कटलरी ट्रे के प्रकार और उनके चयन के नियम

रसोई के उचित संगठन में सभी रसोई के बर्तनों को दराज और अलमारियों में साफ-सुथरा रखना शामिल है। यह न केवल कमरे में जगह बचाने की अनुमति देता है, बल्कि साधारण खाना पकाने को एक रोमांचक प्रक्रिया में बदल देता है। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी रसोई में विभिन्न कटलरी के लिए विशेष ट्रे की उपस्थिति प्रदान करना चाहती है। ऐसे उपकरण विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध हैं, कार्यक्षमता, डिज़ाइन और कीमत में भिन्न हैं।

कटलरी ट्रे एक छोटा दराज है, जिसके डिज़ाइन में एक विशिष्ट प्रकार की कटलरी को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किए गए अलग-अलग खंड होते हैं। आमतौर पर, इस तरह के सामान में 4 से 6 खंड होते हैं और आकार में भिन्न होते हैं, जिससे उन्हें रसोई के दराज के आकार से मेल खाना आसान हो जाता है। इन उपकरणों की चौड़ाई 30 से 90 सेमी, ऊंचाई - 15 से 30 सेमी और गहराई - 40 से 60 सेमी तक हो सकती है।

आमतौर पर खरीदे जाने वाले विशाल मॉड्यूल से सुसज्जित विशाल रसोई के लिए डबल डेक ट्रे।

रसोई के बर्तनों के लिए इस तरह के एक आयोजक के कई फायदे हैं, जिनमें से मुख्य एर्गोनॉमिक्स है। इस तरह के एक सरल उपकरण के लिए धन्यवाद, प्रत्येक गृहिणी को कांटे, चम्मच और अन्य बर्तनों को चुभती आँखों से छिपाने का अवसर मिलता है, और टेबल सेट करते समय, उन्हें देखने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे हमेशा हाथ में होते हैं।

रसोई "छोटी चीजों" के भंडारण और पैकेजिंग के अलावा, ये ट्रे एक और महत्वपूर्ण कार्य का भी सामना करती हैं - सुखाने के उपकरणों के लिए एक जगह के रूप में सेवा करें. विपक्ष के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने व्यक्तिगत मॉडल की उच्च कीमत को छोड़कर, कोई भी नहीं है।

आज तक, रसोई के उपकरणों के लिए ट्रे बाजार में एक विशाल वर्गीकरण में प्रस्तुत की जाती हैं और कई मायनों में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। इसलिए, डिज़ाइन सुविधाओं के आधार पर, कंटेनरों को निम्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

• प्रत्यक्ष. यह एक पारंपरिक संस्करण है, जब भंडारण उपकरणों के लिए एक कंटेनर फर्श मॉड्यूल (केस और अलमारियाँ) के आयताकार डिब्बों में रखा जाता है। एक कांटा या चम्मच पाने के लिए, बस "अपनी ओर" स्लाइडिंग दराज खोलें।

• कोना। ऐसे मॉडल ट्रेपोजॉइडल या एल-आकार के अलमारियाँ में स्थित एक दराज में स्थापित किए जाते हैं - आंतरिक कोने के डिब्बे आपको अप्रयुक्त रसोई स्थान का सक्रिय रूप से उपयोग करने की अनुमति देते हैं। अक्सर ऐसी ट्रे में एक विशिष्ट प्रकार के उपकरण और एक चाकू स्टैंड के लिए एक विशेष वितरक होता है। यदि रसोई में ड्रायर के लिए अलग जगह नहीं है, तो सिंक के नीचे ट्रे को दराज में रखने की सिफारिश की जाती है। ऐसे में उनके नीचे पानी जमा करने के लिए एक ट्रे लगाई जाती है।

• हिंडोला प्रणाली. उन्हें विभिन्न डिज़ाइनों के मॉड्यूल में स्थापित किया जा सकता है, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प कोणीय है।ट्रे के लिए इंसर्ट कैबिनेट की साइड की दीवारों से जुड़ा होता है और जब इसे खोला जाता है तो बाहर की ओर खिसक जाता है।

