सब्जी कटर: पसंद के प्रकार और सूक्ष्मता

सलाद में सब्जियां और फल न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि खूबसूरती से कटे हुए भी होने चाहिए ताकि यह सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगे। हर कोई चतुराई से चाकू से सब्जियों को खूबसूरती से और समान रूप से नहीं काट सकता है, और इसे सजाने में बहुत समय और प्रयास लगता है। एक आधुनिक व्यक्ति के लिए जो हर मिनट की सराहना करता है, एक सब्जी कटर एक उत्कृष्ट मदद हो सकती है।

कोई भी सब्जी कटर एक ऐसा उपकरण है जो आपको कम समय में किसी भी विन्यास की सब्जियों को काटने की अनुमति देता है। कट का आकार विशेष नलिका पर निर्भर करता है, जिसके अंदर तेज चाकू होते हैं। बार्स, क्यूब्स, स्पाइरल, पतले घेरे और एक छोटा सा श्रेडर देखने में बहुत ही खूबसूरत लगते हैं और आप इन्हें वेजिटेबल कटर से बहुत जल्दी काट सकते हैं।

डिवाइस को चालू करने की विधि के आधार पर, यांत्रिक और इलेक्ट्रिक सब्जी कटर को प्रतिष्ठित किया जाता है। प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, और इसलिए एक या दूसरे डिवाइस की पसंद कई कारकों पर निर्भर करती है। यांत्रिक सब्जी काटने के उपकरण आमतौर पर कॉम्पैक्ट होते हैं और इन्हें बिजली के आउटलेट से जोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

इसलिए, उनका उपयोग न केवल एक अपार्टमेंट या घर में किया जा सकता है, बल्कि अपने साथ पिकनिक पर ले जाने या देश में उपयोग करने के लिए भी किया जा सकता है, जहां अक्सर बिजली गुल रहती है। उनकी देखभाल करना काफी सरल है, नोजल का उपयोग करने के बाद, आप केवल पानी से कुल्ला कर सकते हैं, जो निस्संदेह घर पर गर्म पानी की अनुपस्थिति में एक बड़ा प्लस है। बिजली के उपकरणों के विपरीत यांत्रिक प्रकार के सब्जी काटने वाले, डिशवॉशर में धोया जा सकता है, और यह खाना पकाने में शामिल किसी भी व्यक्ति के काम को बहुत आसान बनाता है।

यांत्रिक उपकरण एक दूसरे से संचालन के रूप और सिद्धांत में भिन्न होते हैं।

बेशक, रूप और संचालन में सबसे सरल है, विनैग्रेट कटर, एक धातु की प्लेट जिसमें एक निश्चित आकार के छेद होते हैं और एक प्लास्टिक या धातु का मामला होता है जो एक सहायक कार्य करता है। उत्पाद को समान क्यूब्स में काटने के लिए, आपको पहले इसे ग्रिड से जोड़ना होगा, और उसके बाद ही दबाएं। कुछ मामलों में, उत्पादों को छोटे स्लाइस में पहले से काटना होगा, जो बहुत सुविधाजनक नहीं है।

बिक्री पर संचालन के समान सिद्धांत वाली किस्में हैं। धातु की प्लेट हटाने योग्य हो सकती है, और उनमें से कई अलग-अलग छेद के आकार के साथ हो सकती हैं, जो डाइसिंग, सर्कल और स्लाइस के लिए उपयुक्त हैं। सुविधा के लिए, कुछ मॉडलों में सब्जियों के लिए कंटेनर और धारक हो सकते हैं।

एक अधिक उन्नत प्रकार का यांत्रिक सब्जी कटर है प्लास्टिक के मामले में वी-आकार के चाकू वाला उपकरण. यह न केवल उबली हुई, बल्कि कच्ची सब्जियों के साथ भी पूरी तरह से सामना करेगा। इसके संचालन का सिद्धांत काफी सरल है, आपको बस उत्पाद को सतह पर लागू करने की जरूरत है, थोड़ा दबाएं, और नीचे की ओर एक स्लाइडिंग गति करें. किट में ऐसे ग्रेटर-सब्जी कटर, एक नियम के रूप में, धारक होते हैं जो उंगलियों और तेज चाकू के बीच एक बाधा कार्य करते हैं। ऐसे सब्जी कटर में हटाने योग्य धातु की प्लेटें होती हैं, एक नियम के रूप में, किट में उनमें से कई प्रकार होते हैं, जो आपको न केवल सामान्य क्यूब्स के साथ, बल्कि स्लाइस, स्ट्रॉ और यहां तक ​​​​कि सर्पिल के साथ उत्पाद को काटने की अनुमति देता है।

