क्रीमिया में फल और मेवे

कोई भी यात्री जिसे क्रीमियन क्षेत्र की यात्रा करने का अवसर मिलता है, उसे निश्चित रूप से स्वाद और सुगंध की अविश्वसनीय बहुतायत का प्रयास करना चाहिए। इस प्रायद्वीप की प्रकृति के उपहारों में पोषक तत्वों और उपचार पदार्थों का भंडार पाया जा सकता है - विभिन्न प्रकार के फल और मेवे।

क्रीमिया की जलवायु स्थिर धूप और गर्म मौसम से परिपूर्ण है। दक्षिण के ताजे फल, जो कटाई के तुरंत बाद बेचे जाते हैं, बिना प्रशीतन उपकरण का उपयोग किए, स्वाद के एक चक्करदार गुलदस्ते से विस्मित हो जाते हैं। फसल के मौसम की शुरुआत के साथ, कीमतों में तदनुसार कमी आती है। मेहमानों के पास पैसे बचाने का एक अतिरिक्त अवसर है और साथ ही साथ स्थानीय नट्स, बेरी और फलों के स्वाद का आनंद भी लेते हैं।

क्षेत्र के कृषि-जलवायु संसाधनों का रूस और विदेशी लोगों में परिचित फल और बेरी दोनों पेड़ों के विकास पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। मई के मध्य से, क्रीमिया पहली स्ट्रॉबेरी से खुश है। ये रसदार और सुगंधित फल बच्चों और बड़ी पीढ़ी दोनों को पसंद आएंगे।

चेरी थोड़ी देर बाद पकती है, उसके बाद चेरी। चेरी के पेड़ लगभग हर जगह उगते हैं और उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। और अगर ठंढ ने पेड़ों को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाया है, तो खुबानी भी पक जाती है।विदेशी लीची फलों की बिक्री का मौसम जून में खुलता है, फलने की अवधि सभी गर्मियों में होती है, और कभी-कभी मध्य शरद ऋतु तक।

वे आमतौर पर जुलाई की शुरुआत में पकते हैं आड़ूऔर उनके फूल पर्यटकों को मोहित और आकर्षित करते हैं। जुलाई के अंत में वे इकट्ठा करते हैं सेब और प्लम. और अगस्त गाना जारी है अंगूर, तुम आनंद ले सकते हो खरबूजे, तरबूज और नाशपाती।

प्रकृति का अनुपम उपहार बड़ का पेड़अंजीर के रूप में भी जाना जाता है। क्रीमिया के तट पर और क्रीमिया के दक्षिणी तट पर लगभग 60 किस्में उग रही हैं। यह असामान्य मीठा फल अपने स्वाद और समृद्ध विटामिन संरचना द्वारा प्रतिष्ठित है। खाना पकाने में, अंजीर का उपयोग ताजा और संसाधित दोनों तरह से किया जाता है।

सितंबर तक पके खजूर, कटाई शुरू करो ख़ुरमा और quince। ख़ुरमा कुछ प्रकार के फलों में से एक है जो शरद ऋतु के अंत तक पक जाता है। संस्कृति मुख्य रूप से व्यक्तिगत भूखंडों में बढ़ती है। Feijoa भी पकता है, उसके लिए क्रीमिया में सभी आवश्यक जलवायु परिस्थितियां हैं। कई फलों और जामुनों के विपरीत, रसभरी को साल में कई बार काटा जाता है।

अनार क्रीमिया में उन्हें चौकों और पार्कों में लगाया जाता है। मीठा फल चुनना आसान नहीं है। मुख्य बात त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करना है। अनार अक्टूबर में पकता है। सबसे अधिक देखें कीवी फल के लिए, हालांकि यह सुगंधित जामुन में से एक है। ऐसी फसल अक्टूबर में प्राप्त करें। क्रीमिया में 1785 से स्वादिष्ट जैतून पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। फलों को काटा जाता है और पके रूप में, और कच्चे, हरे दोनों रूप में चुना जाता है। पके फलों के गूदे से तेल प्राप्त होता है।

