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तामचीनी बर्तनों के सेट: पसंद के प्रकार और बारीकियां

तामचीनी बर्तनों के सेट: पसंद के प्रकार और बारीकियां
विषय
  1. कैसे चुने?
  2. उपकरण
  3. देसी माल
  4. आयातित

सॉस पैन परिचारिका का एक अविभाज्य साथी है। और अगर बर्तन आरामदायक और सुंदर हों, तो उसमें खाना बनाना एक खुशी है। एनामेलवेयर का एक अच्छा सेट कैसे चुनें, इस लेख को पढ़ें।

कैसे चुने?

हार्डवेयर स्टोर एनामेलवेयर सेट का एक विशाल चयन प्रदान करते हैं। तरह-तरह के वैरायटी से बस आंखें भर आती हैं। सही विकल्प चुनने के लिए, आपको कई बारीकियों को ध्यान में रखना होगा।

  • खरीदारी करने से पहले, तय करें कि घर में किन व्यंजनों की जरूरत है। यदि आप अपने रसोई के बर्तनों को पूरी तरह से बदलने का निर्णय लेते हैं, तो बड़े सेट पर विचार करें जिसमें केतली और विभिन्न आकारों के कई बर्तन शामिल हों।
  • भंडारण स्थानों पर विचार करें - यदि आप बहुत सारी वस्तुएं खरीद रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि वे लगातार दृष्टि में न हों और हाथ में न आएं।
  • व्यंजनों का आकार भी बहुत महत्वपूर्ण है। इस बारे में सोचें कि आपके उपयोग के लिए कौन से बर्तन आरामदायक हैं: बेलनाकार लम्बी या नीची और चौड़ी।
  • उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान दें। तामचीनी कोटिंग को सुचारू रूप से और समान रूप से लागू किया जाना चाहिए। खरोंच, दरारें, बुलबुले और सतह पर खुरदुरे स्थान, दोनों आंतरिक और बाहरी, नहीं होने चाहिए।
  • तामचीनी चिप्स के साथ व्यंजन न चुनें, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे वाले भी। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उत्पाद को कितना पसंद करते हैं, पसंद को मना करना बेहतर है। माइक्रोक्रैक हानिकारक बैक्टीरिया जमा करते हैं, जिससे विभिन्न बीमारियां होती हैं, और पैन स्वयं लंबे समय तक नहीं टिकेगा।
  • उत्पादों पर धातु रिम्स का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। रिम के नीचे जंग इंगित करता है कि यह किनारे के खिलाफ पूरी तरह से फिट नहीं है। यहां खाद्य मलबा और रोगाणु जमा हो जाएंगे। ऐसे उत्पादों को खरीदना इसके लायक नहीं है।
  • हैंडल अच्छी तरह से प्रबलित होना चाहिए और विशेष रूप से ढक्कन पर हिलना या हिलना नहीं चाहिए।

उपकरण

उच्च गुणवत्ता वाले तामचीनी व्यंजनों के सेट अलग-अलग होते हैं: कांच के ढक्कन और साधारण वाले, जिसमें केवल बर्तन होते हैं या अन्य सामान होते हैं। इनमें निम्नलिखित किट शामिल हो सकते हैं:

  • 4 पैन;
  • विभिन्न आकारों के 2 से 5 आइटम के सेट;
  • 3 या 4 बर्तन + केतली;
  • 2 बर्तन + केतली + कर सकते हैं;
  • 1 सॉस पैन + कटोरी + करछुल + मग या कॉफी पॉट।

सुंदर चमकीले पैटर्न, पुष्प और ज्यामितीय आभूषणों के साथ विभिन्न प्रकार के रंगों और रंगों में आते हैं। सब्जियों और फलों से विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए बर्तन महान हैं। यह ऑक्सीकरण नहीं करता है और उत्पादों के सबसे मूल्यवान गुणों को बरकरार रखता है।

बड़े बर्तनों में आटा गूंथ लिया जाता है, सूप, बोर्स्ट, शोरबा तैयार किया जाता है। छोटे में, कॉम्पोट्स, जेली, विरल सॉस पकाया जाता है। मोटे तले वाले तामचीनी व्यंजनों में, आप दूसरे पाठ्यक्रम पका सकते हैं।

देसी माल

रूसी उत्पादन का प्रतिनिधित्व कई फर्मों द्वारा किया जाता है।

    "नोवोमोस्कोवस्क बर्तन" - इडिलिया

    खरीदार को भाप रिलीज के साथ कांच के ढक्कन के साथ आधुनिक डिजाइन, विभिन्न रंगों के सेटों का एक बड़ा चयन प्रदान किया जाता है:

    • 2 की मात्रा के साथ बेलनाकार पैन के सेट; 3 और 5.5 लीटर;
    • इसका उपयोग किसी भी प्लेट के लिए किया जाता है;
    • डिशवॉशर में धोया जा सकता है।

    विट्रोस

    निर्माता एनामेलवेयर सेट की कई श्रृंखलाओं का उत्पादन करता है।

    वायलेटा

    • बर्तन 2; कैप के साथ 3 और 4 लीटर;
    • 220 डिग्री तक तापमान का सामना करता है;
    • दीवार की मोटाई 3 मिमी, नीचे - 5 मिमी;
    • ड्राइंग - सफेद पृष्ठभूमि पर फुकिया फूल।

    कलाकार

    • बर्तन 2 और 4 एल;
    • केतली 2 एल;
    • सेट का रंग सफेद है, जिसमें तामचीनी पहनने के लिए प्रतिरोधी तामचीनी के साथ पतली गर्मी प्रतिरोधी स्टील से बना मैट फिनिश है;
    • किसी भी प्रकार की प्लेटों के लिए उपयुक्त।

    इंटरोस

    पूरे सेट में उज्ज्वल और आरामदायक सेट:

    • "भूख";
    • "पेटू";
    • "लैवेंडर"।

    "स्टीलइमल"

    निर्माता 2 के कई सेट तैयार करता है; 3; 4 और 5.5 लीटर।

      "गर्मियों के उपहार"

      • ढक्कन के साथ उज्ज्वल बर्तन;
      • दीवार और नीचे की मोटाई 0.7 मिमी;
      • डिशवॉशर में धोया जा सकता है;
      • किसी भी प्रकार के हॉब के लिए उपयुक्त।

      "गज़ेल"

      • धातु के ढक्कन के साथ व्यंजन;
      • मोटाई 0.8 मिमी;
      • खाना पकाने की किसी भी सतह पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

      सेट

      1.5 में बर्तनों के एक पूरे सेट के साथ विभिन्न चित्र और पुष्प आभूषणों के साथ सेट; 3 और 4 एल:

      • "वसंत रोमांस";
      • "वोलोग्दा फीता";
      • "घास के फूल"।

      एनामेलवेयर का लिस्वा पौधा

      कंपनी 2 लीटर, 3 लीटर और 4.5 लीटर के सेट पेश करती है।

        "चीनी गुलाब"

        • बेलनाकार पैन, 1.5 प्रत्येक; 2; 3 लीटर;
        • किसी भी हॉब के लिए उपयुक्त।

        समान आइटम के सेट वाले सेट के लिए लोकप्रिय विकल्प:

        • "रसदार स्ट्रॉबेरी";
        • "ट्यूलिप";
        • "पैंसी";
        • "पुराने शहर"।

        उत्पादों की मोटाई 0.8 मिमी है। उनका उपयोग न केवल स्टोव पर खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि ओवन में भी किया जा सकता है।

        KMZ (केर्च धातुकर्म संयंत्र)

        सोवियत काल में संयंत्र के उत्पादों की कोई प्रतिस्पर्धा नहीं थी, वे अभी भी गृहिणियों के साथ लोकप्रिय हैं। संयंत्र बहुत ही आकर्षक कीमत पर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।

          "अन्युता"

          • 2 एल की मात्रा वाले 3 पैन सेट में शामिल हैं; 3 एल; 4 एल;
          • 3 एल केतली।

          बर्तन गोलाकार होते हैं, जिनमें चमकीले रंग होते हैं। उनका उपयोग विभिन्न प्रकार के हॉब्स के लिए किया जा सकता है।

          1.5 पर कई श्रृंखलाएं; 2; 3; केतली के साथ 4 लीटर।

            "चेरी बाग"

            • ड्राइंग - एक सफेद पृष्ठभूमि पर उज्ज्वल बड़े चेरी;
            • गोल आकार के पैन + 3 एल चायदानी।

            "समर बेरी"

            • एक पैटर्न के साथ एक रंगीन सेट - एक आकर्षक रसदार स्ट्रॉबेरी;
            • केतली 2 एल।

            दोनों सेट इलेक्ट्रिक, गैस, इंडक्शन या ग्लास-सिरेमिक हॉब पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं।

            "गर्मियों का स्वाद"

            • 1 और 3 लीटर के लिए विभिन्न आकृतियों के 2 चायदानी;
            • कटोरा 4 एल;
            • बर्तन 2; 3 और 5 लीटर।

            2-लीटर केतली और 2 की क्षमता वाले तीन बर्तन के साथ लोकप्रिय सेट; 3; और 4 लीटर है:

            • "मई गुलदस्ता";
            • "टस्कनी";
            • "ऑर्किड";
            • "मसाले";
            • "कैप्पुकिनो";
            • "पोलेसी";
            • "अंडोरा";
            • "गुलाबी स्वर्ग";
            • "सनी वैली";
            • "शरद गुलदस्ता"

            केतली के बिना किट - 2 के साथ किट; 3- और 4-लीटर कंटेनर और ढक्कन:

            • "चेरी ऑर्चर्ड -2";
            • "रोमन छुट्टी";
            • "रवि";
            • "मिठाई-अतिरिक्त";
            • "सफ़ेद रातें";
            • "गर्मियों के रंग";
            • "सुंदर"।

            "साइबेरियाई सामान"

            ब्रांड कई श्रृंखला प्रदान करता है।

              "दही"

              • विन्यास में छोटे और बड़े दोनों बर्तन 2 से 8 लीटर, एक कॉफी पॉट और एक केतली, एक कटोरा;
              • दीवार और नीचे की मोटाई 0.65 सेमी;
              • खाना पकाने की सभी सतहों के लिए उपयुक्त।

              ढक्कन के साथ 3 पैन के सेट, वॉल्यूम 2; 3.5; 5.5 एल.

                "रामो"

                • ड्राइंग - एक सफेद पृष्ठभूमि पर लाल खसखस;
                • किसी भी प्लेट के लिए उपयुक्त;
                • उत्पादों की दीवारों और तल की मोटाई 0.65 सेमी है।

                "पॉक"

                "खोखलोमा पेंटिंग" के तहत सजावटी पैटर्न के साथ बेलनाकार आकार के 3 पैन।

                आयातित

                दुनिया भर के व्यंजनों के सेट हमारे हार्डवेयर स्टोर में भी मिल सकते हैं।

                मेट्रोटो

                सर्बियाई ब्रांड के उत्पादों ने विश्व बाजार में खुद को साबित किया है। लोकप्रिय किट विकल्प:

                • 5 लीटर के बड़े पैन के साथ और 2 और 3 लीटर के लिए छोटे वाले;
                • करछुल 1.5 एल + बर्तन 2; 3.5; 5.0 एल;
                • केतली 2.5 एल + बर्तन 9; 5; 3.5 और 2 लीटर।

                कंपनी बहुत ही आकर्षक रंगों में टिकाऊ और मजबूत ढक्कन वाले इनेमलवेयर का उत्पादन करती है।

                "जाम"

                • व्यंजन का आकार - एमिना;
                • ड्राइंग - स्वादिष्ट जाम और रसदार गर्मियों के जामुन का एक जार;
                • बर्तन - 2; 3.5; 5; 0; 9 एल;
                • केतली - 2.5 एल;
                • करछुल - 1.5 एल।

                "बहुत बड़ा घर"

                • एमिन के आकार के व्यंजन;
                • ड्राइंग - पसंदीदा "दचा" सामान;
                • कंटेनर - 2; 3.5; 5; 9 एल;
                • केतली - 2.5 एल;
                • करछुल - 1.5 लीटर या एक फ्राइंग पैन।

                लोकप्रिय पहनावा: चाय पार्टी, रसोइया, जैतून।

                ऑस्ट्रियाई निर्माता किट:

                • छोटा 3 और 5.0 एल;
                • 3 के 3 आइटम; 4 और 6.5 एल;
                • 3 के 4 पैन; 3.5; 4 और 6 एल;
                • केतली 2.5 एल + बर्तन 5 और 6 एल।

                इस ब्रांड के टीपोट्स का डिजाइन आधुनिक है। एक सीटी के साथ विकल्प हैं। स्टाइलिश कांच के ढक्कन के साथ श्रृंखला उज्ज्वल, उत्सवपूर्ण है।

                स्मैकफेस्ट

                किट के निर्माण का देश चीन है, कंपनी ऑस्ट्रियाई है। व्यंजन सुंदर चित्र द्वारा प्रतिष्ठित हैं। विशेष रूप से इंडक्शन कुकर के लिए किट हैं और जो किसी अन्य के लिए उपयुक्त हैं। अलग-अलग संख्या में आइटम से मिलते हैं। सबसे आम श्रृंखला पीटरहॉफ है।

                मेयर और बोच

                जर्मन ब्रांड 0.5 की मात्रा के साथ कांच के ढक्कन, सौंदर्य और सुंदर के साथ उच्च गुणवत्ता वाले कार्बन स्टील उत्पाद प्रदान करता है; 0.75; 1.25 एल. व्यंजन लंबे समय तक सेवा करते हैं, यह आश्चर्यजनक रूप से धोता है।

                नीचे दिए गए वीडियो में तामचीनी पैन की देखभाल की बारीकियों का वर्णन किया गया है।

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