सब्जी स्लाइसर ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, यह एक सब्जी के छिलके की तरह है, एक आंदोलन और एक पतली, लगभग पारदर्शी, टुकड़ा काट दिया जाता है। लेकिन उनमें एक अंतर है। सब्जी के छिलके की मदद से उत्पाद को एक निश्चित आकार देना संभव नहीं होगा, इसे केवल पतले, आकारहीन रिबन में ही काटा जा सकता है। और एक स्लाइसर की मदद से, सब्जियों और फलों को न केवल पतले कटा हुआ किया जा सकता है, बल्कि उन्हें स्ट्रॉ, सर्कल या प्लेट में आकार दिया जा सकता है।

पिछले प्रकारों से संचालन के रूप और सिद्धांत में थोड़ा अलग सर्पिल कटर। आकार में, उपकरण एक घंटे के चश्मे जैसा दिखता है, और ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, यह एक पेंसिल शार्पनर जैसा दिखता है। इससे सब्जी काटने के लिए, उत्पाद को सम्मिलित करना आवश्यक है, और इसे एक हाथ से पकड़ना, मुड़ना. यह सस्ती और संचालित करने और बनाए रखने में काफी आसान है।

यांत्रिक प्रकारों में एक अधिक उन्नत मॉडल है मैनुअल मिनी हार्वेस्टर. सबसे अधिक बार, इसमें हटाने योग्य मोटी और हटाने योग्य प्लेट या चाकू के साथ नोजल होते हैं। इस तरह के मिनी-गठबंधन के संचालन का सिद्धांत एक मैनुअल कॉफी ग्राइंडर के संचालन के समान है। नोजल के प्रकार और स्थान के आधार पर, एक पारंपरिक यांत्रिक संयोजन और एक रोटरी मॉडल को प्रतिष्ठित किया जाता है।

एक पारंपरिक यांत्रिक कंबाइन हैंडल से जुड़ी नोजल का उपयोग करके एक कंटेनर में रखे गए भोजन को पीसता है। चाकू का आकार विशिष्ट मॉडल और निर्माता पर निर्भर करता है।

बहुआयामी रोटरी सब्जी कटर एक बहुमुखी रसोई उपकरण है। इसमें नोजल की एक विस्तृत विविधता है, जिसके कारण यह न केवल पीसता है और सब्जियों और फलों को वांछित आकार देता है, बल्कि मॉडल और निर्माता के आधार पर, रस निचोड़ सकता है और अंडे को हरा सकता है। इस उपकरण का उपयोग करके न केवल क्यूब्स और स्टिक प्राप्त किए जा सकते हैं, बल्कि स्लाइस जो आकार में अधिक दिलचस्प हैं।

इलेक्ट्रिक सब्जी कटर मोटर की उपस्थिति में यांत्रिक से भिन्न होते हैं।, जिसकी मदद से नोजल घूमते हैं, और सब्जियों को उनकी सतह के खिलाफ दबाया जाता है, उनके घनत्व की परवाह किए बिना, जल्दी से क्यूब्स, स्ट्रॉ, सर्कल या सर्पिल में काट दिया जाता है।

इलेक्ट्रिक मॉडल आपको समय और प्रयास बचाने की अनुमति देते हैं, जो बड़ी संख्या में उत्पादों को संसाधित करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। वे सुविधाजनक हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, उपयोग करने के लिए सुरक्षित, तेज चाकू पर खुद को काटना असंभव है, क्योंकि चाकू के साथ सीधे संपर्क को बाहर रखा गया है। लेकिन नुकसान भी हैं। डिवाइस को पूरी तरह से धोना असंभव है, क्योंकि विद्युत घटक स्वाभाविक रूप से पानी के संपर्क से अनुपयोगी हो जाएगा, लेकिन कई नलिका और हटाने योग्य भागों को धोया जा सकता है। ऐसे सब्जी कटर का उपयोग केवल एक स्थिर रसोई में करना अधिक सुविधाजनक है।

