जर्मन पैन: निर्माताओं के पेशेवरों, विपक्ष और अवलोकन
हर गृहिणी जानती है कि खाना पकाने में रसोई के बर्तन और बर्तन महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसलिए आपको ऐसे घरेलू सामानों पर बचत नहीं करनी चाहिए - इसके विपरीत, आपको उच्चतम गुणवत्ता और सिद्ध विकल्पों का चयन करना चाहिए।
यह कोई रहस्य नहीं है कि रसोई के बर्तनों के जर्मन निर्माता, विशेष रूप से बर्तन, उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। उन्होंने वर्षों से त्रुटिहीन उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को जारी करने के लिए इस तरह का विश्वास अर्जित किया है।
लेख में, हम इस बात पर विचार करेंगे कि जर्मन पैन में क्या पेशेवरों और विपक्षों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, उनकी देखभाल कैसे करें, जर्मनी के कौन से निर्माता सबसे अच्छे माने जाते हैं, और यह भी कि उपभोक्ता खरीदारी पर कैसे प्रतिक्रिया देते हैं।
फायदे और नुकसान
जर्मनी में बनी क्रॉकरी हमारे हमवतन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यही कारण है कि आज बाजार में जर्मन पैन की एक विस्तृत विविधता पाई जा सकती है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसे रसोई के बर्तनों में न केवल सकारात्मक पहलू होते हैं, बल्कि कुछ नकारात्मक विशेषताएं भी होती हैं।
जर्मन व्यंजनों के संबंध में, निम्नलिखित लाभों को उजागर करने की प्रथा है:
- उच्च गुणवत्ता;
- सबसे आधुनिक तकनीकों और विधियों का उपयोग करके उत्पादन;
- पर्यावरण के अनुकूल सामग्री का उपयोग;
- डिजाइन और बाहरी डिजाइन की विविधता;
- स्थायित्व;
- संचालन में सुविधा।
कुछ विपक्ष के लिए, वे निश्चित रूप से भी मौजूद हैं। हालाँकि, कुछ विशिष्ट कमियाँ केवल विशिष्ट निर्माताओं के संबंध में दी जा सकती हैं।
अधिक सामान्य और सार्वभौमिक रुझानों के लिए, कई उपभोक्ता ध्यान दें कि जर्मन व्यंजनों की कीमत काफी अधिक है।
निर्माता अवलोकन
आज, रसोई के बर्तनों के बाजार में जर्मन निर्मित वस्तुओं की एक विशाल विविधता प्रस्तुत की जाती है। बेशक, वे सभी विनिर्माण प्रौद्योगिकी, कार्यक्षमता और व्यावहारिकता के साथ-साथ उपस्थिति और डिजाइन के मामले में काफी भिन्न हैं। इस अंतर को इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि जर्मनी में बड़ी संख्या में निर्माण कंपनियां हैं जो रसोई के बर्तन बनाती हैं। सबसे लोकप्रिय कंपनियों पर विचार करें।
ज़्विलिंग
इस कंपनी के कामकाज का एक लंबा इतिहास है - यह 1731 से जर्मनी में मौजूद है। इस ब्रांड के उत्पाद सभी यूरोपीय और अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करते हैं, इसलिए इसे बड़ी संख्या में खरीदारों द्वारा पसंद किया जाता है।
कंपनी का दायरा काफी बड़ा है। बर्तनों के अलावा, ज़्विलिंग चाकू, कटलरी और अन्य रसोई के बर्तनों का उत्पादन करता है।
ज़विलिंग की सबसे लोकप्रिय पॉट सीरीज़ में से एक जॉय सीरीज़ है।
यदि हम विशेष रूप से Zwilling के जर्मन पैन के बारे में बात करते हैं, तो इस रसोई उत्पाद की कुछ विशिष्ट विशेषताओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
- निर्माण की प्रारंभिक सामग्री स्टील है, जो जंग नहीं करती है;
- नीचे का पूरा क्षेत्र इसकी मोटाई में समान है;
- पैन का चौड़ा किनारा, जो इसके उपयोग को अधिक आरामदायक और सुरक्षित बनाता है;
- एक तंग-फिटिंग ढक्कन की उपस्थिति;
- पैन की बाहरी सतह यांत्रिक क्षति का सामना कर सकती है।
इस तरह, किसी भी गृहिणी के लिए ज्विलिंग पैन सही विकल्प है।
बेकर
बेकर कंपनी इकोनॉमी क्लास के व्यंजन बनाती है। तदनुसार, इसका अधिग्रहण हमारे देश की आबादी के लगभग सभी सामाजिक वर्गों के प्रतिनिधियों के लिए वहनीय है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस ब्रांड के तहत उत्पादित प्रत्येक पैन का सावधानीपूर्वक परीक्षण और प्रमाणित किया जाता है। दुकानों और बाजारों में इस तरह के सावधानीपूर्वक नियंत्रण के लिए धन्यवाद, अंतिम ग्राहक केवल उच्च-गुणवत्ता और ईमानदारी से चयनित आइटम पा सकते हैं।
