रसोई लेआउट: विशेषज्ञ सलाह और सर्वोत्तम विकल्प

बल्कि एक कठिन और रोमांचक गतिविधि रसोई का लेआउट है। इस घटना को जिम्मेदारी से अधिक से संपर्क किया जाना चाहिए। बहुतों को यह भी संदेह नहीं है कि मुख्य कार्यों के साथ आगे बढ़ने से पहले उन्हें कितने मुद्दों को हल करना होगा। और आपके पास एक ही समय में कितना भी पैसा क्यों न हो, आपका स्वभाव और स्वाद यहां मुख्य बिंदु होंगे।

मरम्मत हमेशा एक बड़ी समस्या है, लेकिन, हम ध्यान दें, हर्षित। और रसोई घर के मुख्य कमरों में से एक है, जहां हर दिन पूरा परिवार इकट्ठा होता है। इसीलिए रसोई स्थान का लेआउट समग्र रूप से घर के आराम का सबसे महत्वपूर्ण घटक है.

रसोई की ठीक से योजना बनाने के लिए, विशेष रूप से किसी विशेषज्ञ की मदद के बिना, आपको बहुत सारी आवश्यक जानकारी सीखनी होगी। उचित प्लेसमेंट से घातक गलतियों से बचना संभव हो जाएगा, उदाहरण के लिए, कमरे को अव्यवस्थित करना।

और अगर आपके पास पर्याप्त अनुभव नहीं है, तो फर्नीचर की व्यवस्था करने के बाद आप हमेशा कोनों और कुर्सियों पर ठोकर खाएंगे। और एक प्रभावशाली क्षेत्र भी समस्या का समाधान नहीं करेगा।

यदि प्रक्रिया ठीक से व्यवस्थित नहीं है, तो आपको पैन को स्टोव पर रखने के लिए लंबी दूरी तय करनी होगी, और फिर ब्रेड को काटकर टेबल पर लाना होगा।आप एक आरामदायक वातावरण में घर की तुलना में फुटबॉल के मैदान पर अधिक महसूस करेंगे।

और बहुत छोटी रसोई में, यह मुद्दा अपनी प्रासंगिकता नहीं खोता है। इस मामले में, आप बस अपनी जरूरत की हर चीज को "धक्का" नहीं दे सकते। लेकिन विशेषज्ञ आपको बताएंगे, उदाहरण के लिए, बगल के दालान में एक रेफ्रिजरेटर रखा जा सकता है, या आप एक उपयुक्त मॉडल खरीद सकते हैं और इसे अलमारियाँ के बगल में रख सकते हैं।

और याद रखें कि आपका वर्ग मीटर सबसे पहले आरामदायक और फिर सुंदर होना चाहिए. यहां, क्रॉसबार, अलमारियां, घरेलू उपकरण, पहियों पर मोबाइल फर्नीचर (और तह) जैसी चीजें बचाव में आ सकती हैं।

एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई जगह में, प्रत्येक वस्तु के लिए एक जगह होती है। यहां यह महत्वपूर्ण है कि आपको सौंपे गए कमरे में एक भी मुक्त सेंटीमीटर की दृष्टि न खोएं।

सबसे पहले आपको उन जगहों की योजना बनाने की ज़रूरत है जहां मुख्य खाना पकाने की गतिविधियां की जाएंगी। और फिर रसोई के स्थान की कल्पना करने के लिए भागों का लेआउट करें। विचार करें कि रसोई को ठीक से डिजाइन करने के लिए कहां से शुरू करें।

• अपने घर के सदस्यों के बारे में सोचें। आप सभी कितनी बार और कितनी बार लंच और डिनर करना पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप कम खाते हैं और बहुत बार नहीं, और अपना अधिकांश समय दूसरे कमरों में बिताते हैं, तो आपके लिए एक बार काउंटर या एक ट्रांसफॉर्मिंग टेबल पर्याप्त है। और जिस परिवार में भोजन करना एक पंथ गतिविधि है, उसे एक बड़ी और सुंदर डाइनिंग टेबल की आवश्यकता होती है।
• अपार्टमेंट (घर) में रहने वाले सभी परिवार के सदस्यों की संख्या और कितनी बार मेहमान आपसे मिलने आते हैं, इस पर विचार करें।
• अपने पसंदीदा रंग और शैलीगत फिनिश चुनें। उदाहरण के लिए, किसी को एक साधारण देहाती शैली पसंद है, जबकि कोई भविष्य के डिजाइन को मूर्त रूप देना चाहता है।
• रसोई कक्ष के कार्यों पर निर्णय लें (चाहे इसमें वॉशिंग मशीन होगी)।
• मालिकों को कार्य क्षेत्र के आकार का निर्धारण करना चाहिए। यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो इस उद्देश्य के लिए अधिक स्थान आवंटित करें। यदि नहीं, तो इसके विपरीत करें।
• तय करें कि आप रसोई के लिए कौन से उपकरण खरीदेंगे। यहां एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण बस आवश्यक है।
• अंत में, कमरे का पूरा आरेख बनाएं और सटीक आयामों को शामिल करना न भूलें।

फिर "कामकाजी त्रिकोण" के मुख्य नियम का उपयोग करें - स्टोव, सिंक, रेफ्रिजरेटर - ये महत्वपूर्ण वस्तुएं एक दूसरे से लगभग दो मीटर की दूरी पर स्थित होनी चाहिए। यह अच्छी योजना का उदाहरण है।

• उस स्थान पर निर्णय लें जहां सिंक स्थित होगा। इसे खिड़की से स्थापित करना आदर्श है। लेकिन इंजीनियरिंग नेटवर्क के बारे में मत भूलना। वे उस स्थान के पास होना चाहिए जहां यह वस्तु स्थापित की जाएगी।
• स्टोव को गैस पाइपलाइन और वेंटिलेशन उद्घाटन के पास स्थापित किया जाना चाहिए।
• फर्नीचर के टुकड़ों के बीच गलियारों की चौड़ाई पर विचार करें। यह एक मीटर से कम नहीं होना चाहिए (आदर्श रूप से 1 मीटर 20 सेमी)।
• एक महत्वपूर्ण तत्व रेफ्रिजरेटर है। इसे सिंक से दूर (दो मीटर से अधिक नहीं) रखने या माइक्रोवेव और ओवन के बगल में एक ब्लॉक में बनाने की प्रथा है।
• संकीर्ण अलमारियों की मदद से सभी प्रोट्रूशियंस "चारों ओर जाओ"।
• सबसे आसान तरीका है कि आप रेनोवेशन शुरू करने से पहले किचन को "प्लान आउट" करें। बस चाक से उन सभी वस्तुओं को ड्रा करें जो भविष्य में इन स्थानों पर होंगी।
• यदि स्थान अनुमति नहीं देता है, तो ऐसे उपकरण खरीदें जिनमें सबसे छोटे आयाम हों।

किसी विशेष लेआउट के विकल्प सिर्फ इसलिए नहीं चुने जाने चाहिए क्योंकि उनमें से एक आज बहुत लोकप्रिय हो जाएगा। आपके पास उपलब्ध स्थान की सुविधा के विचार से आगे बढ़ना अधिक तर्कसंगत है।हो सकता है कि रसोई के फर्नीचर और उपकरणों की एक असामान्य व्यवस्था आपके अनुरूप हो, और वस्तुओं की यह व्यवस्था सभी समस्याओं को हल करने में मदद करेगी।

इस विचार की सघनता आपको निकट संचार के लिए परिस्थितियाँ बनाने के लिए प्रेरित करेगी। और रहने की जगह नहीं होगी, लेकिन इस तरह आप किचन के बाहर काफी खाली जगह उपलब्ध कराएंगे।

यदि आपने एकल-पंक्ति लेआउट वाले स्थान का डिज़ाइन चुना है, तो आपको एक शानदार डिज़ाइन के साथ आने की आवश्यकता है। इस मामले में, हेडसेट में न केवल एक रेफ्रिजरेटर, बल्कि एक सिंक भी शामिल हो सकता है। आप अपने हेडसेट को इस तरह से व्यवस्थित कर सकते हैं, जहां एक तरफ एक लंबा कैबिनेट रखा गया है (आप एक साथ दोनों तरफ दो रख सकते हैं)।

मेज़ानाइन अलमारियाँ स्थापित करें - यह विधि डिज़ाइन में सुधार करती है। और आप विभिन्न प्रकार की अलमारियां भी स्थापित कर सकते हैं, कुछ खोल सकते हैं। उन्हें बंद अलमारियाँ की मुख्य पंक्ति के दाईं या बाईं ओर रखें।

सब कुछ सही दिखने के लिए, आपको एक और स्पर्श जोड़ना चाहिए - एक प्रकार का द्वीप। यह समाधान खाना पकाने की सुविधा प्रदान करेगा और आपके इंटीरियर को मूल बना देगा। सच है, यह विकल्प केवल एक विशाल कमरे में ही संभव है।

इस प्रकार के लेआउट के रूप में डिजाइन उन लोगों के लिए अपील कर सकता है जिनके पास छोटी रसोई है, और जिनके पास बड़ी रसोई स्थान है।

इस मामले में, रसोई के फर्नीचर को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि सभी कोने और यहां तक ​​कि खिड़की दासा भी शामिल हो।

और आपके लिए केवल ऐसा हेडसेट चुनना आसान होगा जो समग्र शैली से मेल खाता हो।कॉर्नर हेडसेट का एक सरल विन्यास आपको अपनी इच्छानुसार सभी आवश्यक तत्वों को रखने की अनुमति देगा।

कोने के फर्नीचर का उपयोग करके रसोई को सजाने का विचार प्रत्येक मॉड्यूल के लिए इष्टतम स्थान निर्धारित करना संभव बना देगा। यहां, सही त्रिकोण निश्चित रूप से शामिल होगा: सिंक, स्टोव, रेफ्रिजरेटर।

अब लोग ऐसे मॉड्यूल चुनते हैं जो काफी ऊंचे पैरों पर स्थापित होते हैं। यह परेशानी मुक्त सफाई की अनुमति देता है।

उसी अलमारियाँ और अलमारियाँ पर, तह या तह दरवाजे स्थापित किए जाते हैं। यह कॉन्फ़िगरेशन काम की सतह का बहुत विस्तार करता है।

कॉर्नर हेडसेट स्थापित करते समय, किसी भी कमरे को ज़ोन में विभाजित किया जाता है, जैसे कि कार्य क्षेत्र और वह स्थान जहाँ भोजन लिया जाता है।

जब दो समानांतर दीवारों के साथ फर्नीचर मॉड्यूल की दो पंक्तियाँ स्थापित की जाती हैं, तो इस लेआउट को दो-पंक्ति या समानांतर कहा जाता है। यह परियोजना यू-आकार के विचार से थोड़ी नीची है। इसके बावजूद, इस प्रकार के डिज़ाइन में एक आरामदायक और सरल इंटीरियर बनाया जाता है।

इस प्रकार का लेआउट सस्ता है, लेकिन फिर भी इसकी कमियां हैं। इस स्थिति में एक छोटे से कमरे में खाने के लिए जगह का निर्धारण करना मुश्किल होता है।

परिचारिका लगातार कमरे में मौजूद लोगों का सामना करेगी, और इससे असंतोष होगा। और एक बड़ी रसोई में, आवश्यक वस्तुओं (रेफ्रिजरेटर, स्टोव, और इसी तरह) के बीच की दूरी काफी बड़ी हो सकती है।

आयताकार होने या बालकनी तक पहुंच होने पर दो-पंक्ति रसोई बनाने की सिफारिश की जाती है।

इस मामले में खाना पकाने के क्षेत्र को दो भागों में बांटा गया है और दो विपरीत दीवारों पर स्थित है. हॉब, डिशवॉशर और बहुत कुछ मत भूलना, उस सब के लिए जगह है। वैसे, भागों की लंबाई भिन्न हो सकती है। और अंत में खाने के लिए एक आयताकार मेज रख दें।

इस विकल्प के लिए रंग योजना बेज या सफेद रंगों में अनुशंसित है। उन्हें चमकदार चमकदार सतहों द्वारा पूरक किया जाना चाहिए। और आखिरकार यह प्रकाश व्यवस्था के बारे में सोचने लायक है। यह वह जगह है जहाँ स्पॉटलाइट काम आते हैं।

अगर आपके घर या अपार्टमेंट में रसोई का आकार 10 वर्ग मीटर है। मी, इस विकल्प का प्रयोग करें। इस मामले में, सभी फर्नीचर और उपकरणों को तीन दीवारों के साथ रखा गया है। यह वैभव बार के पूरक के लिए वर्जित नहीं है।

खुला क्षेत्र आपको यातायात के माध्यम से नहीं बनने देता है, और फिर आप सभी घरेलू उपकरणों को रख सकते हैं।

जैसा कि आप अभ्यास से देख सकते हैं, यह लेआउट अच्छा लगेगा यदि आपकी रसोई की जगह में वास्तुशिल्प विशेषताएं हैं।

इस घटना में कि आप रसोई स्थान के लिए एक बड़ा कमरा चुनने का निर्णय लेते हैं, तो इस प्रकार का लेआउट आपके अनुरूप होगा। कमरे के केंद्र में एक द्वीप रखा गया है। यह एक सिंक, काउंटरटॉप और स्टोव को समायोजित कर सकता है। इन उपकरणों के ऊपर, एक बहुत शक्तिशाली हुड आवश्यक रूप से डिज़ाइन किया गया है।

और यह समाधान व्यावहारिक और सौंदर्य दोनों है।

वैसे बार काउंटर के दीवाने भी इस आइटम को आइलैंड बना सकते हैं।

एक द्वीप लेआउट के लिए एक और सफल और बजट विकल्प काउंटरटॉप और एक अंतर्निर्मित रेफ्रिजरेटर की स्थापना हो सकती है। इस तरह के समाधान तब होंगे जब आपकी रसोई की जगह आयताकार के रूप में लम्बी हो।

यह विकल्प उत्तर के बजाय कई प्रश्न उठाता है। इसमें रसोई को आस-पास की जगहों के साथ जोड़ना शामिल है, जैसे कि एक बैठक कक्ष, एक बालकनी, एक लॉजिया, एक गलियारा। यहां आप एक गैर-मानक विचार के साथ आ सकते हैं और इसके लिए जिम्मेदारी उठा सकते हैं। और कार्रवाई के साथ आगे बढ़ने से पहले, आवश्यक दस्तावेज एकत्र करना आवश्यक है। जब आप समझ जाएं कि क्या किया जा सकता है और क्या नहीं, तभी योजना बनाना शुरू करें।

इस स्थिति में, एक बड़ी जगह छोड़ना स्वीकार्य है, जिसमें एक कार्य क्षेत्र, और एक भोजन क्षेत्र और बैठने की जगह के साथ रसोईघर होगा।

विभिन्न गैजेट्स में, आपको एक विशाल टीवी जोड़ने की आवश्यकता होती है जिसे आप खाना पकाने या खाने की प्रक्रिया को देखे बिना देख सकते हैं।

एक अन्य विकल्प तब होता है जब सभी टेबल, कटिंग सरफेस, काउंटर विश्वसनीय पहियों से लैस होते हैं। ऐसे में आप आसानी से उनकी लोकेशन बदल सकते हैं। यह बहुत सुविधाजनक है और आपको बिना किसी परिणाम के इंटीरियर को बदलने की अनुमति देता है, यहां तक ​​​​कि बहुत विशाल कमरे में भी नहीं।

आप किसके साथ समाप्त करना चाहते हैं, यह समझने के लिए रसोई स्थान की सावधानीपूर्वक योजना बनाना आवश्यक है। सबसे स्वीकार्य विकल्प डिजाइन है, जो "पी" अक्षर के रूप में स्थित है। यहां, डिशवॉशर, स्टोव और रेफ्रिजरेटर जैसी चीजें एक-दूसरे के करीब होनी चाहिए।

और यदि आप रसोई के सामान की एक अलग व्यवस्था चुनते हैं, तो आपको नियोजन त्रुटियों से अवगत होना चाहिए जो अनुभवहीन लोग करते हैं। तो, चलिए उन्हें सूचीबद्ध करते हैं।

• टेबल टॉप पर गंदगी न करें। यह आइटम किसी भी कार्रवाई के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए। यदि आपको तत्काल मांस को डीफ्रॉस्ट और काटने की आवश्यकता है, तो इस प्रक्रिया के लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होगी।
• काम की सतह का विस्तार करना काफी असुविधाजनक है। इसलिए किचन फर्नीचर की पंक्ति को एक दीवार के साथ न लगाएं।
• एक मीटर से कम के संकरे रास्ते न बनाएं। अन्यथा, आप आसानी से एक टेबल से दूसरी टेबल पर नहीं जा सकेंगे।
• यदि आप कांच से काम की सतह बनाना चाहते हैं, तो ऐसा न करें। यह जल्दी से खरोंच और अनुपयोगी हो जाता है। हां, और एक ही गुणवत्ता की डाइनिंग टेबल उसी कारण से बहुत असहज होगी। इसके अलावा, ऑपरेशन के दौरान कांच की सतह बहुत शोर का कारण बनती है।
• बहुत बड़े अंतर्निर्मित वार्डरोब का उपयोग करना बहुत असुविधाजनक होता है। एक विशाल स्थान अव्यवस्था का कारण बनेगा, और आपके लिए सही चीज़ प्राप्त करना और खोजना मुश्किल होगा। और अगर आप वहां पूरे डिब्बे डालते हैं, तो आंतरिक अलमारियां भी टूट सकती हैं। अलमारियाँ का इष्टतम आकार लगभग 90 सेमी है।
• ऐसे कई बिंदु होने चाहिए जहां आप घरेलू उपकरणों को जोड़ सकें। आपको पता नहीं है कि यदि आप छोटे घरेलू उपकरणों के लिए अतिरिक्त बिजली की आपूर्ति स्थापित नहीं करते हैं तो यह कितना असहज होगा।
• आपको काम की सतहों के लिए बहुत अधिक काल्पनिक रूपों का आदेश नहीं देना चाहिए। त्रिकोण के आकार में एक सिंक आश्चर्यचकित हो सकता है, लेकिन उपयोग में असुविधा हमेशा मूड खराब करेगी।
• संगमरमर एक ऐसी सामग्री है जो अपनी छिद्रपूर्ण सतह के कारण रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। यह बहुत जल्द जर्जर हो जाएगा।
• विभिन्न आकारों और विभिन्न स्तरों पर कई लैंप स्थापित करना बेहतर है। नहीं तो आपके किचन में रोशनी की कमी हो जाएगी। स्विच को ऐसे स्थान पर रखा जाना चाहिए जहाँ उन्हें आसानी से पहुँचा जा सके।
• बहुत बड़ा डक्ट न बनाएं। अब इसे पूरी तरह से कार्बन फिल्टर वाले हुड से बदल दिया जाएगा।

नीचे दिए गए वीडियो में रसोई के सही लेआउट के लिए विचार।

तैयार किए गए विकल्प जिन्हें आप देख सकते हैं, हमेशा सबसे अच्छा प्रभाव पैदा करते हैं। उनका विज़ुअलाइज़ेशन स्पष्ट है, और आप निश्चित रूप से उन्हें अपने घर में लागू करना चाहेंगे।

• यह बहुत फैशनेबल और सुंदर है जब आपकी रसोई के बीच में एक द्वीप होता है, जहां आप खाना बना सकते हैं और खा सकते हैं।

• नि: शुल्क लेआउट आपको कल्पना दिखाने की अनुमति देगा। फिर भी, कम से कम इस बात का अंदाजा लगाना बेहतर होगा कि आप अपनी रसोई में क्या बनाना चाहते हैं।

• एक विकल्प जो ज्यादातर लोगों के लिए उपयोगी होगा जो प्रयोगों के आदी नहीं हैं, एक कोने का लेआउट है। यहां बहुत सारे विचार हैं, और आपको हमेशा अपना पसंदीदा उदाहरण मिलेगा।

• एक संकीर्ण स्थान में, दो-पंक्ति लेआउट की तुलना में कुछ अधिक मूल के साथ आना मुश्किल है। कई वर्षों के शोध के लिए धन्यवाद, डिजाइनर ऐसे विचारों के साथ आए हैं जिन्हें मना करना मुश्किल है।