सर्वश्रेष्ठ स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की रेटिंग

प्रत्येक गृहिणी की रसोई में बर्तन न केवल सुंदर होने चाहिए, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले और सबसे महत्वपूर्ण, सुरक्षित भी होने चाहिए। आखिरकार, न केवल उनके संचालन का स्थायित्व इन कारकों पर निर्भर करता है, बल्कि स्वाद, साथ ही तैयार व्यंजनों की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है। यह स्टेनलेस स्टील पैन है जो पूरी तरह से सभी सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करता है। आइए बात करते हैं उनके फीचर्स के बारे में, साथ ही इस बारे में भी कि किस निर्माता का उत्पाद और क्यों इसे सबसे अच्छा माना जाता है।

बर्तन, अन्य सभी प्रकार के स्टेनलेस स्टील के रसोई के बर्तनों की तरह, खरीदारों के बीच काफी मांग में हैं। यह ऐसे बर्तन हैं जो पिछले 5 सालों से मार्केट लीडर हैं। और इसके लिए एक सरल व्याख्या है - ऐसे पैन की अनूठी विशेषताएं।

• वे खरोंच और अन्य क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं जो रसोई के अन्य बर्तनों के उपयोग से हो सकते हैं। न तो चाकू और न ही कांटा ऐसे पैन की कोटिंग की सतह को विकृत कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह कई वर्षों तक अपनी उज्ज्वल और प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति बनाए रखेगा।
• स्टेनलेस स्टील एक अनूठी सामग्री है, जो मजबूत हीटिंग के साथ भी भोजन को ऑक्सीकरण नहीं करती है और उनमें नकारात्मक रासायनिक प्रतिक्रियाएं नहीं होती हैं।इसका मतलब है कि ऐसी सामग्री से बने बर्तनों का इस्तेमाल बिल्कुल किसी भी तरह के व्यंजन बनाने में किया जा सकता है।
• स्टेनलेस स्टील के पैन को इलेक्ट्रिक, गैस और यहां तक ​​कि इंडक्शन स्टोव पर भी सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।
• ऐसे व्यंजनों के निर्माण की सामग्री विशेष रूप से टिकाऊ होती है। इसलिए, कई वर्षों के निरंतर संचालन के साथ, यह विकृत नहीं होता है, झुर्रीदार नहीं होता है और पूरी तरह से अपने मूल स्वरूप को बरकरार रखता है।
• इस तरह के पैन में एक मोटा तल होता है - यह एक बहुत बड़ा फायदा है। उनमें भोजन नहीं जलता है, कंटेनर स्वयं और इसकी सामग्री समान रूप से गर्म होती है, और यदि आवश्यक हो, तो अंदर का तापमान आसानी से कम किया जा सकता है या, इसके विपरीत, बढ़ाया जा सकता है।
• ऐसे व्यंजनों की देखभाल करना यथासंभव सरल है। कोई विशेष क्लीनर या स्पंज की आवश्यकता नहीं है। यहां तक ​​कि सबसे आक्रामक घरेलू रसायन भी कोटिंग को नुकसान नहीं पहुंचा सकते।
• यह स्टेनलेस पैन में है कि आप सबसे स्वस्थ भोजन बना सकते हैं - बिना तेल के। उत्पाद जलते नहीं हैं, अपने उपयोगी गुणों और अद्वितीय स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं।

इस तरह के अनूठे व्यंजनों का उत्पादन आज रूसी और विदेशी दोनों तरह के कई ब्रांडों द्वारा किया जाता है। एक अनुभवहीन खरीदार के लिए उनमें से वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनना मुश्किल हो सकता है। खरीद के बाद निराशा से बचने के लिए, सबसे पहले, आपको सबसे अच्छे घरेलू ब्रांडों की रेटिंग का अध्ययन करना चाहिए जो स्टेनलेस स्टील के पैन का उत्पादन करते हैं।

• "पेटू" (वीएसएमपीओ-व्यंजन) - एक घरेलू ब्रांड, जिसके व्यंजन विश्व प्रसिद्ध Zepter ब्रांड की गुणवत्ता के समान हैं। सभी पैन में एक मोटी तल होती है, जिसमें कई परतें होती हैं, जो भोजन को 6 घंटे तक गर्म रखती हैं। उत्पाद में एक स्टाइलिश और सरल डिजाइन, उच्च गुणवत्ता और प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति है। ऐसा पैन पूरी तरह से वेल्डेड हैंडल के साथ डाला जाता है। बर्तनों पर प्लास्टिक के हिस्सों की अनुपस्थिति आपको ओवन में भी पकाने की अनुमति देती है।

• कटुना - एक और स्थानीय ब्रांड। पिछले निर्माता के पैन के विपरीत, इस बर्तन में एक दर्पण की सतह होती है और कांच के ढक्कन से सुसज्जित होती है। हैंडल स्टील से बने रिवेट्स पर रखे जाते हैं। व्यक्तिगत और सेट दोनों में उपलब्ध है।

• "कत्युषा"। इस ब्रांड के उत्पादों को एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है - बर्तनों की प्रत्येक श्रृंखला का अपना अनूठा डिजाइन होता है। एक चीज सभी पैन को एकजुट करती है - उच्च गुणवत्ता, एक मोटी तल और व्यंजनों की दीवारों की उपस्थिति, और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक सस्ती कीमत। एक पैन की कीमत 1300 रूबल (2019) से है।

• "पेटू". इस निर्माता के बर्तन सभी प्रकार के स्टोव पर उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, उन्हें पानी और वसा के बिना पकाया जा सकता है। बर्तनों के नीचे और दीवारों को इनकैप्सुलेटेड, बहुस्तरीय बनाया गया है। ढक्कन कांच का है और कसकर फिट है। हैंडल को रिवेट किया जाता है, हालांकि कुछ मॉडलों में उन्हें शरीर में वेल्डेड किया जाता है। एक पैन की कीमत 3000 रूबल (2019) से शुरू होती है।

• "एक भरपूर फसल"। घरेलू बाजार में एक नवीनता, जो पहले से ही परिचारिकाओं के प्यार में पड़ने में कामयाब रही है। ये बर्तन केवल एक सेट के रूप में बेचे जाते हैं। उनके पास कांच के ढक्कन, बड़ी क्षमता और एक बहु-स्तरित तल है। एक दर्पण सतह के साथ बड़ी मात्रा के सभी पैन। हैंडल को रिवेट्स के साथ रखा जाता है। सेट की कीमत 4500 रूबल (2019) से है।

• "आमेट". स्टेनलेस स्टील से बने इस प्रकार के कुकवेयर को साधारण उपस्थिति, दर्पण की सतह और उच्च गुणवत्ता की विशेषता है। सभी पैन के नीचे तीन-परत है। इस तरह के पैन कई वर्षों तक सेवा करते हैं और अपने गुणों और उपस्थिति को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं, उन्हें साफ करना आसान होता है, और उनमें भोजन कभी नहीं जलता है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की न केवल हमारे देश में काफी मांग है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि विदेशी ब्रांडों द्वारा बनाई गई अलमारियों पर ऐसे कई पैन हैं। निम्नलिखित निर्माताओं के उत्पादों को उच्चतम गुणवत्ता और टिकाऊ माना जाता है।

• रीजेंट ये इतालवी बर्तन अपने अद्वितीय आकार से प्रतिष्ठित हैं। उनके पास एक बहु-स्तरित तल, मोटी दीवारें हैं। गर्मी प्रतिरोधी कांच के ढक्कन से लैस। रिवेट्स के साथ धातु के हैंडल, उपयोग के दौरान बहुत गर्म नहीं होते हैं। व्यंजन विभिन्न प्रकार के स्टोव और यहां तक ​​कि ओवन में भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। 2050 रूबल (2019) से लागत।

• मछली पकड़ने वाला। डेनिश निर्माता एक स्टाइलिश और आधुनिक डिजाइन के साथ कुकवेयर प्रदान करता है। बर्तन सेट में या व्यक्तिगत रूप से खरीदे जा सकते हैं। प्रत्येक प्रति में बाहर की तरफ मापने का पैमाना होता है।कांच के ढक्कन में स्टीम आउटलेट होता है।

• पैडर्नो - इटली में बनाया गया। पैन की सतह प्रतिबिंबित है, ढक्कन शामिल नहीं है। व्यंजन के नीचे और दीवारों को मोटा किया जाता है और एक नॉन-स्टिक कोटिंग से सुसज्जित किया जाता है। हैंडल अंदर से खोखले हैं, उनके निर्माण की सामग्री स्टेनलेस स्टील है, उन्हें रिवेट्स के साथ बांधा जाता है।

• रोंडेली - जर्मनी में निर्मित। ब्रांड अलग-अलग आकार के बर्तनों का सेट और व्यक्तिगत रूप से उत्पादन करता है। एक कंटेनर की अधिकतम क्षमता 50 लीटर है। तल मोटा है, जितनी जल्दी हो सके सभी पक्षों से एक समान ताप प्रदान करता है। स्टील उच्च गुणवत्ता का है और पूरी तरह से सभी सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन करता है।

