विटेसे बर्तन: चुनने के लिए सुविधाएँ और सुझाव

स्वादिष्ट व्यंजन एक अच्छी गृहिणी का एक अभिन्न गुण हैं, और उन्हें तैयार करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बर्तन आवश्यक हैं। लोकप्रिय ब्रांडों में, विटेसे प्रमुख पदों में से एक है, क्योंकि यह अपनी नायाब गुणवत्ता और सस्ती लागत के लिए प्रसिद्ध है।

विटेस ब्रांड के स्टेनलेस स्टील ने पेशेवर शेफ के बीच खुद को साबित किया है। कंपनी के सभी उत्पाद बेहतरीन क्वालिटी के हैं। उच्च योग्य विशेषज्ञ आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके नए उत्पादों के विकास में भाग लेते हैं। सामग्री अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा मानकों का अनुपालन करती है।

बेशक, बड़ा फायदा यह है कि कंपनी के उत्पाद अधिकांश के लिए उपलब्ध हैं. व्यंजनों की स्थायित्व और गुणवत्ता ने लंबे समय से एक अच्छी प्रतिष्ठा और बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा अर्जित की है। ऐसे बर्तनों में एक एल्यूमीनियम परत के साथ एक थर्मल भंडारण तल होता है, जो पैन को जल्दी से गर्म करने और लंबे समय तक तापमान बनाए रखने की अनुमति देता है।

सेट में ढक्कन आराम से फिट होते हैं, वे गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने होते हैं। एक स्टीम आउटलेट है, और हैंडल पर सिलिकॉन कोटिंग ऑपरेशन के दौरान वांछित आराम प्रदान करती है।

Rospotrebnadzor के रजिस्टर में, वर्णित ब्रांड एक फ्रांसीसी ब्रांड है, लेकिन व्यंजन चीन में बनाए जाते हैं। सभी उत्पाद पूरी तरह से हमारे देश की स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

विटेसे बर्तनों की मुख्य डिजाइन विशेषताओं में से एक बहु-परत, थर्मल भंडारण तल है। यह वह है जो तापमान जमा करता है, और फिर इसे पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करता है, इसलिए व्यंजन जलते नहीं हैं। इसके अलावा, इस तरह के एक बेहतर तल के साथ, खर्च की गई ऊर्जा का 70% बचाना संभव है। यदि आप पहले स्टोव बंद कर देते हैं, तो पकवान अभी भी अंदर पकाया जाएगा।

किसी भी कुकवेयर की तरह, ये पैन पेशेवरों और विपक्षों की सूची के साथ आते हैं। फायदों में से, यह निम्नलिखित फायदों पर प्रकाश डालने लायक है।

• सस्ती कीमत। सभ्य गुणवत्ता पूरी तरह से उत्पादों की लागत को सही ठहराती है। औसत आय वाले व्यक्ति द्वारा विटेस पॉट्स को वहन किया जा सकता है।
• विशेष ढक्कन डिजाइन। ढक्कन को स्टैंड के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, इसलिए कुछ गृहिणियां विभिन्न स्तरों पर एक साथ कई व्यंजन पकाने का प्रबंधन करती हैं। ढक्कन आकार में हैं ताकि वे कंटेनर पर पूरी तरह फिट हो जाएं, इसलिए वाष्पीकरण दर शून्य हो जाती है, बशर्ते भाप आउटलेट बंद हो।
• रिम। निर्माता ने एक प्रबलित रिम प्रदान किया है, जिसके लिए बाहरी दीवारों को उबलते तरल से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है, इसलिए वे लंबे समय तक साफ रहते हैं।
• कलम। बर्तनों के हैंडल पर बैक्लाइट इंसर्ट होते हैं, उनकी ख़ासियत यह है कि वे गर्म नहीं होते हैं, इसलिए कंटेनर को बिना गड्ढों के आग से सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है।
• बहुमुखी प्रतिभा। आप गैस, इलेक्ट्रिक, इंडक्शन सहित किसी भी प्रकार के स्टोव पर विटेस पैन का उपयोग कर सकते हैं।
• साफ करने के लिए आसान। विशेष छिड़काव आपको कंटेनर की सतह से गंदगी और ग्रीस को जल्दी से हटाने की अनुमति देता है।

कमियां:

• तापमान संवेदक कभी-कभी बिल्कुल सटीक जानकारी नहीं दिखाता है।
• हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से नहीं बना।

बर्तन सहित किसी भी नए व्यंजन का उपयोग करने से पहले, उन्हें धोना चाहिए। विटेस के लिए, इन कंटेनरों को बिना किसी डर के डिशवॉशर के अंदर रखा जा सकता है। नतीजा एक शानदार चमकदार बर्तन है, जो उसके ऊपर, बाँझ साफ है।

हालांकि, यदि कंटेनर नया नहीं है, लेकिन कई वर्षों से परिचालन में है, और इसकी सतह पर एल्यूमीनियम के साथ कवर नहीं किए गए क्षेत्र दिखाई दिए हैं, तो आपको डिशवॉशर का उपयोग नहीं करना चाहिए।

थर्मल सेंसर वाले कवर केवल स्पंज से मैन्युअल रूप से धोए जाते हैं। ओवन में ढक्कन के साथ बर्तन रखना भी मना है, जिसमें बैकेलाइट के हैंडल भी निषिद्ध हैं, क्योंकि वे बस पिघल जाएंगे, और व्यंजन अपना आकर्षण खो देंगे।

इसके अलावा, विशेषज्ञ लंबे समय तक कंटेनर को अधिकतम गर्मी पर रखने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि बाहर की तरफ आकर्षक चमक और दर्पण की सतह खो जाएगी। यदि पैन ओवरएक्सपोज्ड है, तो इसे गर्मी से हटाने और इसे ठंडे पानी में डुबोए बिना इसे स्वाभाविक रूप से ठंडा होने देना चाहिए।

विटेस पैन का उपयोग करते समय, नमक विशेष रूप से गर्म पानी में डाला जाता है, जो उबलता है, क्योंकि जब नमकीन गर्म होता है, तो एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, और परिणामस्वरूप, काले घेरे, जिसके बारे में गृहिणियां अक्सर पूछती हैं।इन्हें साफ करना बेहद मुश्किल है।

यदि आप कंपनी के अन्य व्यंजनों, केवल बर्तनों को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो यहां देखने के लिए कुछ है। मॉडलों की एक विस्तृत श्रृंखला में, यह निम्नलिखित विकल्पों पर ध्यान देने योग्य है।

• प्राइमा। कंटेनर का व्यास 20 सेंटीमीटर है, जबकि इसकी मात्रा 2.7 लीटर है। अंदर एक स्नातक है। गर्मी प्रतिरोधी ढक्कन का डिज़ाइन भाप छोड़ने के लिए एक छोटा सा छेद प्रदान करता है। हैंडल स्टील से बने होते हैं।

• वीएस-2299। 4.5 लीटर की मात्रा और 24 सेंटीमीटर के व्यास के साथ बहुक्रियाशील उत्पाद। पैन की दीवारों की मोटाई 3 मिमी है, अंदर एक सिरेमिक कोटिंग है। यह एक ही समय में कई व्यंजन पकाने के लिए एक बहु-स्तरीय डिज़ाइन है। 4 स्टेनलेस स्टील के हैंडल हैं, ढक्कन भी धातु से बना है, लेकिन बीच में गर्मी प्रतिरोधी कांच का एक सम्मिलित है।

• ले सिलिक। एक छोटा सॉस पैन, केवल 1.5 लीटर, जिसकी दीवार की मोटाई 2.5 मिमी है। शरीर डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना है, जिसमें सिलिकॉन-लेपित धातु "लग्स" हैंडल के रूप में है। ढक्कन पूरी तरह से कांच का बना है, भाप के निकलने के लिए एक छेद है।

• नीला मेहराब। 3 लीटर कंटेनर का व्यास 200 मिमी है। नीचे बहुस्तरीय है, पूरी संरचना ऊपर की ओर थोड़ी लम्बी है। हैंडल दीवारों से रिवेट्स से जुड़े होते हैं, सतह पर सिलिकॉन आवेषण होते हैं। डिशवॉशर में बर्तन धोए जा सकते हैं।

• गृहिणियां ध्यान दें कि सावधानीपूर्वक देखभाल के अभाव में, बर्तनों की सतह पर जल्द ही दोष दिखाई देंगे।
• कई मॉडलों के कवर पर स्थित तापमान संवेदक, तापमान को सटीक रूप से नहीं दिखाता है। लेकिन ज्यादातर मामलों में, इसके लिए धन्यवाद, आप खाना पकाने के दौरान हीटिंग के स्तर को समायोजित कर सकते हैं।
• ऐसे बर्तनों में, सब्जियां और अन्य खाद्य पदार्थ अपने विटामिन बनाए रखते हैं, क्योंकि अवांछित अति ताप नहीं होता है।
• अधिकांश गृहिणियां व्यंजनों की उपस्थिति और उपयोग में आसानी से संतुष्ट हैं।

VITESSE लॉरेट VS-1014 कुकवेयर सेट के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।