क्रीमिया के वानस्पतिक उद्यान में उगाए जाने वाले विदेशी फल - कीनू औद्योगिक पैमाने पर, उन्होंने अभी तक क्रीमिया में कीनू एकत्र करना शुरू नहीं किया है। लेकिन हर साल पैदावार बढ़ती है। वे आमतौर पर नवंबर-दिसंबर में एकत्र किए जाते हैं। क्रीमिया के पूरे क्षेत्र में सीढ़ियाँ, पहाड़, समुद्र, पार्क, उद्यान, अंगूर के बाग हैं।

मीठे चेरी स्थानीय लोगों के साथ अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं और पर्यटकों के बीच मांग में हैं। इसे एक पेड़ के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो दक्षिणी क्षेत्रों को पर्याप्त धूप, गर्म दिनों के साथ पसंद करता है। यह उसके लिए क्रीमियन प्रायद्वीप जैसी अनुकूल परिस्थितियों में है कि उच्च पैदावार प्राप्त की जा सकती है। समानता के कारण, कई अक्सर चेरी को चेरी के साथ भ्रमित करते हैं। दोनों समान रूप से स्वादिष्ट हैं और उपचार गुण हैं, लेकिन चेरी आमतौर पर मीठे होते हैं, और चेरी "खट्टे" होते हैं।

मीठी चेरी का सुखद रूप और रसदार स्वाद उन्हें अधिकांश लोगों के लिए एक आकर्षक बेरी बनाता है (व्यक्तिगत मतभेदों के अपवाद के साथ)। चेरी को प्रकृति का एक अद्भुत उपहार कहा जा सकता है। शुरुआती फसलें पोषक तत्वों को फिर से भरने और गर्मियों की शुरुआत में पहले से ही स्वाद का आनंद लेने का अवसर प्रदान करती हैं। आप एक पेड़ से सीधे एक बेरी खा सकते हैं, इसे पेस्ट्री में जोड़ सकते हैं, इसके साथ कॉम्पोट पका सकते हैं, सर्दियों के लिए जाम को मोड़ सकते हैं। संक्षेप में, फलों को कहीं भी लगाया जाता है।

ब्रीडर्स ऐसे जामुन पैदा करने की कोशिश कर रहे हैं जो कीटों, बीमारियों और संक्रमणों के लिए प्रतिरोधी हैं। लेकिन अधिकांश पेड़ों को अभी भी रोकथाम के लिए कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है, और फल की संपूर्ण वृद्धि और विकास के दौरान, मीठी चेरी की निरंतर देखभाल की जानी चाहिए।सबसे जल्दी पकने वाली चेरी की किस्मों को मई के अंत में चखा जा सकता है, जो उन्हें अपेक्षाकृत सस्ता बनाता है। चेरी के पकने का समय न केवल जलवायु पर बल्कि किस्मों पर भी निर्भर करता है। जामुन की शुरुआती किस्में:

• मेवका;
• अप्रैल;
• वालेरी चाकलोव।

जल्दी पकने के बावजूद, मेवका किस्म में एक बड़ी बरगंडी बेरी होती है और संरचना में लोचदार होती है। मध्य पकने वाली चेरी से जून के अंत तक फल प्राप्त होते हैं। निम्नलिखित प्रकार विशेष रूप से प्रतिष्ठित हैं:

• दोंचंका;
• यारोस्लावना;
• सिल्विया।

"डोनचंका", अन्य किस्मों के विपरीत, उगाए जाने पर बिना मांग के है, निरंतर और स्वैच्छिक पैदावार, फलों के बहुमुखी उद्देश्य से प्रसन्न होता है। इसलिए, यह क्रीमिया के बागवानों के बीच सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है। आप जुलाई के मध्य तक देर से आने वाली चेरी की किस्मों का आनंद ले सकते हैं:

• किशमिश;
• लेनिनग्राद काला;
• अमेज़न।

इसके रंग में बरगंडी के करीब एक समृद्ध रंग है, जहां आप शायद ही कभी हल्की छाया की किस्में देख सकते हैं। जामुन का स्वाद तीखा और सुगंधित होता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि क्रीमियन मीठे चेरी के फल मई की शुरुआत से सूर्य के प्रभाव को अवशोषित कर रहे हैं। अन्य जामुनों की तुलना में मीठी चेरी का मुख्य लाभ पकने का समय है। जब वह पक जाती है, तो आमतौर पर बगीचे में अन्य जामुन और फल नहीं होते हैं।

क्रीमिया की जलवायु न केवल फलों और जामुनों के लिए अनुकूल है, इस असाधारण रूप से सुंदर क्षेत्र में कई प्रकार के नट उगते हैं, जिन्हें लंबे समय से सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक माना जाता है। विभिन्न नटों का उल्लेख प्राचीन काल से मिलता आ रहा है। दुनिया के सभी लोगों का मानना ​​है कि वे भूख की भावना को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं।इस तरह के उत्पाद की ख़ासियत यह है कि प्रत्येक फल एक अलग त्वचा में होता है जिसे छूना मुश्किल होता है। यह फीचर इसे लंबे समय तक चलने और खराब न होने की क्षमता देता है।

प्रत्येक प्रकार के अखरोट के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। मुख्य लाभों में शामिल हैं उनकी उच्च कैलोरी सामग्री और विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की एक बड़ी मात्राभ्रूण की संरचना में स्थित है। हालांकि, इन फलों में कमी की अनुपस्थिति शरीर की अप्रिय प्रतिक्रियाओं की संभावना को बाहर नहीं करती है। इसीलिए बड़ी मात्रा में उनका उपयोग करना उचित नहीं है। इसके अलावा, कभी-कभी नट्स एलर्जी का कारण बन सकते हैं।

क्रीमिया के लिए अखरोट यूनानियों द्वारा लाया गया। कोई आश्चर्य नहीं कि इस पौधे को प्रथम परिमाण का वृक्ष कहा जाता है। मृत्यु को पूरा करने के लिए उसके पास बहुत मजबूत फल है। पोषण मूल्य असाधारण है। नट्स न केवल स्वस्थ और पौष्टिक होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी होते हैं। अखरोट के तेल का उपयोग दवा के साथ-साथ डिब्बाबंदी उद्योग में भी किया जाता है।

क्रीमिया में गर्मी से प्यार करने वाला बादाम खूबसूरती से खिलता है। यह न केवल एक अद्भुत सुखद गंध के साथ, बल्कि स्पष्ट स्वाद गुणों और उपचार गुणों के साथ भी अच्छा है। बादाम के मेवे को सुखाया जाता है, उन्हें ताजा खाया जा सकता है, मसाले के रूप में जोड़ा जा सकता है।

क्रीमिया में प्राचीन काल से उगाए जाते हैं और हेज़लनट. हालांकि, ठोस लैंडिंग देखने का कोई तरीका नहीं है। हेज़लनट झाड़ियों को बगीचे के वृक्षारोपण के रूप में, नदियों के किनारे, सिंचाई की खाई, सीमाओं के साथ रखा जाता है। दक्षिण की ओर क्रीमिया तट की हल्की जलवायु यहाँ विशेष किस्मों की खेती करना संभव बनाती है।

प्रायद्वीप पर बहुत सारे पेड़ शाहबलूत. पिरामिडनुमा बड़े फूलों के साथ उनका फूलना प्रसन्न और मोहित करता है। हमारे लिए बहुत कुछ है, लेकिन मध्य रूस में बढ़ने के लिए बहुत अनुकूल वातावरण नहीं है पिस्ता का पेड़. हालांकि, क्रीमिया और उससे सटे क्षेत्र रोपाई के लिए उपयुक्त निकले।

रसिया में एक प्रकार का अखरोट - अज्ञात संस्कृति। यह एक गर्मी- और हल्का-प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए यह केवल क्रीमियन प्रायद्वीप और काकेशस के क्षेत्र में ही जड़ें जमा सकता है। यह एक लंबा पर्णपाती पेड़ है। अखरोट की सतह घनी, भूरी होती है। अंदर एक सुखद, मीठे स्वाद के साथ एक खाद्य कर्नेल है, दिखने में यह अखरोट के कर्नेल के समान ही है। पेकान विभाजन और गठबंधन संकल्पों की पूर्ण अनुपस्थिति से अलग है। सितंबर-अक्टूबर में फसल।

क्रीमिया को गर्व से रूस का धन कहा जा सकता है। यदि आप महीनों तक फसल को देखें, तो आप विभिन्न प्रकार के फलों, जामुनों, मेवों को देखकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं। क्रीमियन प्रायद्वीप के प्राकृतिक उपहारों का एक समृद्ध वर्गीकरण सबसे समझदार उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को भी पूरा करेगा।

क्रीमिया में फल उगाने के लिए निम्न वीडियो देखें।