चूंकि कटलरी ट्रे को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किए गए दराज में आमतौर पर एक शरीर (शीर्ष दीवार के बिना), एक मुखौटा और एक रेल प्रणाली होती है, इसलिए ट्रे खरीदने से पहले फर्नीचर रेल के प्रकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। दूरबीन (गेंद) और रोलर तंत्र के साथ अलमारियाँ हैं।

से संबंधित दूरबीन तंत्र, फिर यह आपको दराज को पूरी तरह से खोलने और उसमें बड़ी ट्रे रखने की अनुमति देता है।

कटलरी के लिए कंटेनर, उद्देश्य के आधार पर, निम्न प्रकारों में विभाजित हैं।

• संकीर्ण और लंबा। इनका उपयोग स्पैटुला, करछुल और चाकू को स्टोर करने के लिए किया जाता है।
• विशाल. इनका उपयोग कांटे और चम्मच रखने के लिए किया जाता है। बिक्री पर एक डबल ट्रे भी है, जिसमें डिब्बों को 2 स्तरों में रखा गया है।
• छोटा। वे मिठाई के कांटे और चम्मच रखने के लिए दराज में एक कॉम्पैक्ट इंसर्ट हैं।

इसके अलावा, ऐसे ट्रे आपस में और निर्माण की सामग्री के बीच भिन्न होते हैं।

• धातु। स्टेनलेस स्टील उत्पादों को एक लंबी सेवा जीवन की विशेषता है। वे डिटर्जेंट के साथ सफाई के लिए प्रतिरोधी हैं, पानी के नकारात्मक प्रभावों से डरते नहीं हैं। इन उपकरणों का एकमात्र नुकसान यह है कि रसोई के उपकरणों को खोलते या हटाते समय धातु डालने से शोर होता है।
• लकड़ी. प्राकृतिक ठोस लकड़ी के सामान ठाठ और महंगे लगते हैं। वे आमतौर पर उपकरणों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए खरीदे जाते हैं।दैनिक उपयोग के लिए, एक लकड़ी की ट्रे उपयुक्त नहीं है, क्योंकि सरणी जल्दी से नमी को अवशोषित करती है, विकृत होती है और कवक के गठन के अधीन होती है।
• प्लास्टिक। गृहिणियों के बीच इन एक्सेसरीज की सबसे ज्यादा डिमांड है। यह उनकी कम कीमत, हल्के निर्माण और उच्च शक्ति के कारण है। प्लास्टिक के कंटेनर डिटर्जेंट के प्रतिरोधी हैं, तेल और नमी से डरते नहीं हैं। वे सबसे अधिक बार ड्रिप ट्रे से लैस प्लास्टिक की निचली जाली के साथ उत्पादित होते हैं।

उपरोक्त विकल्पों के अलावा, आप मखमल और मखमली के रूप में मूल खत्म के साथ ट्रे के असाधारण मॉडल भी पा सकते हैं। लेकिन वे व्यावहारिक नहीं हैं और संग्रह उपकरणों के भंडारण के लिए, एक नियम के रूप में, खरीदे जाते हैं।

इसके अलावा, ट्रे ठोस (वेंटिलेशन के लिए छेद के बिना) और जाली हो सकती हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि कटलरी के भंडारण के लिए ट्रे के विशाल चयन द्वारा बाजार का प्रतिनिधित्व किया जाता है, गृहिणियां केवल विश्वसनीय निर्माताओं को पसंद करती हैं जिनके उत्पादों को कई सकारात्मक समीक्षाएं मिली हैं। सबसे लोकप्रिय मॉडल में निम्नलिखित उदाहरण शामिल हैं।

