टेफल बर्तन: विशेषताएं, लाइनअप

बर्तन किसी भी गृहिणी की रसोई में अवश्य ही होने चाहिए। और हर कोई न केवल उनके उपयोग की सुविधा से, बल्कि धोने में आसानी से भी प्रसन्न होता है, यह विशेष रूप से रसोई में लंबे समय के बाद महत्वपूर्ण है। इसलिए, महिलाओं के लिए एक अच्छा बर्तन चुनना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि पुरुषों के लिए एक गुणवत्ता उपकरण।

फ्रांसीसी निर्माता हमेशा अपने उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कुकवेयर के लिए प्रसिद्ध रहे हैं और कई वर्षों से रसोई के बर्तनों के बाजार में अग्रणी रहे हैं। वैश्विक टेबलवेयर बाजार में सबसे अनुभवी फ्रांसीसी प्रतिनिधियों में से एक टेफल है, जो ग्राहकों को प्रसन्न करता है 50 से अधिक वर्षों के लिए अपने उत्पादों की उच्च गुणवत्ता। हर साल, ब्रांड दुनिया के लिए नए और बेहतर उत्पाद पेश करता है, जिसके उत्पादन में त्रुटिहीन गुणवत्ता और उच्च तकनीक की सामग्री का उपयोग किया जाता है।

टेफल पैन के निर्माता तकनीकी प्रगति से पीछे नहीं हैं। नए मॉडल बनाते समय, ब्रांड डेवलपर्स हमेशा उपभोक्ताओं की राय सुनते हैं, उनकी प्राथमिकताओं और टिप्पणियों को ध्यान में रखते हुए। Tefal के नेतृत्व की स्थिति को उनके उत्पादों के बड़ी संख्या में लाभों द्वारा समझाया गया है। इसमे शामिल है:

• उच्चतम गुणवत्ता (एल्यूमीनियम, चीनी मिट्टी की चीज़ें, स्टेनलेस स्टील) की सामग्री के उत्पादन में उपयोग;
• उच्च गुणवत्ता वाली गैर-छड़ी कोटिंग;
• मॉडल का एक सुविधाजनक आकार और आकार होता है, जो उन्हें उपयोग करने के लिए व्यावहारिक बनाता है;
• बर्तन के हैंडल विशेष धातु से बने होते हैं, जिसकी मदद से वे ढीले नहीं होते हैं और समय के साथ ऑक्सीकरण नहीं करते हैं;
• टेफल से पॉट सेट इस तरह से बनाए जाते हैं कि वे भंडारण के दौरान ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, क्योंकि उन्हें आसानी से घोंसले के शिकार गुड़िया की तरह एक-दूसरे में ढेर किया जा सकता है;
• पैन के अंदर एक मापने का पैमाना लगाया जाता है, जिससे तरल की आवश्यक मात्रा को मापना आसान हो जाता है;
• एक तापमान संकेतक की उपस्थिति जो व्यंजन को गर्म करने की प्रक्रिया में अपना रंग बदलती है;
• अंतर्निहित गर्मी वितरक के लिए धन्यवाद, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान पकवान निश्चित रूप से नहीं जलेगा;
• टाइटेनियम कोटिंग आपको लगातार उपयोग और धोने के बावजूद, लंबे समय तक व्यंजनों की प्रस्तुति को बनाए रखने की अनुमति देती है;
• सूप तैयार करते समय, फ्राइंग पैन का उपयोग किए बिना सीधे सॉस पैन में तलना किया जा सकता है;
• Tefal से बर्तन के नीचे कई परतों से बना है, ताकि खाना पकाने के दौरान उत्पाद जलें नहीं;
• ढक्कन को बर्तन को कसकर सील करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और भाप की रिहाई के लिए उन पर छेद की उपस्थिति सुनिश्चित करती है कि कंटेनर के अंदर इष्टतम दबाव बना रहे।

निर्माता Tefal, ग्राहकों की वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए, बर्तनों के विभिन्न सेट तैयार करता है, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं।

जेमी ओलिवर किचन सेट रसोई में सबसे आवश्यक वस्तुएं शामिल हैं - 2- और 3-लीटर स्टेनलेस स्टील के बर्तन, साथ ही एक करछुल, जिसकी मात्रा 1.5 लीटर है। पॉट सेट 3 गर्मी प्रतिरोधी कांच के ढक्कन के साथ आता है।समीक्षाओं से पता चला है कि श्रृंखला का उपयोग करना बहुत आसान है और उपयोग के बाद बर्तन साफ ​​करने में अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

