पिज्जा बोर्ड: प्रकार और चयन मानदंड

पिज्जा जैसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजन के प्रशंसक निश्चित रूप से जानते हैं कि परोसने के लिए एक उच्च-गुणवत्ता और व्यावहारिक लकड़ी के बोर्ड की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, यह एक गोल मॉडल है, जिस पर इस व्यंजन को परोसना सुविधाजनक है। यह एक नियमित वस्तु, एक हैंडल वाला बोर्ड, या एक कताई सहायक हो सकता है।

हर आधुनिक रसोई में कई प्रकार के कटिंग बोर्ड होते हैं। वे विभिन्न आकारों में आते हैं और विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं। प्राकृतिक लकड़ी से बने रसोई के सामान लोकप्रिय और बहुत मांग में हैं। ऐसे उत्पादों का उपयोग न केवल कच्चे या तैयार खाद्य पदार्थों को काटने के लिए किया जा सकता है, बल्कि किसी विशेष व्यंजन को परोसने के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गोल बोर्ड पिज्जा जैसे लोकप्रिय व्यंजन परोसने के लिए एकदम सही हैं।

इस उद्देश्य के लिए, आज आप आसानी से विशेष बोर्ड पा सकते हैं। चुनते समय, आपको कई बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए।

सबसे पहले, आपको उस सामग्री की गुणवत्ता का मूल्यांकन करना चाहिए जिससे उत्पाद बनाया जाता है। पिज्जा परोसने के लिए इन्वेंटरी विशेष रूप से प्राकृतिक कच्चे माल से होनी चाहिए, जो उच्च तापमान के प्रतिरोधी हों और हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन न करें। इसलिए, यह लकड़ी से बनी वस्तु को चुनने के लायक है।एक उच्च गुणवत्ता वाला लकड़ी का उत्पाद समय के साथ विकृत नहीं होता है, और उचित पीसने और प्रसंस्करण के कारण, इसकी सतह पर तेज चाकू का कोई निशान नहीं होगा।

एक लोकप्रिय व्यंजन परोसने के लिए एक बोर्ड विभिन्न प्रकार की लकड़ियों से बनाया जा सकता है।

और इसी तरह के बोर्ड बीच, राख, ओक, एल्डर, अखरोट और अन्य प्रजातियों से बने होते हैं। उत्पाद को चिपकाया जा सकता है या ठोस लकड़ी से बनाया जा सकता है।

ऐसी वस्तु चुनने का प्रयास करें जिसकी मोटाई कम से कम 10 सेमी हो। अलग से, यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के रसोई के सामान को डिशवॉशर में नहीं धोया जा सकता है। अपने सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए, उत्पादों को विशेष खनिज तेलों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

अगला, आपको डिजाइन पर ध्यान देने की आवश्यकता है। आप एक साधारण गोल बोर्ड चुन सकते हैं या कताई बोर्ड का विकल्प चुन सकते हैं।

आपको पिज्जा परोसने के लिए इन्वेंट्री का आकार भी तय करना चाहिए। 25, 30 या 35 सेमी के व्यास के साथ कॉम्पैक्ट विकल्प हैं। बड़े नमूने हैं, उदाहरण के लिए, ये 40, 45 और यहां तक ​​​​कि 50 सेमी के व्यास वाले सामान हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप आमतौर पर किस आकार का पिज्जा पकाते हैं। एक नियम के रूप में, 35-40 सेमी व्यास वाले मॉडल बहुत मांग में हैं।

पिज्जा काटने और परोसने के बोर्ड अलग-अलग प्रकार के होते हैं। सबसे सरल और सबसे लोकप्रिय विकल्प परिधि के चारों ओर उथले खांचे के साथ एक नियमित गोल उत्पाद है। ऐसा किचन एक्सेसरी पिज्जा परोसने या सब्जियों और फलों को काटने के लिए एकदम सही है। और विशेष बोर्ड भी हैं, जिनकी सतह पहले से ही उथले खांचे द्वारा 6 या 8 बराबर भागों में विभाजित है, इसलिए पिज्जा को भागों में काटना आसान और सुविधाजनक होगा।

व्यंजन परोसने के लिए ऐसे उपकरण खरीदकर, बड़े व्यास वाले उत्पाद को वरीयता दी जानी चाहिए ताकि बोर्ड को आराम से टेबल पर ले जाया जा सके. यानी अगर आप 30 सेंटीमीटर के आकार का पिज्जा बना रहे हैं, तो बोर्ड को 32-35 सेंटीमीटर के व्यास के साथ चुना जाना चाहिए।

एक हैंडल के साथ एक विकल्प है, जो बहुत ही व्यावहारिक और सुविधाजनक है। उदाहरण के लिए, एक छोटे अंडाकार लकड़ी के हैंडल वाले आइटम। और ब्रैकेट के रूप में लोहे के हैंडल वाले उत्पाद हैं, ताकि एक्सेसरी को आसानी से हुक पर रखा जा सके। इस विकल्प को चुनते समय, पहले से सोचें कि आप इसे कहाँ और कैसे स्टोर करेंगे, क्योंकि कभी-कभी, लंबे हैंडल के कारण, एक्सेसरी एक दराज या शेल्फ पर फिट नहीं हो सकती है।

एक अन्य प्रकार एक घूर्णन स्टैंड है। इस तरह के उत्पाद में विभिन्न व्यास के 2 बोर्ड होते हैं, जो एक विशेष धातु फास्टनर से जुड़े होते हैं, धन्यवाद जिससे ऊपरी भाग आसानी से घूमता है। ऐसा बोर्ड न केवल पिज्जा परोसने के लिए, बल्कि स्नैक्स या केक परोसने के लिए भी एकदम सही है।

चुनाव करना आसान बनाने और रसोई के सामान की विविधता के बीच भ्रमित न होने के लिए, हमने उन उत्पादों की एक छोटी रेटिंग संकलित की है जो सबसे सकारात्मक रेटिंग प्राप्त करते हैं।

• कंपनी के उत्पाद वुड4फूड आधुनिक उपभोक्ताओं से कई सकारात्मक समीक्षा प्राप्त करें। ब्रांड हैंडल के साथ या उसके बिना उत्पादों का उत्पादन करता है। मूल रूप से, सभी बोर्ड लकड़ी से बने होते हैं जैसे बीच और ओक।
• एक एशियाई कंपनी के विभिन्न प्रकार के उत्पाद भी लोकप्रिय हैं। हरित मार्ग। इस ब्रांड के बोर्ड हेविया लकड़ी से बने होते हैं, जो उच्च गुणवत्ता, स्थायित्व और व्यावहारिकता के होते हैं। ब्रांड नियमित और घूमने वाले मॉडल तैयार करता है।
• से सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाले लकड़ी के उत्पाद गर्म रसोई आपके ध्यान के योग्य भी हैं। एक हैंडल के बिना सामान्य विकल्प हैं, एक हैंडल के साथ, और विशेष बोर्ड खंडों में विभाजित हैं।
• और ब्रांड के बोर्ड भी लोकप्रिय हैं। ले पालिस, जो जैतून की लकड़ी से बने होते हैं। सभी सामान टिकाऊ और उच्च गुणवत्ता वाले हैं।

अपने हाथों से पिज्जा बोर्ड कैसे बनाएं, निम्न वीडियो देखें।