इलेक्ट्रिक वेजिटेबल कटर तीन प्रकार के होते हैं: क्लासिक, ऑटोमैटिक और फूड प्रोसेसर।

• क्लासिक दृश्य घरेलू उपयोग के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं।मॉडल, एक नियम के रूप में, आकार में कॉम्पैक्ट होते हैं, काटने के दौरान ज्यादा शोर नहीं करते हैं, बहुत कम ही टूटते हैं, जबकि अच्छा प्रदर्शन और अपेक्षाकृत कम कीमत होती है। नोजल की संख्या विशिष्ट निर्माता पर निर्भर करती है। उपकरण संचालित करने के लिए काफी सरल हैं, इसलिए आप कुछ ही मिनटों में सब्जियों और फलों से क्यूब्स, स्लाइस और छीलन काट सकते हैं।

• स्वचालित मॉडल क्लासिक विकल्पों की तुलना में सब्जी कटर अधिक उत्पादक हैं। विभिन्न अनुलग्नकों के अलावा जो आपको विभिन्न आकृतियों की सब्जियां काटने की अनुमति देते हैं, अधिकांश मॉडलों में एक फ़ंक्शन होता है जो आपको मांस को पीसने की अनुमति देता है। इसके अलावा, कुछ मॉडलों में एक नोजल होता है जो आपको गोभी को पतले और संकीर्ण स्लाइस में काटने की अनुमति देता है। ऐसे उपकरण कॉम्पैक्ट, टिकाऊ होते हैं और उच्च प्रदर्शन वाले होते हैं। उनकी लागत क्लासिक सब्जी कटर की तुलना में थोड़ी अधिक है, लेकिन वे अधिक कार्य भी करते हैं।

• फूड प्रोसेसर (या इलेक्ट्रिक मल्टी-कटर) सबसे महंगे में से एक है, लेकिन सबसे कार्यात्मक प्रकार के इलेक्ट्रिक-टाइप वेजिटेबल कटर भी हैं। विभिन्न प्रकार के नोजल आपको किसी भी प्रकार के उत्पादों को काटने से निपटने की अनुमति देते हैं। यह उपकरण कठोर गाजर और नरम पानी वाले टमाटर दोनों को सुंदर स्लाइस में काटता है। इसके अलावा, खाद्य प्रोसेसर अन्य प्रकार के सब्जी कटरों की तुलना में भोजन को बहुत तेजी से संसाधित करने में सक्षम है, और यह महत्वपूर्ण है यदि आपको बड़ी संख्या में लोगों के लिए खाना बनाना है।

बेशक, ऐसे उपकरण खाना पकाने के दौरान और संग्रहित होने पर दराज में रसोई की मेज पर अधिक जगह लेते हैं। लेकिन अधिकांश मॉडलों के लिए, नोजल सीधे सब्जी कटर में ही जमा हो जाते हैं, जो बहुत सुविधाजनक है। केवल एक चीज जो कठिनाई का कारण बनती है वह है सफाई, शरीर को केवल एक नम कपड़े से मिटाया जा सकता है, और नोजल, उनके जटिल डिजाइन के कारण, भोजन के अवशेषों से हमेशा अच्छी तरह से नहीं धोया जा सकता है।

कोई मैकेनिकल वेजिटेबल कटर पसंद करता है, कोई इलेक्ट्रिक टाइप पसंद करता है, लेकिन दोनों ही मामलों में विजेता होते हैं, जिनकी लोकप्रियता संदेह से परे है। आकार में सबसे किफायती और कॉम्पैक्ट फिशमैन वेजिटेबल कटर। अपने छोटे आकार (13x7) के बावजूद इसका उपयोग करना आसान है।

इस उपकरण से, आप किसी भी डिश को सजा सकते हैं, क्योंकि पतली संकीर्ण स्ट्रिप्स को अलग-अलग दिशाओं में मोड़ा और घुमाया जा सकता है। यह उस्तरा-नुकीले चाकू के साथ विनिमेय नलिका द्वारा सुगम है। किट में हमेशा प्लास्टिक का पुशर होता है, जिससे उंगलियां सुरक्षित रहेंगी।

रैंकिंग में अंतिम स्थान पर एक सार्वभौमिक के रूप में इस तरह के मॉडल का कब्जा नहीं है मल्टी-फ़ंक्शन स्लाइसर. यह मल्टीस्लाइसर एक कॉम्पैक्ट डिवाइस है जिसमें नोजल के बदले जाने योग्य सेट होते हैं, जिसके साथ आप न केवल सब्जियां, फल, बल्कि सॉसेज और चीज भी आकार दे सकते हैं। नोजल में ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक चलेंगे।

डिवाइस न केवल आकार में कॉम्पैक्ट है, बल्कि काफी हल्का भी है, क्योंकि शरीर प्लास्टिक से बना है, जिसके अंदर कई अटैचमेंट स्टोर करने की जगह है।

यांत्रिक सब्जी कटर अच्छे डिसर प्लस पिछले मॉडल की तुलना में थोड़ी अधिक कीमत पर, लेकिन इसकी कार्यक्षमता बेहतर है। साथ आता है:

• नलिकाएं जो आपको विभिन्न तरीकों से सब्जियों और फलों को काटने की अनुमति देती हैं;
• 2 ग्रेटर;
• एक कंटेनर जो न केवल काटने के दौरान एक रिसीवर के रूप में कार्य करता है, बल्कि कटा हुआ उत्पादों के भंडारण के रूप में कार्य करता है;
• किनारों की स्वयं-सफाई के बटन के साथ ढकेलनेवाला कवर;
• खाद्य भंडारण के लिए ढक्कन;
• छिलका

थोड़ा छोटा वेजिटेबल कटर 5 इन 1 नाइसर डिसर क्विक। हालाँकि यह पिछले मॉडल से बहुत ही कॉम्पैक्ट आकार में भिन्न है, लेकिन यह छोटा भी कम कार्यात्मक नहीं है। क्यूब्स, स्ट्रॉ और स्लाइस एक क्लिक के साथ प्राप्त किए जा सकते हैं, और प्राप्त कंटेनर से उन्हें तुरंत सलाद कटोरे या फ्राइंग पैन में स्थानांतरित किया जा सकता है

सब्जी काटने वाला डेकोक यूकेए-1321 ऑपरेशन के सिद्धांत से पिछले मॉडल के समान ही है। काटने के लिए, उत्पादों को वायर रैक पर रखा जाता है और ढक्कन बंद कर दिया जाता है। सब्जी कटर की विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• प्रभाव प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना आरामदायक और काफी विशाल आवास;
• स्टेनलेस स्टील से नलिका;
• कॉम्पैक्ट आकार और आकर्षक उपस्थिति।

कंपनी से सस्ता विश्वसनीय और अच्छी तरह से सिद्ध सब्जी स्लाइसर-रोटरी स्लाइसर मौलिनेक्स। हल्का और आसान मॉडल कई चाकू डिस्क से लैस है जो सब्जी कटर के अंदर विशेष फास्टनरों में डाला जाता है। हैंडल को घुमाकर आप कच्ची और उबली दोनों तरह की सब्जियां काट सकते हैं, साथ ही पत्ता गोभी और पनीर को भी काट सकते हैं। आपको बहुत अधिक संग्रहण स्थान की आवश्यकता नहीं है, पैर नीचे की ओर मुड़े हुए हैं।

सब्जी काटने वाला हेलिकॉप्टर रोटेशन के सिद्धांत पर काम करता है वेलबर्ग 9549 डब्ल्यूबी। इसकी मदद से, आप न केवल सब्जियां काट सकते हैं, बल्कि सूखे सलाद पत्ते (एक अतिरिक्त कंटेनर किट में शामिल है), प्रोटीन को जर्दी (ढक्कन पर स्थित विभाजक) से अलग करें और एक विशेष नोजल का उपयोग करके प्रोटीन को हरा दें। . ऐसे ग्राइंडर का उपयोग करना सुविधाजनक होता है, जिस प्लेटफॉर्म पर कंटेनर खड़ा होता है उसके पैरों को रबरयुक्त किया जाता है और सतह पर अच्छी तरह से ठीक किया जाता है।एक बटन के स्पर्श पर कंटेनर को आसानी से हटा दिया जाता है।

जर्मन सब्जी कटर बोर्नर क्लासिक दुकानों में औसत मूल्य पर बेचा जाता है। इसमें वी-आकार का फ्रेम, फल धारक और विभिन्न काटने वाले आवेषण होते हैं। यह कार्यात्मक, टिकाऊ, साफ करने में आसान और उपयोग में आसान है।

इस कंपनी का एक अधिक उन्नत मॉडल है बोर्नर प्राइमा लक्स। रचना में अतिरिक्त रूप से नलिका के लिए एक स्टैंड शामिल है, और स्वयं नलिका की संख्या 5 पीसी तक बढ़ा दी गई है। नोजल को बदलने के लिए, आपको बस शरीर पर बटन दबाने की जरूरत है। नोजल को स्टोर करने के अलावा, कंटेनर को किट के लिए स्टैंड के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सब्जी काटने वाला स्पाइरलाइज़र 8 इन 1 पिछले मॉडल से न केवल बड़े आकार में, बल्कि कार्यक्षमता में भी भिन्न है। इसकी मदद से आप सब्जियों को न केवल सामान्य आकार दे सकते हैं, बल्कि किसी भी डिश को सजा भी सकते हैं, क्योंकि कटिंग किट में तेज ब्लेड वाले 4 अलग-अलग नोजल होते हैं। लेकिन यह सब नहीं है, किट में खट्टे फलों से रस निचोड़ने के लिए एक नोजल शामिल है, इसलिए जूसर खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह उपयोग करने के लिए बिल्कुल सुरक्षित है, क्योंकि पुशर-धारक चाकू से संपर्क को समाप्त कर देता है।

इलेक्ट्रिक वेजिटेबल कटर की समीक्षा सबसे सस्ते मॉडल से शुरू होनी चाहिए स्कारलेट SC-KP45S01। यह कॉम्पैक्ट, विश्वसनीय, स्थिर है और इसमें कम शक्ति (200V) है। किट में दो प्रकार के नोजल आपको सब्जियों को काटने से जल्दी से निपटने की अनुमति देते हैं, और एक विशेष रूप से चॉकलेट रगड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उपयोग के नकारात्मक पहलुओं में नोजल धोने की कठिनाई शामिल है।

कोई कम लोकप्रिय छोटा, हल्का (वजन 1 किलो) नहीं है, लेकिन काफी प्रभावी है फिलिप्स एचआर 1388 मॉडल। एक सब्जी कटर (या जैसा कि इसे मल्टी-कटर भी कहा जाता है) स्टेनलेस स्टील ब्लेड के साथ 5 नोजल से लैस है जो आसानी से कठोर सब्जियों, स्ट्रॉ, सर्कल और पतली स्लाइस काटने से सामना कर सकता है। इसका उपयोग और रखरखाव करना आसान है, नोजल को हाथ से और डिशवॉशर दोनों में धोया जा सकता है। कमियों के बीच कहा जा सकता है:

• नलिका के भंडारण की क्षमता की कमी;
• कोई भोजन कटोरा नहीं
• कोई डाइसिंग नहीं;
• कटे हुए उत्पादों के लिए कंटेनर में गोल आकार होना चाहिए।

चीनी निर्माताओं से एक कॉम्पैक्ट मल्टी-कटर के लिए एक बहुत ही सभ्य डिजाइन रेडमंड आरकेए-एफपी4. यह बहुत जल्दी काम करता है, एक बड़ी डिश को तैयार करने में बस कुछ ही सेकंड लगते हैं। नोजल, और वे किट 4 प्रकार में शामिल हैं, किसी भी घनत्व के उत्पादों के साथ अच्छा काम करते हैं। बिल्ट-इन प्रोटेक्शन वेजिटेबल कटर को ओवरहीटिंग से बचाता है, जो निस्संदेह डिवाइस के जीवन का विस्तार करता है। नुकसान में शामिल हैं:

• डाइसिंग के लिए नोजल की कमी;
• कम बिजली;
• कट उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए कोई कंटेनर नहीं है।

मल्टीकट मैक्सवेल मेगावाट-1303जी हालांकि यह एक मोड में काम करता है, यह उत्पादों को काटने के साथ बहुत जल्दी मुकाबला करता है। किट में 6 नोजल शामिल हैं जिनके साथ आप किसी भी सब्जी को विभिन्न मोटाई और आकार के स्लाइस में काट, काट और पीस सकते हैं। इसका उपयोग करना अविश्वसनीय रूप से सुविधाजनक है, उत्पादों को प्राप्त करने के लिए ऊपरी कक्ष काफी बड़ा है, इसलिए आपको लोड करने से पहले सब्जियों को काटने की आवश्यकता नहीं है, आपको कटा हुआ उत्पाद प्राप्त करने के लिए एक कंटेनर लेने की आवश्यकता नहीं है, कोई भी आकार करेगा।

सब्जी काटने वाला छोटा है, इसलिए आपको इसे स्टोर करने के लिए अधिक जगह की आवश्यकता नहीं है, और नोजल को आउटलेट में संग्रहीत किया जाता है, एक दूसरे में मुड़ा हुआ होता है, जो बहुत सुविधाजनक होता है। कमियों में: क्यूब्स काटने के लिए नोजल की कमी और बाहर निकलने पर पारदर्शी छेद की मुश्किल सफाई।

एक फ्रांसीसी निर्माता से सब्जी कटर में कॉम्पैक्ट आकार और कम शक्ति मौलिनेक्स डीजे 7535. विभिन्न छेद आकृतियों के साथ कई अनुलग्नक आपको न केवल सब्जियों को जल्दी और सटीक रूप से काटने की अनुमति देते हैं, बल्कि पनीर भी काटते हैं। एक लघु सब्जी कटर बहुत कम जगह लेता है, नलिका को एक विशेष डिब्बे में संग्रहीत किया जाता है। उसके पास एकमात्र दोष है: लंबे समय तक उपयोग के साथ, मामला गर्म हो सकता है।

एक ही निर्माता से अधिक उन्नत मॉडल मौलिनेक्स डीजे 9008 और मौलिनेक्स फ्रेश एक्सप्रेस क्यूब. रचनात्मक डिजाइन, विचारशील संचालन, शरीर और नलिका के लिए उच्च शक्ति और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री। नलिका, और उनमें से 5 हैं। किट में, वे न केवल छिद्रों के आकार में, बल्कि रंग में भी एक दूसरे से भिन्न होते हैं। उन्हें अपने प्लेसमेंट के लिए अलग जगह की आवश्यकता नहीं होती है, वे सभी पूरी तरह से एक विशेष डिब्बे में संग्रहीत होते हैं, जो सब्जी कटर में ही तय होते हैं।

नकारात्मक बिंदुओं में उच्च लागत और नोजल धोने की जटिलता शामिल है।

सब्जी काटने वाला एक ऐसी चीज है जो निस्संदेह घर में आवश्यक है, क्योंकि इसके बिना यह संभावना नहीं है कि आप जल्दी से कई व्यंजन बना पाएंगे। बर्बाद हुए पैसे पर पछतावा न करने के लिए यह पहले से विचार करने योग्य है कि कौन सा मॉडल खरीदना बेहतर है, और आप उस पर कितना खर्च करने को तैयार हैं।

यदि सब्जी कटर की खरीद के लिए बजट छोटा है, और बिजली की समस्या है या रसोई में सॉकेट बहुत सुविधाजनक स्थान पर स्थित नहीं हैं, तो आपको एक यांत्रिक मॉडल खरीदना चाहिए। लेकिन अगर सब्जी कटर की मदद से आप तैयारी करना चाहते हैं या बस बहुत बार और बार-बार खाना बनाना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प, निश्चित रूप से, इलेक्ट्रिक विकल्प है।

कॉन्फ़िगरेशन का चुनाव आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।बेशक, अधिक अनुलग्नक, बेहतर। लेकिन हर नोजल का आप नियमित रूप से उपयोग नहीं करेंगे, इसलिए आपको जिस नोजल की जरूरत है, उस मॉडल को वरीयता देना सबसे अच्छा है। यह भी ध्यान रखें कि सभी मॉडलों में डाइसिंग अटैचमेंट नहीं होता है, जिसका उपयोग अक्सर सलाद और विनैग्रेट के लिए किया जाता है, इसलिए खरीदते समय, अपने पसंदीदा मॉडल के उपकरण पर ध्यान दें।

हटाने योग्य चाकू और किट में शामिल अन्य अतिरिक्त वस्तुओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। बेशक, उन मॉडलों का चयन करना सबसे अच्छा है जो कुंद चाकू, टूटे हुए नोजल और फटे कंटेनरों के लिए प्रतिस्थापन प्रदान करते हैं। लेकिन फिर भी, आपको उन मॉडलों पर ध्यान देना चाहिए जहां चाकू न केवल उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बने होते हैं, बल्कि स्वयं-तेज भी होने चाहिए।

सब्जी कटर खरीदना बेहतर है, जिसमें नोजल के भंडारण के लिए अलग जगह की आवश्यकता नहीं होती है। आदर्श रूप से, नोजल और अन्य अतिरिक्त तत्व सीधे यूनिट के अंदर ही जमा हो जाएंगे।

यह छोटी रसोई और छोटे बच्चों वाले परिवारों के लिए विशेष रूप से सच है। भले ही आप एक यांत्रिक या इलेक्ट्रिक सब्जी कटर पसंद करते हैं, आपको रबरयुक्त पैरों जैसे छोटे लेकिन बहुत महत्वपूर्ण विवरण पर ध्यान देना चाहिए। आखिरकार, सब्जी काटने वाले की स्थिरता उनकी उपस्थिति पर निर्भर करती है।

सब्जी काटने वाले हर व्यक्ति के लिए जरूरी नहीं है कि उसके पास बचे हुए को इकट्ठा करने के लिए एक कलेक्टर हो, लेकिन यह बात निश्चित रूप से उपयोगी है।उसके लिए धन्यवाद, अवशेष, और वे लगभग हमेशा मौजूद हैं, नलिका को बंद नहीं करेंगे, जिसका अर्थ है कि उनके निष्कर्षण के लिए उपकरण के संचालन को अक्सर रोकना नहीं होगा।

एक और महत्वपूर्ण बारीकियां जिस पर आपको सब्जी कटर खरीदते समय ध्यान देना चाहिए, वह है बिजली का बटन। कुछ बिजली के उपकरणों में, आपको इसे अपने हाथ से पकड़ना होता है, क्योंकि यह स्पंदित मोड में काम करता है। अन्य मॉडलों में, यह तय हो गया है, और दो मोड हो सकते हैं। कौन सा मॉडल उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक है आप पर निर्भर है।

ज्यादातर लोग हमेशा खरीदने से पहले रिव्यू पढ़ते हैं। और ठीक है, क्योंकि यह समीक्षाओं में है कि आम लोग हमेशा यह वर्णन करते हैं कि डिवाइस कैसे काम करता है और ऑपरेशन के दौरान क्या कठिनाइयां आ सकती हैं। मैकेनिकल या इलेक्ट्रिक वेजिटेबल कटर मॉडल खरीदने वाले ज्यादातर लोग बहुत संतुष्ट हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि खाना बनाना न केवल तेज है, बल्कि सुरक्षित भी है।

खरीदार ध्यान दें कि यांत्रिक सब्जी कटर बिजली वाले से भी बदतर नहीं हैं और उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त हैं जो अक्सर और छोटे हिस्से में पकाते हैं। इलेक्ट्रिक मॉडल उन लोगों के बीच लोकप्रिय हैं जो तैयारी में लगे हुए हैं और खाना बनाना बहुत पसंद करते हैं। कुछ खरीदार यह मानने के इच्छुक हैं कि सुविधा के लिए सब्जी कटर के दो मॉडल एक साथ रखना अच्छा है, क्योंकि एक उबली हुई सब्जियों और छोटे भागों को काटने के लिए अधिक उपयुक्त है, और दूसरा उत्सव की दावतों के मामले में मदद करता है और एक उत्कृष्ट काम करता है। सख्त सब्जियों के साथ।

विवरण के लिए नीचे देखें।