• जर्मन निर्माता केस्पर से लकड़ी से बना टेलीस्कोपिक दराज-ट्रे। उत्पाद मूल शैली में बनाया गया है, इसका डिज़ाइन चौड़ाई को 35 से 58 सेमी तक बढ़ाने की संभावना प्रदान करता है। इसके लिए एक अतिरिक्त डिब्बे स्थापित किया गया है। रसोई उपकरण बेज रंग में चित्रित लकड़ी से बना है। ट्रे का वजन छोटा है और 1.8 किलो है।मॉडल का मुख्य लाभ एक सुविधाजनक और विशाल डिजाइन माना जाता है, नुकसान यह है कि यह गीले उपकरणों के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।

• समायोज्य चौड़ाई के साथ टेलीस्कोपिक दराज - "वरिएरा"। उत्पाद उपकरणों के लिए एक मूल स्टैंड है, जिसे यदि आवश्यक हो, तो बढ़ाया जा सकता है और चौड़ाई में 33 से 58 सेमी तक बढ़ाया जा सकता है ठाठ डिजाइन। ऐसी ट्रे का नुकसान एक छोटी सेवा जीवन है।

• ड्रॉप ट्रे आइडिया के साथ मल्टीफ़ंक्शन ट्रे। कटलरी के कॉम्पैक्ट प्लेसमेंट के लिए डिज़ाइन किया गया। डिजाइन की मुख्य विशेषता यह है कि यदि आवश्यक हो, तो एक अतिरिक्त नोजल को हटा दें, जिससे ट्रे अधिक कॉम्पैक्ट हो जाए। एक्सेसरी के मानक आयाम 31 सेमी चौड़ाई, 7 सेमी ऊंचाई और 40 सेमी लंबाई में हैं। प्लस मॉडल - कम वजन, माइनस - नाजुकता, क्योंकि यह प्लास्टिक से बना है।

• घरेलू निर्माता "मिक्सी" से तह कंटेनर। औसत कीमत और उच्च गुणवत्ता के कारण इस मॉडल ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। डिजाइन उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है, इसके आयाम हैं: लंबाई - 40 सेमी, चौड़ाई - 30 सेमी और ऊंचाई - 7 सेमी। फायदे में अतिरिक्त कोशिकाओं की उपस्थिति शामिल है, नुकसान सीमित उपयोग की अवधि है।

• मॉड्यूलर ट्रे ब्लम। पिछले मॉडलों के विपरीत, कटलरी के प्रकार के आधार पर, इस तरह के सहायक उपकरण को आपके विवेक पर इकट्ठा किया जा सकता है। डिजाइन सुविधाजनक डिवाइडर से सुसज्जित है और इसे किसी भी आकार के बक्से में आसानी से स्थापित किया जा सकता है। उत्पाद पारदर्शी प्लास्टिक से बना है, इसकी चौड़ाई 800 मिमी है, ऊंचाई 500 मिमी है।मॉड्यूलर प्रणाली को विभिन्न लंबाई के 4 भागों से इकट्ठा किया जाता है, इसकी स्थिरता के लिए, निर्माता ने रबर के पैर और एक काटने का निशानवाला तल प्रदान किया है। मॉडल का नुकसान कंटेनरों की छोटी संख्या है।

• मॉड्यूलर आयोजक DrawerStore। इसे अलग-अलग हिस्सों से इकट्ठा किया जाता है, जो आपको कुछ उपकरणों के प्लेसमेंट के आधार पर कंटेनरों को स्वैप करने की अनुमति देता है। डिज़ाइन में 4 कैपेसिटिव बॉक्स होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की ऊँचाई 5 सेमी होती है, चौड़ाई और लंबाई भिन्न हो सकती है। ट्रे की स्थिरता पैरों पर रबर नोजल द्वारा दी जाती है। सुविधाजनक डिजाइन के बावजूद, ऐसे मॉडल को खरीदते समय, आपको बड़े टेबल एक्सेसरीज को समायोजित करने के लिए अतिरिक्त रूप से अनुभाग खरीदने की आवश्यकता होती है।

