स्टार टिप के बारे में सब कुछ

कन्फेक्शनरी केक कभी-कभी कला का एक वास्तविक काम होता है, जिसे दोहराना बहुत मुश्किल लगता है। हालाँकि, यह राय गलत है। नोजल के उचित उपयोग के साथ, आप मूल रूप से केक को विभिन्न प्रकार के पैटर्न से सजा सकते हैं।

स्टार नोजल हर हलवाई के लिए बुनियादी और अनिवार्य है। इसे एक गृहिणी दोनों द्वारा आसानी से संभाला जा सकता है, जो अपने परिवार के सदस्यों को मिठाइयाँ खिलाना पसंद करती है, और एक पेशेवर जो बेकिंग से पैसा कमाता है।

वे लगभग एक जैसे दिखते हैं, अंतर केवल दांतों की दिशा में होता है।

• खुला सितारा। इस प्रकार की नलिका पाई पर जादू के प्रतीक बनाने में मदद करती है। एक खुले तारे के कई व्यास होते हैं। बड़े वाले कपकेक के ऊपर एक मलाईदार बादल बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, छोटे वाले बिस्कुट सजाने के लिए हैं, घर का बना मार्शमॉलो या मेरिंग्यू बनाते हैं। छोटे व्यास के नोजल की मदद से आप मूल फूलों से कपकेक बना सकते हैं, उन्हें अव्यवस्थित कहा जाता है।

• बंद सितारा. इस प्रकार और पिछले वाले के बीच का अंतर यह है कि दांत अंदर की ओर टिके होते हैं और, यदि आप ऊपर से नोजल को देखते हैं, तो परिणामी छेद वास्तव में तारक जैसा दिखेगा।यह डिज़ाइन बटरक्रीम पर गहरे और अधिक दृश्यमान खांचे प्रदान करता है। क्लोज्ड स्टार को सबसे लोकप्रिय पेस्ट्री टिप माना जाता है, खासकर उनके लिए जो अक्सर कपकेक पकाते हैं। खुले तारे की तरह ही यह तारा भी अलग-अलग व्यास में आता है।

पेस्ट्री नोजल का उपयोग करना काफी सरल है। आपको इसे पेस्ट्री बैग में डालने की जरूरत है, इंटीरियर को क्रीम या क्रीम से भरें, और फिर आपको बस अपनी कल्पना को चालू करने और एक सुंदर पैटर्न के साथ अपने सपनों का केक बनाने की जरूरत है।

इसके बाद, तारे को सुखाया जाना चाहिए और अच्छी तरह से मिटा दिया जाना चाहिए ताकि पानी की बूंदें न रहें, खासकर धातु के मॉडल पर, क्योंकि इससे जंग लग सकता है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि केक को फूलों से सजाना केवल पंखुड़ियों के लिए विशेष नोजल से संभव है। एक बंद तारे की मदद से, आप विभिन्न रंगों के सुंदर संयोजन भी बना सकते हैं जो नेत्रहीन रूप से एक बड़ी कली या कई छोटी कलियों का प्रभाव पैदा करते हैं।

• इस मामले में, पीले, और बैंगनी, और बैंगनी, और कॉर्नफ्लावर नीले फूल दोनों इस नोजल के साथ मक्खन क्रीम से बने होते हैं।

• तारा एक शराबी संरचना बनाने में मदद करेगा, खासकर अगर केक एक जानवर के रूप में हो। भालू शावक का फर कई डॉट्स-सितारों से बना होता है, उनका अनूठा आकार जानवर के फर की नकल बनाता है। इस विचार का उपयोग केक को बिल्ली के बच्चे, कुत्ते, शेर और अन्य जानवरों के रूप में सजाने के लिए किया जा सकता है।

• एक खुले तारे का उपयोग करके आइसिंग से बने मिनी गुलाब। जब फूल सख्त हो जाते हैं, तो वे कपकेक या केक को सजा सकते हैं। कई हलवाई ऐसे गुलाबों को बड़ी मात्रा में रिजर्व में बनाते हैं: वे जो चाहते हैं उसका उपयोग करते हैं, और बाकी को फ्रीजर में रख देते हैं। यदि आवश्यक हो, तैयार फूल केक पर रखे जाते हैं और ग्राहक की आंखों को प्रसन्न करते हैं।

• ऐसा हंसमुख उज्ज्वल और इंद्रधनुष केक बनाने के लिए, आपको विभिन्न रंगों की क्रीम और एक बंद तारे की आवश्यकता थी। बटर क्रीम केक पर नीचे से ऊपर की ओर सजी खूबसूरत लहरों में गिरती है। एक समान पैटर्न एक मोनोक्रोम शैली में बनाया जा सकता है, इसके अतिरिक्त गुलाब के साथ सजाया जा सकता है।

• यह विश्वास करना कठिन है, लेकिन सभी बॉर्डर, मोनोग्राम और फूल जो एक क्लासिक शैली में केक के शीर्ष किनारे के साथ जाते हैं, केवल एक नोजल से बने होते हैं। बारी-बारी से मजबूत और कमजोर दबाव, फिर पेस्ट्री बैग को ऊपर और नीचे करके, आप आधार और शीर्ष दोनों पर सुंदर स्कैलप्स बना सकते हैं। फूल एक गोलाकार गति में बनते हैं। यह मिठाई एक परिष्कृत रूप है और हल्के रंगों के बावजूद, बहुत उज्ज्वल दिखती है।

• यहां दिखाए गए कपकेक बहुरंगी बटरक्रीम से सजाए गए हैं। तारांकन अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित होते हैं और स्पष्ट खांचे होते हैं। बच्चों की पार्टी के लिए बढ़िया विकल्प। बीच में, एक खुले दृश्य द्वारा गठित एक सुंदर पुष्प संस्करण, स्नातक पार्टियों और महिलाओं की सभाओं के लिए इष्टतम है। दाईं ओर एक क्रीमी टॉप वाला कपकेक है, जिसे बंद नोजल से सजाया गया है। यह एक दिलचस्प टोपी निकला। यह विकल्प किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है।

स्टार टिप का उपयोग कैसे करें, इसके लिए नीचे देखें।