया गया था। इसमें एक स्टील बॉडी और एक अतिरिक्त शून्य नोजल है। स्टेनलेस स्टील क्रमशः प्लास्टिक की तुलना में अधिक टिकाऊ और अधिक प्रभाव प्रतिरोधी है, यह सब्जी कटर और भी अधिक समय तक चलेगा। वैसे, Profi मेगा और ट्रेंड नोजल एक ही आकार के होते हैं, इसलिए इन्हें इनमें से किसी भी मामले में स्थापित किया जा सकता है।

• ऑप्टिमा। बोर्नर क्लासिक का एक और बेहतर दृश्य। इस सब्जी कटर के साथ कटा हुआ उत्पादों के लिए एक प्लास्टिक कंटेनर शामिल है। फ्रेम सदमे प्रतिरोधी सामग्री से बना है। सेट में 12 आइटम शामिल हो सकते हैं, इसके अलावा आप एक और कंटेनर खरीद सकते हैं, एक ग्रेटर स्टोर करने के लिए एक बॉक्स, 1.6 मिमी और 1 सेमी की मोटाई वाले उत्पादों को काटने के लिए नोजल।

नोजल की मदद से, आप उत्पादों को हर संभव तरीके से काट सकते हैं: अंगूठियां, क्यूब्स या स्ट्रॉ। गोल आकार की सब्जियां प्राप्त करने के लिए, आपको उस उपकरण में एक नोजल स्थापित करना चाहिए जिसमें अतिरिक्त ब्लेड न हों। इसकी मदद से, उत्पादों को गोल आयताकार स्लाइस या आधे छल्ले में भी काटा जा सकता है।इस विकल्प के लिए एक अन्य विकल्प बोर्स्ट या सलाद के लिए गोभी को काटना है।

स्लाइस की मोटाई दांतों के बीच की दूरी पर निर्भर करती है। प्रत्येक अतिरिक्त उत्पाद की लागत की गणना सब्जी कटर की कीमत के आधार पर ही की जाती है। संख्या को पांच से विभाजित करें और एक नोजल खरीदने के लिए आवश्यक राशि प्राप्त करें।

पारंपरिक उत्पादों के अलावा, जर्मन कंपनी बोर्नर के वर्गीकरण में आप एक विशेष ग्रेटर पा सकते हैं जो आपको कोरियाई गाजर पकाने के लिए सही पुआल प्राप्त करने में मदद करेगा। रोको क्लासिक आपको न केवल गाजर, बल्कि अन्य सब्जियों या फलों को भी काटने की अनुमति देता है। वेजिटेबल कटर आपको भोजन को छोटे टुकड़ों में काटने की अनुमति देता है - मांस, चिकन या मछली कटलेट पकाने के लिए एक आदर्श आकार। मॉडल नारंगी और सफेद रंगों में उपलब्ध है।

एक या दूसरे बोर्नर मॉडल को चुनते समय, इस बात पर ध्यान देना बेहतर होता है कि आप इसे कितनी बार इस्तेमाल करेंगे। मैनुअल वेजिटेबल कटर आपको बिना सुस्ती के काफी सारे उत्पादों को काटने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, क्लासिक उत्पाद को 3 टन के लिए डिज़ाइन किया गया है, और ट्रेंड और प्राइमा प्लस ग्रेटर के साथ, 5 टन तक सब्जियों और फलों को संसाधित किया जा सकता है। शरीर की सामग्री की ताकत को देखें: यह जितना मजबूत होगा, सब्जी काटने वाला उतना ही अधिक समय तक चलेगा और इसका प्रदर्शन अधिक होगा।

दुर्भाग्य से, कई लोकप्रिय उच्च गुणवत्ता वाले कटरों की तरह, बोर्नर सब्जी कटर की प्रतियां होती हैं जो जल्दी खराब हो जाती हैं। आप अक्सर नकली पा सकते हैं, जिनकी लागत मूल की तुलना में बहुत कम है, और, तदनुसार, गुणवत्ता खराब है। सस्ती कॉपी में न चलने के लिए, विश्वसनीय विक्रेताओं से या कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट पर बोर्नर उत्पादों को खरीदने का प्रयास करें।

सबसे पहले, फ्रेम, नोजल और ब्लेड की सावधानीपूर्वक जांच करें। उन्हें बिना किसी चिप्स, खरोंच या दरार के सही स्थिति में होना चाहिए। मूल के ब्लेड सम हैं, जंग के कोई संकेत नहीं हैं, कंपनी का लोगो पैरों पर है। यदि ब्लेड डालने के लिए डिज़ाइन किए गए नोजल पर छोटे छेद दिखाई दे रहे हैं, तो आपके पास नकली है। मूल उत्पादों के चाकू एक पेटेंट तकनीक का उपयोग करके डाले जाते हैं।

प्रत्येक मॉडल एक स्पष्ट बारकोड के साथ उच्च गुणवत्ता वाले कागज पर मुद्रित एक निर्देश पुस्तिका के साथ आता है। रियल बॉर्न वेजिटेबल कटर $ 35 से शुरू होते हैं। यदि सभी डेटा बेचे गए उत्पादों की मौलिकता को इंगित करते हैं, तो आप इसे सुरक्षित रूप से ले सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि उत्पाद कई वर्षों तक आपकी सेवा करेगा।