• क्लासिक लकड़ी के टोकरे-ट्रे एर्गोबॉक्स। आपको सभी आवश्यक कटलरी को एक निश्चित क्रम में पूरी तरह से रखने की अनुमति देता है। उत्पाद महंगा और टिकाऊ दिखता है, हालांकि यह दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। संरचना का फ्रेम ठोस राख से बना है, इसकी मोटाई 8 मिमी है, नीचे एमडीएफ के साथ पंक्तिबद्ध है और इसके अलावा राख लिबास के साथ दोनों तरफ सजाया गया है। ट्रे की चौड़ाई 30 सेमी और लंबाई 45 सेमी है। बड़ी संख्या में डिब्बों की उपस्थिति के कारण, मॉडल को सार्वभौमिक माना जाता है, लेकिन यह डिटर्जेंट के नकारात्मक प्रभावों के लिए प्रतिरोधी नहीं है और नमी से डरता है, इसलिए संग्रहणीय कटलरी के भंडारण के लिए इसका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

• लकड़ी की ट्रे स्टैंड बैरेडो। रसोई की विशेषता उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी की प्रजातियों (बीच) से बनी है और न केवल प्रस्तुत करने योग्य दिखती है, बल्कि इसमें उत्कृष्ट प्रदर्शन विशेषताएं भी हैं। डिज़ाइन में 8 डिब्बे होते हैं, जिन्हें यदि वांछित हो, तो विशेष कोशिकाओं से सुसज्जित किया जा सकता है। इसके अलावा, रसोई के बर्तनों की सुविधाजनक छँटाई के लिए कंटेनर को आसानी से एक इंसर्ट-होल्डर के साथ पूरक किया जाता है।उत्पाद का नुकसान उच्च लागत है।

• टिकाऊ हेटिच धातु आयोजक. यह एक स्टील मिश्र धातु से निर्मित होता है, जो उत्पाद को "अनन्त" बनाता है। ऑस्ट्रियाई निर्माता यह भी गारंटी देते हैं कि यह ट्रे जंग के लिए प्रतिरोधी है। इस कंटेनर में न केवल धातु का मामला है, बल्कि सभी बक्से भी हैं। संरचना की चौड़ाई 47 सेमी से अधिक नहीं है, इसकी लंबाई 28 सेमी है। मॉडल के सकारात्मक गुण एक लंबी सेवा जीवन और आंतरिक भागों को पुनर्व्यवस्थित या हटाने की क्षमता है। नकारात्मक विशेषताएं - उच्च लागत।

• धातु ट्रे Volpato। रसोई के दराज की सामग्री के लिए एक आसान अवलोकन और त्वरित पहुंच प्रदान करता है, जिससे आप सही क्रम रख सकते हैं। चूंकि एक्सेसरी स्टील मिश्र धातु से बना है, इसलिए इसका उत्कृष्ट प्रदर्शन है। कंटेनर 12 अलग-अलग बक्से को जोड़ता है, जो धातु से भी बने होते हैं। उनके आकार आपके विवेक पर सेट किए जा सकते हैं, अक्सर गृहिणियां एक ही समय में कांटे और चम्मच के लिए कई बक्से जोड़ती हैं। इस उत्पाद को इकट्ठा करना और अलग करना आसान है, जो इसे बिना किसी समस्या के परिवहन और स्थापित करने की अनुमति देता है। मॉडल का नुकसान उच्च कीमत है।

• आरामदायक प्लास्टिक मल्टीफ़ंक्शन ट्रे लिनुस। इस तथ्य के बावजूद कि उत्पाद पारदर्शी प्लास्टिक से बना है, यह छिद्रित तल के कारण उच्च गुणवत्ता और स्थिरता का है। ऐसे कंटेनर में, कटलरी जल्दी सूख जाती है और आसानी से रखी जाती है। डिजाइन को मॉड्यूल (दराज) और काउंटरटॉप दोनों में रखा जा सकता है, क्योंकि यह सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न और मूल दिखता है, कमरे के डिजाइन पर जोर देता है। डिजाइन में 5 खंड हैं, इसके आयाम 27 सेमी चौड़े और 34 सेमी लंबे हैं।

