अपने हाथों से केक मोल्ड कैसे बनाएं?

हर गृहिणी नियमित रूप से अपने हाथों से केक नहीं बनाती है। इसलिए, बेकिंग के लिए विशेष सुविधाजनक कंटेनर हर घर में नहीं होते हैं। और कभी-कभी उपलब्ध वाले किसी विशेष डिज़ाइन के लिए आकार में बिल्कुल उपयुक्त नहीं होते हैं। इसलिए, एक प्यारी कृति के साथ प्रियजनों को खुश करने के विचार के साथ आग लग गई, कई लोगों को इस समस्या का सामना करना पड़ रहा है कि तात्कालिक साधनों से अपने हाथों से केक का साँचा कैसे बनाया जाए। घर पर इस समस्या को हल करने के लिए कई विकल्प हैं।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यदि आप चाहें, तो आप विशेष बेकिंग एक्सेसरीज़ का उपयोग किए बिना एक मीठी कृति बना सकते हैं। आप जो चाहते हैं उसे प्राप्त करने के लिए, आपको थोड़ी कल्पना और सबसे सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है जो हर रसोइए के पास होती है। बिस्किट बेक करें, अगर फॉर्म नहीं है तो आप फॉयल का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो किसी भी किचन में उपलब्ध होता है। एक उपयुक्त कंटेनर बनाने के आधार के रूप में, आपको आवश्यकता होगी आवश्यक आयामों के साथ एक सॉस पैन या अन्य रसोई के बर्तन। उस पर पन्नी लगाई जाती है। दीवारों को सील कर दिया जाता है और एक स्टेपलर के साथ तय किया जाता है।

काम करते समय, आपको पन्नी को सावधानी से संभालना चाहिए ताकि गलती से इसे फाड़ न सकें। यदि एक विशेष वियोज्य केक को बदलने के लिए एक त्वरित केक रैक है, तो एक सीम को बिना बांधे छोड़ा जा सकता है।

पन्नी के साथ के रूप में, आपको अपने चर्मपत्र केक रैक को मनचाहा रूप देने के लिए एक कठोर आधार की आवश्यकता होगी। गीले बेकिंग पेपर को कई परतों में लगाया जाता है, ध्यान से दबाया जाता है और कॉम्पैक्ट किया जाता है। फिर परिणामी संरचना को गर्म स्थान पर रखा जाता है ताकि यह पूरी तरह से सूख जाए। जब ऐसा होता है, तो कागज को उस बर्तन या जार से अलग किया जा सकता है जो उपयोग में आया था। इस प्रकार, एक डिस्पोजेबल केक मोल्ड प्राप्त होता है।

दिल के आकार का केक बनाने के लिए आप 1.5-2 लीटर प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग कर सकते हैं। आपको 2 समान बोतलों की आवश्यकता होगी। गर्दन के साथ नीचे और ऊपरी हिस्सों को उनसे अलग करना आवश्यक है। प्रत्येक बोतल को लंबाई में काटने के बाद, 2 आयतें प्राप्त होती हैं। उन्हें एक स्टेपलर के साथ इस तरह से बांधा जाता है कि एक दिल का आकार बनता है। हालांकि, कुछ भी आपको एक साधारण सर्कल बनाने से नहीं रोकता है, जो एक बेकिंग शीट पर स्थापित होता है।

ऐसी सामग्री से, आप एक पुन: प्रयोज्य रूप बना सकते हैं। काम के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• टिन (एल्यूमीनियम) से बने डिब्बे;
• धातु कैंची;
• सरौता;
• शासक।

डिब्बे के नीचे और ऊपर कैंची से काटा जाना चाहिए। रिक्त स्थान को लंबवत काटें और सीधा करें।

एक कंटेनर बनाने के लिए, आपको उपयोग करने की आवश्यकता है:

• कार्डबोर्ड और कागज;
• स्टेपलर;
• कैंची।

भविष्य के केक निर्माता के लिए कार्डबोर्ड से नीचे का एक आयताकार आकार काट दिया जाता है। दीवारें कागज से बनी हैं।परिणामी पेपर स्ट्रिप्स को एक साथ और नीचे तक बांधा जाता है। बेकिंग से पहले चर्मपत्र को कंटेनर के अंदर रखा जाना चाहिए।

आप फैक्ट्री बेकिंग कंटेनर के बजाय किसी भी मोटे कार्डबोर्ड और चिपकने वाली टेप का उपयोग कर सकते हैं। पिछले मामले की तरह, केक पैन का निचला भाग बनाना भी आवश्यक नहीं है। इस क्षमता में, एक साधारण गहरी बेकिंग शीट कार्य कर सकती है।

इस दृष्टिकोण के साथ, कार्डबोर्ड की मदद से दीवारों का निर्माण किया जाता है, जिससे आप वांछित ऊंचाई के केक बेक कर सकते हैं। नीचे के बिना आयताकार आकार के चार भाग चिपकने वाली टेप से जुड़े होते हैं। एक त्वरित केक निर्माता की सामग्री के साथ आटे के संपर्क से बचने के लिए केक तैयार करने के लिए, पहले इसे क्लिंग फिल्म के साथ कसने की सिफारिश की जाती है।

केक को असेंबल करते समय स्टेशनरी अच्छा काम करेगी। उपयोग किए गए फ़ोल्डर में, बीच को एक बन्धन भाग के साथ काट दिया जाता है, जो कागज को अंदर से ठीक करता है। एक ओर, प्लास्टिक शीट को स्टेपलर के साथ बांधा जाता है। दूसरी ओर, उन्हें टेप से ठीक किया जा सकता है। इससे फॉर्म डिटैचेबल हो जाएगा। खाने के लिए तैयार मिठाई बनने के बाद इसे निकालना आसान होगा।

बॉक्स से केक मोल्ड कैसे बनाएं, इसके लिए नीचे देखें।