वेजिटेबल कटर को लंबे समय तक परोसने के लिए, आपको इसका सही तरीके से उपयोग और देखभाल करना चाहिए। उपयोग के लिए निर्देश काफी सरल हैं: जड़ फसलों के काटने के प्रकार के आधार पर, आवश्यक नोजल को ग्रेटर के शरीर में डाला जाता है, उत्पाद को एक सब्जी धारक के साथ लिया जाना चाहिए और शरीर के खिलाफ दबाया जाना चाहिए, इसे सुचारू रूप से ऊपर और नीचे ले जाना चाहिए।

कटे हुए फल और सब्जियां किट के साथ आने वाले कंटेनर में गिरेंगी। इसे अलग से भी खरीदा जा सकता है। खाना पकाने के दौरान हाथ के एक आंदोलन के साथ नोजल को बदला जा सकता है, यदि आपको कट के आकार को बदलने की आवश्यकता है।

जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो आपको नोजल को शरीर से अलग करना चाहिए और गर्म पानी से कुल्ला करना चाहिए।

ब्लेड को छूने की कोशिश न करें क्योंकि वे बहुत तेज होते हैं - आप गंभीरता से खुद को काट सकते हैं। यदि आप उपकरण को तुरंत धोते हैं, तो सब्जियों के टुकड़े सूखेंगे नहीं और आसानी से धोए जा सकते हैं।

जर्मन ब्रांड के सब्जी कटरों के भंडारण से समस्या नहीं होगी। उन्हें एक विशेष बॉक्स में रखा जा सकता है, जिसे अलग कीमत पर खरीदा जा सकता है। सभी नोजल और एक सब्जी धारक के साथ एक फ्रेम स्वतंत्र रूप से अंदर फिट होता है।

जब सभी उपकरण अंदर हों, तो बॉक्स को ढक्कन से ढक दिया जाता है। हालाँकि, आपको पैसे खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। नोजल आसानी से डिवाइस के शरीर से जुड़े होते हैं, और पूरे ढांचे को एक बॉक्स में या ऊपरी अलमारियों में से एक पर रखा जा सकता है अगर घर में छोटे बच्चे हों। ग्रेटर हैंडल का उपयोग न केवल काम की सुविधा के लिए किया जा सकता है, लेकिन धारक के रूप में भी: इसे किसी भी दीवार के हुक पर लटकाया जा सकता है।

बोर्नर वेजिटेबल कटर की ग्राहक समीक्षा बेहद सकारात्मक है। उपयोगकर्ता (शुरुआती और अनुभवी दोनों) उपकरणों की गुणवत्ता और सब्जियों को समान टुकड़ों में काटने की गति से प्रसन्न हैं। ग्रेटर के साथ काम करना एक खुशी है, इसका उपयोग करना सुविधाजनक है और आपको कुछ ही सेकंड में भोजन को काटने की अनुमति देता है। ब्लेड जंग नहीं लगाते हैं और कई वर्षों तक तेज रहते हैं।

शरीर की ताकत और प्रभाव प्रतिरोध पर ध्यान दिया जाता है, जो एक से अधिक बार गिरने वाले उपकरणों को टूटने से बचाता है। फूड-ग्रेड प्लास्टिक मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है, इसलिए सब्जी काटने वाला फल और सब्जियां दोनों को काट सकता है, यहां तक ​​कि बच्चों के लिए भी।

गृहणियां सर्वसम्मति से दावा करती हैं कि इस कंपनी का एक मैनुअल वेजिटेबल कटर किसी भी इलेक्ट्रिक किस्म की तुलना में काफी बेहतर है, और प्रदर्शन के मामले में यह एक खाद्य प्रोसेसर की जगह लेता है। उत्पाद की कॉम्पैक्टनेस भी ग्राहकों को बहुत भाती है, ग्रेटर को कहीं भी संग्रहीत किया जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात, बच्चों की पहुंच से बाहर, क्योंकि तेज ब्लेड बहुत खतरनाक होते हैं।

बेशक, विशेष रूप से तेज-तर्रार उपयोगकर्ता भी थे, जिन्होंने विशेषताओं के मामले में ऐसे आदर्श उत्पादों में भी कुछ कमियां पाईं। मुख्य बात किट की उच्च लागत है, जो चीनी समकक्षों की कीमतों से काफी अधिक है। जर्मन ब्रांड के उत्पादों की कीमतें दो हजार प्रति सेट से शुरू होती हैं। बेशक, हर कोई नोट करता है कि बॉर्नर सब्जी कटर उस पर खर्च किए गए प्रत्येक रूबल के लायक है और इसे पूरी तरह से सही ठहराता है।

कुछ समीक्षाएँ अनुभवहीन लोगों के लिए ग्रेटर का उपयोग करने के खतरे के बारे में बात करती हैं, क्योंकि ब्लेड बहुत तेज होते हैं, आप केवल सब्जी धारक का उपयोग करके उनके साथ काम कर सकते हैं, अन्यथा आप गहरे कट प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे लोग हैं जो इस तथ्य से असंतुष्ट हैं कि कुछ घटकों को एक अलग कीमत पर खरीदना पड़ता है, उदाहरण के लिए, कटा हुआ इसके लिए एक कंटेनर केवल ऑप्टिमा सेट में शामिल है। यह उत्पादों के भंडारण के साथ-साथ कुछ प्रकार के नलिका के लिए बॉक्स पर भी लागू होता है।

ग्रेटर के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।