कंपनी के पोर्टफोलियो में शामिल हैं बड़ी संख्या में शीर्षक। उनमें से, आप विभिन्न प्रकार की सामग्रियों (उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील) से बने आइटम पा सकते हैं।
इस ब्रांड के व्यंजन हमारे देश में कई आउटलेट्स पर बेचे जाते हैं।
हालांकि, खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप आधिकारिक स्टोर में हैं, और स्कैमर्स के हाथों में न पड़ें।
वेबर
वेबर स्टील से कुकवेयर तैयार करता है, जो 18/10 की श्रेणी में आता है। इस प्रकार का कच्चा माल बर्तनों की कार्यात्मक विशेषताएं प्रदान करता है। इसलिए, जब विभिन्न प्रकार के आक्रामक पदार्थों (उदाहरण के लिए, एसिड या क्षार) के साथ वेबर पैन के साथ बातचीत करते हैं, तो कोई रासायनिक प्रतिक्रिया नहीं होती है। इस हिसाब से यह डिश इंसानों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस ब्रांड के पैन के नीचे एक कैप्सूल संरचना है। इसका मतलब है कि पूरे कंटेनर में गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है।
यह प्रक्रिया भोजन को जलने से रोकती है।इस प्रकार, आप अतिरिक्त तेल या वसा के उपयोग के बिना भी सबसे जटिल और परिष्कृत व्यंजन बना सकते हैं, जिसका आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
वेबर संयंत्रों और कारखानों में निर्मित कुकवेयर की एक चिकनी सतह होती है जो कीटाणुओं और अन्य हानिकारक जीवों के विकास और प्रसार को रोकती है।
फिशर
इस कंपनी ने अपना अस्तित्व दूर 1845 में शुरू किया था। तब से और आज तक, फिशर के कर्मचारियों ने ऐसे व्यंजन बनाने का ध्यान रखा है जो न केवल अत्यधिक कार्यात्मक और व्यावहारिक हैं, बल्कि बाहरी डिजाइन के मामले में भी आकर्षक हैं।
कंपनी सभी नवीनतम रुझानों का पालन करती है, और उत्पादन प्रक्रिया में केवल सिद्ध और सिद्ध तकनीकों और विधियों का उपयोग करती है। कंपनी के वर्गीकरण में विभिन्न प्रकार के रसोई के बर्तन शामिल हैं: फ्राइंग पैन, प्रेशर कुकर, कड़ाही और, ज़ाहिर है, बर्तन।
फिशर पॉट सेट कई मूल्य श्रेणियों (जैसे प्रीमियम, आराम, आदि) में आते हैं। इसके लिए धन्यवाद, लगभग कोई भी गृहिणी उच्च गुणवत्ता वाले जर्मन व्यंजन खरीद सकती है। ब्रांड के वर्गीकरण में पेशेवर और घरेलू उपयोग दोनों के लिए पैन शामिल हैं।
कैसरहॉफ़
कैसरहॉफ कंपनी की एक विशिष्ट विशेषता कंपनी द्वारा उत्पादित उत्पादों की उपस्थिति है। विभिन्न प्रकार की श्रृंखलाओं और पंक्तियों में, आप ऐसे मॉडल पा सकते हैं जिनका डिज़ाइन बहुत पारंपरिक होगा, लेकिन आप अधिक असाधारण डिज़ाइन भी पा सकते हैं। एक तरह से या किसी अन्य, कैसरहॉफ वर्गीकरण के बीच आपकी रसोई के इंटीरियर से मेल खाने वाले पैन चुनना मुश्किल नहीं होगा।
पैन के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय, जो कंपनी के वर्गीकरण में प्रस्तुत किए जाते हैं, वे पैन हैं जिनके पास है कांच के ढक्कन।
इन ढक्कनों में गर्मी प्रतिरोधी गुण होते हैं जो खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं।
सामान्य तौर पर, निर्माता रिपोर्ट करता है कि कैसरहॉफ उत्पादों की सबसे विशिष्ट विशेषताओं में ऐसी विशेषताएं शामिल हैं: कार्यक्षमता और व्यावहारिकता, सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन डिजाइन, साथ ही संचालन की अवधि।
इस प्रकार, हम आश्वस्त हैं कि आधुनिक बाजार में आप बड़ी संख्या में उच्च गुणवत्ता वाले जर्मन व्यंजन पा सकते हैं। आप अलग-अलग मॉडल और आइटम, साथ ही 5, 8 या 12 आइटम के पूरे सेट दोनों पा सकते हैं। इसके अलावा, व्यंजनों के निर्माण के संबंध में विभिन्न आधुनिक प्रौद्योगिकियां हैं। उदाहरण के लिए, कई पैन स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जबकि अन्य में सिरेमिक कोटिंग होती है।
कैसे चुने?