• इतालवी निर्माता Volpato से प्लास्टिक आयोजक। गृहिणियों के बीच उनकी बहुत मांग है, क्योंकि वे आपको रसोई के बर्तनों को आसानी से स्टोर करने और आधुनिक रसोई के इंटीरियर में अच्छे दिखने की अनुमति देते हैं। ट्रे का डिज़ाइन संयमित शैली में बनाया गया है। डिज़ाइन को 6 ग्रे ट्रे से इकट्ठा किया गया है, उनकी चौड़ाई 38 सेमी, लंबाई - 49 सेमी है। कोई भी इस तरह के मॉडल को खरीद सकता है, क्योंकि यह सस्ती है। केवल नकारात्मक यह है कि निर्माता ने रंग पैलेट चुनने के बारे में चिंता नहीं की।

• छिद्रित कंटेनर आइडिया, उपकरणों के तेजी से सुखाने और बाद में प्रसारण प्रदान करना। ट्रे में वेंटिलेशन छेद की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, तल को अच्छा वायु परिसंचरण प्राप्त होता है, और इसमें नमी स्थिर नहीं होती है। डिज़ाइन का वजन केवल 300 ग्राम होता है, इसमें 5 छोटे डिब्बे होते हैं और इसके निम्नलिखित आयाम होते हैं: चौड़ाई - 4 सेमी, लंबाई - 45 सेमी। मॉडल का माइनस कम ताकत है।

ब्लम टैंडेमबॉक्स बड़ी वस्तुओं के लिए एक डिब्बे के साथ ट्रे। यह उपकरण टिकाऊ प्लास्टिक से बना है और उच्च जर्मन गुणवत्ता की विशेषता है। डिज़ाइन को कहीं भी रखा जा सकता है, यह विशेष रूप से 50 सेमी तक के पुल-आउट मॉड्यूल में स्थापना के लिए उपयुक्त है। मानक उपकरणों के लिए डिब्बों के अलावा, ट्रे में बड़े रसोई के बर्तनों के लिए अनुभाग हैं।

उपरोक्त सभी उत्पादों के अलावा, बिक्री पर अल्पज्ञात निर्माताओं के डिजाइन भी हैं, वे एक ठाठ डिजाइन, रंग पट्टियों का एक विशाल चयन द्वारा प्रतिष्ठित हैं, लेकिन अक्सर गुणवत्ता में हीन होते हैं।

कटलरी ट्रे के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण रसोई सहायक उपकरण खरीदने से पहले, आपको कुछ संकेतकों पर विचार करना चाहिए। चूंकि चम्मच, कांटे और अन्य बर्तनों को लगातार बाँझ, साफ और हाथ में रखा जाना चाहिए, इसलिए आपको संरचना के आकार, वर्गों की संख्या और वेंटिलेशन छेद की उपस्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

ट्रे खरीदते समय गलतियों से बचने के लिए, विशेषज्ञ निम्नलिखित मानदंडों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:

• उस सामग्री का अनुपालन जिससे उत्पाद रसोई के इंटीरियर के साथ बनाया गया है;
• कंटेनर को रसोई के दराज के मानक आकार के लिए चुना जाना चाहिए, इसके लिए उन्हें पहले किनारों के साथ मापा जाना चाहिए;
• उत्पाद की क्षमता, आयोजक वर्गों को विभिन्न प्रकार के उपकरणों (न केवल कांटे और चम्मच) रखने की अनुमति देनी चाहिए;
• निर्माण की सामग्री - यह इस पर है कि ट्रे के उपयोग की अवधि निर्भर करेगी (धातु मॉडल को वरीयता देना सबसे अच्छा है)।

एक सरल और सुविधाजनक कटलरी आयोजक स्वयं बनाने का तरीका जानने के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें।