रसोई के लिए फूल: उद्देश्य, किस्में, चयन और प्लेसमेंट

रसोई में पौधे एक आरामदायक वातावरण बनाने में मदद करते हैं, कमरे को ताजगी देते हैं, व्यस्त दिन के बाद तनाव को दूर करने में मदद करते हैं। कुछ फूल न केवल कार्बन डाइऑक्साइड, बल्कि विभिन्न हानिकारक यौगिकों को भी अवशोषित करते हैं जो खिड़की के माध्यम से कमरे में प्रवेश करते हैं।

आधुनिक पत्थर के जंगल, भरी हुई मेट्रो, ठंडे कार्यालय लोगों से बहुत अधिक ऊर्जा लेते हैं। ताकत बहाल करने के लिए जीवित पौधे बचाव में आते हैं। हर व्यक्ति को हर दिन किसी पार्क या जंगल में प्रकृति के साथ अकेले रहने का अवसर नहीं मिलता है, लेकिन अपने घर में अपनी पसंद के अनुसार हरियाली लगाने का अवसर मिलता है।

गमलों में फूल बहुत सारे सौंदर्य आनंद लाते हैं, लेकिन उन्हें नमी और तापमान में बदलाव के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए।, क्योंकि रसोई में खाना पकाने के दौरान काफी चरम स्थिति होती है। इंडोर प्लांट्स न केवल एक सौंदर्य कार्य करते हैं, बल्कि कमरे में हवा को शुद्ध भी करते हैं।

आप एक फूल से बागवानी शुरू कर सकते हैं, सबसे सुविधाजनक देखभाल एल्गोरिदम विकसित कर सकते हैं और कई महीनों तक अभ्यास कर सकते हैं।घटनाओं के सफल विकास के साथ, एक ही रसोई में ईडन का पूरा बगीचा बनाना संभव होगा। किचन में चढ़े हुए पौधे बहुत ही खूबसूरत लगते हैं।

गमलों में लगे कृत्रिम पौधों का कोई व्यावहारिक लाभ नहीं होता है, हालाँकि वे सबसे अधिक स्पष्ट हैं: उन्हें वर्ष में दो बार धूल से कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। यह विकल्प एलर्जी से पीड़ित और लगातार आंतरिक परिवर्तन के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।

एक बहुमुखी और उपयोगी समाधान सुंदर लघु बक्से में रसोई में खाद्य साग को पतला करना होगा: प्याज, डिल, अजमोद, अरुगुला, तुलसी। आप बीन्स भी लगा सकते हैं जो एक सुंदर बेल में बदल जाएगी। इस तरह के पौधे न केवल इंटीरियर को सजाएंगे, बल्कि पूरे साल पूरे परिवार को अपने ताजा स्वाद और सुखद सुगंध से प्रसन्न करेंगे। कुछ पौधों को रसोई में उगाने के लिए अनुशंसित किया जाता है, लेकिन देखभाल के लिए बहुत ही आकर्षक हो सकते हैं।

• उदाहरण के लिए, फ़िकस बेंजामिन बार-बार छिड़काव और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, यह नियत तारीख से एक बार बाद में पानी देने लायक है, क्योंकि यह तुरंत पत्तियों को बहा देता है।
• अगर रसोई में धूप है, तो सबसे उपयुक्त सरस: मुसब्बर और कलानचो की सभी किस्में, साथ ही कैक्टि। उन्हें न्यूनतम नमी की आवश्यकता होती है, उन्हें शायद ही कभी (2 सप्ताह में 1 बार) पानी पिलाया जा सकता है। बच्चों और पालतू जानवरों को ऐसे पौधों में लगभग कोई दिलचस्पी नहीं है। वे एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए सुरक्षित हैं और पूरे वर्ष सुंदर दिखते हैं, किसी भी प्रकार की मिट्टी के लिए सरल।
• हिबिस्कस चीनी अच्छी रोशनी, मध्यम पानी की जरूरत है, नम हवा को अच्छी तरह से सहन करता है, अन्य पौधों पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• बेगोनिआ - यह एक खूबसूरत पौधा है जो लगभग पूरे साल खिलता है।यह मत भूलो कि भिकोनिया जहरीला है, लेकिन यह कमरे में हवा को एक क्वार्ट्ज लैंप से भी बदतर नहीं करता है, आंशिक छाया से प्यार करता है, लेकिन दिन में कम से कम 2 घंटे के लिए विसरित धूप की आवश्यकता होती है।
• क्रसुला (तथाकथित मनी ट्री) को अच्छी जल निकासी की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी जड़ प्रणाली काफी कमजोर होती है। यह मिट्टी की संरचना के लिए सरल है और अनियमित पानी को रोकता है। जैसे ही यह गंदा हो जाता है, मध्यम पानी के दबाव के हल्के गर्म स्नान से पत्तियों को धूल से धोना आवश्यक है।
• किचन में धूप कम हो तो ऐसे पौधों पर ध्यान दें: बौना फ़िकस, डाइफ़ेनबैचिया, एन्थ्यूरियम, ड्रैकैना, फ़र्न, हेडेरा (आइवी). हालांकि, सावधान रहें: उनकी पत्तियों के रस में जहर होता है।
• संसेविया (सास की जीभ) सूर्य के प्रकाश की प्रचुरता के साथ समान रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है और आंशिक छाया में, नमी से प्यार करता है, इसे पहले 3 वर्षों के लिए सालाना दोहराया जाना चाहिए।
• किसी भी शर्त के लिए स्पष्ट नहीं हैं सुनहरी मूंछें, साइपरस, ट्रेडस्केंटिया, क्लोरोफाइटम. ऐसे पौधे दिखने में साधारण घास से मिलते जुलते हैं, जो बिल्लियों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं।
• एक कॉफी का पेड़ (इसी तरह के नाम के बावजूद कॉफी बीन टोपरी के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए) अच्छी तरह से बढ़ता है, एक जल निकासी परत की आवश्यकता होती है, पहले 3 वर्षों के लिए वार्षिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, यह फल देना शुरू कर देता है, लेकिन 8 साल बाद ऐसे पौधे की सुंदरता फीकी पड़ जाती है, पत्तियां दुर्लभ हो जाती हैं, फलों की संख्या काफी कम हो जाती है।
• सजावटी काली मिर्च साल भर फल लगते हैं (खाद्य फलों के साथ कुछ किस्में), लगभग 25 ° तापमान और विसरित धूप पसंद करते हैं।
• जेरेनियम सुगंधित कई लाभ लाता है: यह हवा को कीटाणुरहित करता है, लेकिन सबसे मजबूत एलर्जेन है।
• बांस बहुत जल्दी बढ़ता है, यह केवल विशाल रसोई में भोजन और कार्य क्षेत्र के बीच एक बचाव के रूप में उपयुक्त है।

रसोई के लिए पौधों को चुनना मुश्किल नहीं है, यह निरोध की शर्तों का अध्ययन करने और सबसे स्पष्ट विकल्पों पर ध्यान देने के लिए पर्याप्त है। खरीदने से पहले, कुछ कारकों पर विचार करना सुनिश्चित करें।

• एक खिड़की के माध्यम से एक कमरे में प्रवेश करने वाली धूप की मात्रा। कुछ पौधे सूरज से प्यार करते हैं और ऐसी परिस्थितियों में बेहतर खिलते हैं, जबकि अन्य प्रजातियां, इसके विपरीत, छाया पसंद करती हैं। यदि आवश्यक हो, तो आप विशेष फिटोलैम्प की स्थापना के माध्यम से सूर्य के प्रकाश की कमी या अधिकता को ठीक कर सकते हैं।
• ड्राफ्ट की उपस्थिति। कुछ फूल दुखने लगते हैं और ड्राफ्ट से मर भी सकते हैं।
• रसोई में न्यूनतम हवा का तापमान (खासकर अगर यह देश में ग्रीष्मकालीन रसोईघर है), जो 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए, अन्यथा पौधे मर जाएंगे।
• एक पौधे के विकास और जीवन चक्र की विशेषताएं: कुछ फूल साल में केवल एक बार खिलते हैं और साथ ही उन्हें लंबे समय तक आराम करने की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य लगातार खिलने और नई कलियों से ढके रहते हैं।
• देखभाल की विशेषताएं: बार-बार खिलाने, धोने, पानी से स्नान करने, प्रत्यारोपण की आवश्यकता।
• घर में छोटे बच्चों की उपस्थिति : कुछ पौधे जहरीले होते हैं।
• पालतू जानवरों का आवास जो पत्तियों और युवा टहनियों को कुतरना पसंद करते हैं। यह सोचना आवश्यक है कि फूलों के गमले कहाँ रखें ताकि वे पालतू जानवरों के लिए दुर्गम हो जाएँ।
• घर में एलर्जी की उपस्थिति। इस मामले में, आपको तेज गंध के बिना पौधों को चुनने की आवश्यकता है।

रसोई के लिए इनडोर पौधों की देखभाल करना जितना संभव हो उतना आसान होना चाहिए, ताकि अपने मालिकों से ज्यादा समय न लें।

किचन में फूलों के लिए सही जगह का चुनाव करना और पौधों के गमलों को हमेशा अपनी जगह पर रखना जरूरी है। कुछ प्रकार के फूल वाले पौधे गमले को पलटने से भी बीमार हो सकते हैं। किचन गार्डनिंग सबसे अच्छा वसंत ऋतु में किया जाता है, जब अधिकांश पॉटेड पौधों को प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है और जड़ लेना आसान होता है। केवल आपात स्थिति में पुनर्व्यवस्थित करना संभव है: फूल की उपस्थिति में बीमारी या गिरावट। एक सार्वभौमिक समाधान यह है कि फूलों को एक फूलदान में एक मुक्त दीवार पर स्टोव और सिंक से दूर पानी के लिए सुविधाजनक स्तर पर रखा जाए।

घुंघराले नमूनों को छत से 50-80 सेमी की दूरी पर सबसे अच्छा रखा जाता है, चूंकि गर्मी शीर्ष पर जमा हो जाती है और पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। यदि रसोई धूप की तरफ है, तो खिड़की पर फूल लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, यहां तक ​​​​कि गमलों में सबसे अधिक गर्मी वाले फूल भी सीधे धूप के संपर्क में आने से मर सकते हैं।

कमरे के आयामों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए: बड़े पौधे, जैसे कि एक सजावटी हथेली या तेजी से बढ़ने वाले, जैसे कि सन्टी, एक छोटी रसोई में जगह से बाहर हो जाएंगे, और छोटे (वायलेट) एक विशाल कमरे में या एक विस्तृत खिड़की पर खो जाएंगे। एक छोटी सी रसोई के लिए, सजावटी मिर्च, एक कॉफी का पेड़ उपयुक्त है, और एक बड़ी रसोई के लिए, नारंगी और नींबू के पेड़ उपयुक्त हैं। आप एक सुंदर टब में एक छोटा नींबू या संतरे का पेड़ लगा सकते हैं, लेकिन बाहरी विकल्प एक मानक रसोई के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वे केवल एक विशाल रसोई के भोजन क्षेत्र में अच्छे लगेंगे।

वर्टिकल गार्डनिंग भी आज बहुत लोकप्रिय है।

• फाइटोवाल - पौधों से भरी फर्श से छत तक खड़ी संरचना। इसे दीवार से जोड़ा जा सकता है या कमरे के डिवाइडर के रूप में कार्य किया जा सकता है। ट्रेडस्केंटिया और पेपरोमिया इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं।
• फाइटोपिक्चर। यह एक साधारण दीवार पर बने फाइटोवॉल के टुकड़े की तरह लग सकता है। इसका आकार मालिकों के विवेक पर भिन्न होता है। पौधों का उपयोग उसी तरह किया जा सकता है जैसे कि फाइटोवाल की तैयारी में, और रचना भी विभिन्न रंगों के स्थिर काई से बनाई जाती है।

पौधे लगाने की यह विधि फूलों को रैक पर रखकर अंतरिक्ष को महत्वपूर्ण रूप से बचा सकती है, और इसका उपयोग कमरे को ज़ोन करते समय किया जाता है। पौधों की ऊर्ध्वाधर व्यवस्था के लिए एक मजबूत फ्रेम की स्थापना की आवश्यकता होती है, क्योंकि लगभग 1 मीटर की चौड़ाई वाले रैक के एक शेल्फ में 10 पौधे तक हो सकते हैं। संरचना पर मुख्य भार मिट्टी और जल निकासी द्वारा दिया जाता है।

गमलों में फूल न केवल आराम पैदा कर सकते हैं, कमरे में हवा को शुद्ध कर सकते हैं, बल्कि रसोई में एक अलग डिजाइन तत्व हो सकते हैं, जिसे पारिस्थितिक या जातीय शैली में सजाया गया है। पौधों के बीच सामंजस्य स्थापित करने के लिए, आपको अच्छी तरह से सह-अस्तित्व वाली प्रजातियों का चयन करने की आवश्यकता है और हरियाली के साथ कमरे को अधिभारित नहीं करना चाहिए। गमलों में फूलों के स्थान और चयन को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करना बहुत समस्याग्रस्त हो सकता है, इसलिए आप सुंदर उदाहरणों की तस्वीरों का उपयोग कर सकते हैं:

• विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए साग।

• रसीला और कैक्टि।

• मिर्च।

• नींबू का पेड़।

• आइवी

• हथेली।

• फाइटोपिक्चर।

• फाइटोवाल।

• पेपरोमिया

रसोई में कौन से पौधे उगाने के लिए उपयुक्त हैं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।