हर गृहिणी जानती है कि व्यंजनों का सही चुनाव स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की सफलता की कुंजी है। यदि आप व्यंजनों के किसी विशेष सेट की खरीद में गलती नहीं करना चाहते हैं, तो आपको कुछ विवरणों पर ध्यान देना चाहिए।
तो, सबसे पहले, आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि आप जो पैन खरीद रहे हैं उसका उद्देश्य क्या है। उदाहरण के लिए, कुछ कंटेनरों का उपयोग पेय और पहले पाठ्यक्रम (उदाहरण के लिए, कॉम्पोट और सूप) तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जबकि अन्य का उपयोग साइड डिश पकाने के लिए किया जा सकता है।
उस सामग्री पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है जिससे यह या वह पैन बनाया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि आज बाजार में रसोई के बर्तनों की एक विस्तृत विविधता है जो विभिन्न प्रकार के कच्चे माल से बनाई जा सकती है, विज्ञान को अभी तक सबसे आदर्श विकल्प नहीं मिला है। प्रत्येक सामग्री के कुछ नुकसान हैं।उदाहरण के लिए, तामचीनी के बर्तन काफी नाजुक होते हैं, जबकि कच्चा लोहा बहुत भारी होता है।
देश के साथ-साथ निर्माता पर भी ध्यान दें।
कुछ राज्यों ने खुद को बड़ी संख्या में कारखानों और उद्योगों वाले देशों के रूप में स्थापित किया है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के निर्माण में सक्षम हैं - उदाहरण के लिए, जर्मनी।
अलावा, अपनी भौतिक क्षमताओं और पैन की उपस्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। ये संकेतक प्रत्येक मामले में व्यक्तिगत होंगे।
देखभाल के निर्देश
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जर्मन व्यंजन काफी उच्च गुणवत्ता वाले हैं। हालांकि, ऐसी विशेषताओं को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, बर्तनों की देखभाल और रखरखाव के संबंध में कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।
सबसे पहले, बक्से पर लेबल और उपयोग के लिए निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।
तथ्य यह है कि डिशवॉशर में सभी रसोई के बर्तन नहीं धोए जा सकते हैं। कुछ धूपदानों के लिए, इस क्रिया का नकारात्मक प्रभाव हो सकता है।
बर्तनों को समय पर धोना और साफ करना महत्वपूर्ण है - बचे हुए भोजन (विशेष रूप से खराब) को लंबे समय तक कंटेनर में न रहने दें। धोते समय, बहुत आक्रामक रसायनों, साथ ही साथ अपघर्षक संरचना वाले उत्पादों का उपयोग न करें - वे पैन की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ग्राहक समीक्षा
सामान्य तौर पर, ग्राहक समीक्षा, जो व्यंजनों के नियमित उपयोगकर्ता हैं, विशेष रूप से, जर्मनी में बने पैन, का सकारात्मक फोकस है। खरीदार ध्यान दें कि बर्तन काफी टिकाऊ और व्यावहारिक. एक ही बर्तन का इस्तेमाल कई तरह के कामों में किया जा सकता है: सूप बनाना, कॉम्पोट उबालना या साइड डिश को गर्म करना।
एक महत्वपूर्ण भूमिका इस तथ्य से निभाई जाती है कि जर्मन उत्पादन का प्रतिनिधित्व विभिन्न निर्माताओं द्वारा किया जाता है, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को एक पैन मिल सकता है जो उसकी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए उपयुक्त होगा।
डिजाइन भी यूजर्स पर अच्छा प्रभाव डालता है। यह बहुत ही पारंपरिक और संक्षिप्त है।
लेकिन कुछ नकारात्मक समीक्षाएं हैं, बल्कि उन्हें कठिनाइयां कहा जाता है:
- खाना पकाने से पहले, डबल तल वाले व्यंजन गर्म होने चाहिए;
- ओवरहीटिंग से, पैन के तल पर धब्बे दिखाई देते हैं जिन्हें निकालना मुश्किल होता है;
- सस्ते पैन में, हैंडल कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने होने पर जल्दी से विफल हो जाते हैं।
जर्मन गुणवत्ता वाले बर्तनों के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।