ईस्टर रूप

ईस्टर, ईस्टर केक के साथ, उज्ज्वल रविवार को उत्सव की मेज को सजाता है। बेशक, यह इलाज किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है। लेकिन खुद ईस्टर खाना बनाना ज्यादा दिलचस्प है। ईस्टर बनाने की कला में महारत हासिल करने के लिए, आपको एक सिद्ध नुस्खा और इसके लिए एक फॉर्म की आवश्यकता होगी। विचार करें कि उत्पाद क्या है, ईस्टर के लिए कौन से रूप हैं, उनका उपयोग कैसे करें।

इस उपचार के लिए सभी रूपों में गोलगोथा पर्वत की नकल करने वाला एक छोटा 4-पक्षीय पिरामिड है, जिस पर यीशु मसीह को सूली पर चढ़ाया गया था। कई लोग इस संस्करण का खंडन करते हैं और दावा करते हैं कि ईस्टर पवित्र कब्र के रूप में किया जाता है। शायद, एक विश्वसनीय स्पष्टीकरण खोजने में पहले से ही काफी मुश्किल है।

ईस्टर के रूप में शिलालेखों के साथ 4 चेहरे होते हैं, जिन्हें एक या दूसरे तरीके से एक साथ बांधा जाता है। सबसे सरल विकल्प बस टेप या एक इलास्टिक बैंड के साथ खींचे जाते हैं।

फॉर्म को नीचे और आंतरिक खांचे में छेद की विशेषता है, क्योंकि दही को उत्पाद प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त तरल देना चाहिए ताकि ईस्टर जितना संभव हो उतना घना हो। प्रपत्र के किनारे और शीर्ष पर आवश्यक रूप से उभरा हुआ पैटर्न और अक्षर "XB" हैं। उसे याद रखो पैटर्न जितना गहरा अंदर काटा जाता है, उतना ही स्पष्ट रूप से यह बाद में दही द्रव्यमान पर अंकित हो जाएगा।

जिससे सिर्फ ईस्टर के लिए सांचे नहीं बनते। यहां तक ​​​​कि एक पुराने धातु के ग्रेटर का उपयोग किफायती गृहिणियों द्वारा किया जाता है। आप स्वयं एक आकृति बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, क्लिंग फिल्म के साथ या लकड़ी से बने मोटे कार्डबोर्ड से। डू-इट-खुद निर्माण में समय और चित्र, साथ ही उपकरण (उदाहरण के लिए, लकड़ी के साथ काम करने के लिए एक आरा और एक ड्रिल) लगेगा। एक उज्ज्वल छुट्टी की पूर्व संध्या पर एक दुकान या चर्च की दुकान में मधुमक्खी पालक खरीदना बहुत आसान है। तैयार उत्पाद विभिन्न सामग्रियों से बेचे जाते हैं, और हम मुख्य का वर्णन करेंगे।

दही ईस्टर का पारंपरिक रूप लकड़ी से बना होता है। पुराने दिनों में केवल ऐसी सामग्री का उपयोग किया जाता था। यह ईस्टर को "साँस लेने" की अनुमति देता है और अतिरिक्त तरल पदार्थ को बनाए नहीं रखता है।

एक लकड़ी का मधुमक्खी बॉक्स सभी के लिए अच्छा है: टिकाऊ, सुंदर, उपयोग में आसान। ऐसे "व्यंजन" को गिराने के बाद, आपको चिप्स और दरारों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - वे वहां नहीं होंगे। यह आमतौर पर एल्डर से बनाया जाता है, इसलिए इसमें मखमली बनावट होती है। केवल नकारात्मक अन्य सामग्रियों से बने उत्पादों के सापेक्ष उच्च कीमत है। लेकिन पारिवारिक परंपरा के अनुसार, इस तरह की छुट्टी की सजावट विरासत में मिल सकती है, और यह कई उज्ज्वल संयुक्त छुट्टियों की स्मृति को बनाए रखेगी।

ईस्टर की तैयारी के लिए अक्सर सिलिकॉन पासोचकी का उपयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि उपचार दो तरह से तैयार किया जा सकता है: ठंडा और गर्म। और दूसरी विधि में ओवन में मिश्रण के साथ मोल्ड को गर्म करना शामिल है। और इस मामले में, आपको ऐसे उत्पाद की आवश्यकता होगी जो उच्च तापमान के संपर्क में आ सके - यानी सिलिकॉन।

ऐसे व्यंजनों से ईस्टर बिना किसी कठिनाई के आता है। सिलिकॉन मोल्ड को साफ करना और स्टोर करना आसान है, यह व्यावहारिक रूप से क्षति के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है और बहुत हल्का है। लकड़ी के समकक्ष की तुलना में यह इतना महंगा नहीं है।

और यह भी उत्पाद की पसंद पर ध्यान देने योग्य है। सिलिकॉन की सस्ती कॉपी लेने की तुलना में गुणवत्ता वाली ब्रांडेड वस्तु चुनना बेहतर है। यह जहरीले प्लास्टिक की एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन कर सकता है, और ऑपरेशन के दौरान (विशेषकर जब इसे गर्म किया जाता है), हानिकारक पदार्थ सीधे भोजन में प्रवेश कर सकते हैं। यह आपके स्वास्थ्य पर बचत के लायक नहीं है, इसलिए आपको बहुत सस्ते और संदिग्ध रूपों को देखने की भी आवश्यकता नहीं है।

कई रसोई के बर्तन खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक से बनाए जाते हैं, जिसमें ईस्टर मोल्ड भी शामिल है। इस उत्पाद का उपयोग करते समय सुविधा पर कब्जा नहीं होता है: प्रकाश, पूरी तरह से धोया जाता है, अपना आकार रखता है। हालांकि, ओवन में कस्टर्ड ईस्टर, निश्चित रूप से, प्लास्टिक के सांचे में नहीं पकाया जा सकता है।

प्लास्टिक बहुत सस्ता है, लेकिन किचन में इसका टूटना अक्सर होता है। कोई भी प्रभाव या गिरावट दरारें और चिप्स का कारण बन सकती है। चुनते समय, मध्यम और उच्चतम मूल्य श्रेणी के रूपों को वरीयता देना उचित है, क्योंकि सबसे सस्ता रूप उपयोग करने के लिए असुरक्षित हो सकता है। इसके अलावा, चमकीले रंग के सस्ते पेस्ट्री आपके पनीर की मिठाई को रंग सकते हैं, जिससे यह जहरीला हो जाता है। तटस्थ सफेद या बेज टोन चुनना बेहतर है।

ईस्टर के लिए प्रपत्र के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।