• ब्लौमन। इस बार, जर्मन निर्माता अपने ग्राहकों को एक अनूठा उत्पाद पेश करते हैं। पैन न केवल उच्चतम श्रेणी के स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, बल्कि इसमें पांच-परत तल, मोटी दीवारें और एर्गोनोमिक हैंडल भी होते हैं। प्रत्येक बर्तन एक भाप आउटलेट के साथ एक गर्मी प्रतिरोधी कांच के ढक्कन के साथ आता है। कंटेनर की सतह प्रतिबिंबित होती है, और नीचे एक गैर-छड़ी कोटिंग होती है। 3850 रूबल (2019) से कीमत।

• यमाटेरु। जापानी निर्माताओं ने विश्व बाजार के नेताओं के साथ बने रहने का फैसला किया और कुलीन कुकवेयर की श्रेणी से संबंधित अपने बर्तन जारी किए। इस ब्रांड के बर्तनों में 6-परत का तल होता है, प्रत्येक पैन विशेष कांच से बने गर्मी प्रतिरोधी ढक्कन से सुसज्जित होता है। हैंडल खोखले, ढले हुए, गर्म नहीं होते हैं।बर्तन घर और व्यावसायिक उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त है। एक पैन की कीमत 3900 रूबल (2019) से है।

पॉट निर्माताओं की रेटिंग का अध्ययन करने के बाद, आपको उपरोक्त किसी भी ब्रांड को खरीदने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। सबसे पहले, आपको मुख्य चयन मानदंड से खुद को परिचित करना होगा, और उसके बाद ही अधिग्रहण करना होगा। निर्दिष्टीकरण प्रमुख चयन पैरामीटर हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि मापदंडों को कितनी सही ढंग से सेट किया गया है कि व्यंजनों के उपयोग में आसानी, इसकी स्थायित्व, साथ ही खरीद के साथ संतुष्टि की समग्र डिग्री निर्भर करेगी। निम्नलिखित मापदंडों को यहां ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• हैंडल का ताप प्रतिरोध और उनके बन्धन का प्रकार। यदि आप अक्सर पैन का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो उन मॉडलों को चुनना बेहतर होता है जिनमें हैंडल दीवारों पर वेल्डेड होते हैं और ऑपरेशन के दौरान गर्म नहीं होते हैं।
• शरीर या आवरण में प्लास्टिक के हिस्सों की उपस्थिति। यदि पैन को ओवन में पकाने के लिए इस्तेमाल करने की योजना है, तो उन्हें नहीं होना चाहिए।
• तल में परतों की संख्या। पैन की तापीय चालकता का स्तर, उसके गर्म होने की दर और गर्मी को अंदर रखने का समय उन पर निर्भर करता है।
• ढक्कन में थर्मोस्टैट की उपस्थिति, साथ ही पैन के अंदर या बाहर के निशान। उनकी उपस्थिति व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को, विशेष रूप से श्रम-गहन वाले, बहुत आसान और तेज़ बनाती है।

व्यंजनों की पसंद में एक और महत्वपूर्ण पैरामीटर। इसमें ये कारक शामिल हैं।

• तैयार किए गए भोजन की आवृत्ति और बहुतायत। उनमें से जितना अधिक, एक महिला जितनी अधिक बार खाना बनाती है, बर्तनों का सेट उतना ही पूरा होना चाहिए।
• उद्देश्य और उपयोग की आवृत्ति। उदाहरण के लिए, यदि बर्तनों को स्टरलाइज़ करने के लिए केवल रिक्त स्थान के मौसम के दौरान बर्तनों की आवश्यकता होती है, तो आपको अधिकतम मात्रा और ढक्कन के साथ एक कंटेनर चुनना चाहिए। और अगर आप इसे हर दिन रात के खाने के लिए इस्तेमाल करने की योजना बनाते हैं, तो क्षमता 1 से 5 लीटर तक हो सकती है।
• उपयोग के प्रकार. इसका तात्पर्य है कि भविष्य में स्टोव पर या ओवन में बर्तनों का उपयोग करने की योजना है। यदि यह एक ओवन है, तो कंटेनर में कोई प्लास्टिक समावेशन नहीं होना चाहिए। यदि स्टोव इंडक्शन हैं, तो व्यंजन पर एक विशेष मुहर होनी चाहिए।

स्टेनलेस स्टील पैन कैसे चुनें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।