दूसरे पाठ्यक्रमों को पकाने के लिए बर्तनों की सुविधाजनक मात्रा बहुत अच्छी है। अनाज और अंडे पकाने के लिए एक करछुल व्यावहारिक है। नीचे, कई परतों से मिलकर, गर्मी को अच्छी तरह से जमा और वितरित करता है, जो उत्पादों को जलाने की अनुमति नहीं देता है।

यदि आप किसी व्यंजन को पकाने के लिए पैन का उपयोग करना चाहते हैं, तो हीरो सीरीज़ का सेट आपके लिए बिल्कुल सही है। हीरो कुकवेयर सेट में 20 और 24 सेमी के व्यास के साथ दो पैन और उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बना एक करछुल (16 सेमी) शामिल है, जिसमें एक बहु-स्तरित तल है, जो लंबे समय के बाद भी जंग के अधीन नहीं होगा। और विरूपण।

हैंडल रिवेट्स से जुड़े होते हैं, जो ऑपरेशन के दौरान सुरक्षा की गारंटी है। सेट में भाप से बचने के लिए छेद के साथ 3 गर्मी प्रतिरोधी कांच के ढक्कन भी होते हैं। व्यंजन की भीतरी सतह पर मापने का पैमाना होता है।

अंतर्ज्ञान श्रृंखला से व्यंजनों का एक सेट दैनिक उपयोग के लिए एकदम सही। टेफल के सभी पैन की तरह, सेट एक सुंदर डिजाइन के साथ उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के आइटम से बना है। फ़ीचर - पैन के किनारों को पानी की आसान निकासी के लिए डिज़ाइन किया गया है. सेट में मानक व्यास (20 और 24 सेमी) के साथ-साथ एक करछुल और 3 ढक्कन वाले बर्तन होते हैं। टिकाऊ तल आरामदायक खाना पकाने के लिए समान रूप से गर्मी वितरित करने में मदद करता है।

टेफल अरोमा उच्च ग्रेड एल्यूमीनियम से बना एक उपयोग में आसान नॉन-स्टिक पैन है। इस मॉडल का उपयोग इंडक्शन पैनल पर किया जा सकता है। पिलाफ पकाने, सब्जियों को पकाने और यहां तक ​​कि पेनकेक्स बनाने के लिए 24 सेमी का मानक व्यास व्यावहारिक है।

कुकवेयर सेट इंजेनियो 16 और 20 सेमी के व्यास के साथ एल्यूमीनियम बाल्टी, साथ ही एक हटाने योग्य बैक्लाइट हैंडल भी शामिल है। कुकवेयर का उपयोग ओवन में किया जा सकता है, लेकिन यह इंडक्शन हॉब के अनुकूल नहीं है। इसमें एक नॉन-स्टिक कोटिंग और एक हीटिंग इंडिकेटर है।

एक बड़े परिवार के लिए सूप बनाने के लिए बढ़िया। पॉट Tefal विशेषज्ञता 5 लीटर। यह उच्च गुणवत्ता वाले एल्यूमीनियम से बना है, गैर-छड़ी कोटिंग के साथ, प्रेरण के साथ संगत। कांच का ढक्कन शामिल है।

किसी भी व्यंजन का स्वाद न केवल उस उत्पाद पर निर्भर करता है जिससे वह तैयार किया जाता है, बल्कि इसके लिए उपयोग किए जाने वाले बर्तनों पर भी निर्भर करता है। एक पैन खरीदने के लिए जो रसोई में आपका अनिवार्य सहायक बन जाएगा, आपको कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है। खरीदते समय आपको उन पर ध्यान देना चाहिए। कई मुख्य मानदंड हैं जो आपको सही विकल्प बनाने में मदद करते हैं: वह सामग्री जिससे उत्पाद बनाया जाता है, इसके आयाम, तापमान की विशेषताएं, ढक्कन और हैंडल की संरचना और उपस्थिति।

यह याद रखना चाहिए कि कम कीमत अक्सर उस सामग्री की खराब गुणवत्ता का संकेतक होती है जिससे व्यंजन बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम के बर्तनों की कीमत सिरेमिक और स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की तुलना में कम होती है, लेकिन जब गर्म किया जाता है, तो धातु ऐसे लवण छोड़ती है जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसलिए, जटिल व्यंजनों के अनुसार व्यंजन तैयार करते समय इसका उपयोग न करना बेहतर है।

चीनी मिट्टी के बर्तन पूरी तरह से गर्मी रखते हैं, पकवान का स्वाद नहीं बदलते हैं, और इन्हें ओवन में खाना पकाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसे पैन में आप बिना तेल के खाना बना सकते हैं, जो इसे उन गृहिणियों के लिए आदर्श बनाता है जो उचित पोषण का पालन करती हैं। Minuses में से, कोई उत्पाद के बड़े वजन और उच्च नाजुकता को अलग कर सकता है। यहां तक ​​कि सबसे महंगे चीनी मिट्टी के बर्तन के गिरने से भी बचने की संभावना नहीं है, यहां तक ​​कि छोटी ऊंचाई से भी। ऐसे व्यंजनों को खरोंच नहीं करना चाहिए, तापमान में अचानक परिवर्तन की निगरानी करना भी आवश्यक है, जिससे दरारें हो सकती हैं।

पेशेवर रसोइयों में स्टेनलेस स्टील के पैन सबसे लोकप्रिय हैं।, क्योंकि उनके पास उच्च पहनने के प्रतिरोध, अच्छी सेवा जीवन, साथ ही साथ हीटिंग की एकरूपता है। अन्य सामग्रियों से बने पैन की तुलना में नुकसान के बीच केवल एक उच्च लागत और लंबी हीटिंग प्रक्रिया हो सकती है। इसके अलावा, अगर सफाई के तुरंत बाद डिश को तौलिये से नहीं पोंछा जाता है तो सतह पर धब्बे बन सकते हैं।

इसे चुनने की अनुशंसा की जाती है मोटे तले के बर्तन, क्योंकि वे पहले पाठ्यक्रम पकाने के लिए, और खाना पकाने या भोजन पकाने के लिए, साथ ही साथ कुछ पकाने के लिए बेहतर अनुकूल हैं। भविष्य की खरीद की तापीय चालकता पर ध्यान दें, जो इस बात का सूचक है कि पैन कितनी जल्दी गर्म और ठंडा हो जाएगा।

बर्तन चुनते समय एक समान रूप से महत्वपूर्ण मानदंड उसका ढक्कन है। यह देखना जरूरी है कि वह तवे पर करीब से बैठी है।ढक्कन मोटे गर्मी प्रतिरोधी कांच से बना होना चाहिए जिसमें रिम ​​के चारों ओर एक स्टेनलेस स्टील की अंगूठी और भाप से बचने के लिए एक छेद हो। सिलिकॉन रिम वाले मॉडल हैं, हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह गंध को अवशोषित करता है। सिलिकॉन, लकड़ी या प्लास्टिक के आवेषण वाले हैंडल जलने से बचाने में मदद करते हैं।

Tefal ब्रांड के व्यंजन आपको लंबे समय तक परोसने के लिए, इसका उपयोग करते समय आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए।

• यदि टेफ्लॉन की सतह पर ग्रीस के दाग हैं, तो उत्पाद के 1 बड़े चम्मच के अनुपात में 0.2 लीटर पानी में ब्लीचिंग एजेंट के साथ व्यंजन उबालना आवश्यक है।
• आप केवल उन मॉडलों में कुछ बेक कर सकते हैं जिनके निर्देश यह सुझाव देते हैं। कृपया ध्यान दें कि ओवन में सिलिकॉन या प्लास्टिक तत्वों के साथ पैन का उपयोग करना सख्त मना है।
• यदि आपके पास डिशवॉशर है, तो इसका उपयोग करना बेहतर है, और मैन्युअल सफाई के लिए, आपको साधारण डिटर्जेंट का उपयोग करना चाहिए। बर्तन धोते समय केवल नरम स्पंज का उपयोग करें, बिना धातु के आवेषण के, क्योंकि पैन की सतह को खरोंच किया जा सकता है, जिससे रसोई के बर्तनों के नॉन-स्टिक गुणों में गिरावट आएगी।
• मध्यम आंच पर ही खाना बनाना चाहिए। हीटिंग सतह को बंद करने के बाद, खाना कम से कम 4-6 मिनट तक पकाना जारी रखता है।
• पैन में तरल तेजी से उबलने के लिए, ढक्कन पर भाप के छेद को ढंकना आवश्यक है।
• पैन को उसकी पूर्व चमक में बहाल करने के लिए, इसे 6% सिरका से मिटा दिया जा सकता है।

ग्राहक समीक्षाओं का विश्लेषण करने के बाद, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि फ्रांसीसी निर्माता टेफल के पैन वैश्विक कुकवेयर बाजार में योग्य रूप से अग्रणी हैं। परिचारिकाओं ने इस ब्रांड के सामानों के अच्छे पहनने के प्रतिरोध और स्थायित्व का उल्लेख किया। टेफल पॉट्स में उपयोगकर्ता के अनुकूल डिज़ाइन होता है और इसकी देखभाल करना आसान होता है। वहीं इनमें बनने वाले व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट बनते हैं।

एक उदाहरण के रूप में कॉम्फी से Tefal E831S614 प्रेरणा का उपयोग करते हुए पारंपरिक और आधुनिक पैन की तुलना, नीचे दिया गया वीडियो देखें।