स्पेगेटी बर्तन: पसंद की किस्में और विशेषताएं

एक स्पेगेटी सिमर एक बहुत ही आसानी से उपयोग होने वाला रसोई का बर्तन है, इसमें तकनीकी रूप से कुछ भी रचनात्मक नहीं है। एक नियम के रूप में, इसमें तीन मुख्य घटक होते हैं: उबालने के लिए एक लंबा बर्तन, एक ढक्कन और एक डालने वाला कोलंडर जिसमें पानी निकालने के लिए छोटे छेद होते हैं। इंसर्ट आकार में छोटा है और सभी भागों को अलग-अलग पाक युद्धाभ्यास के लिए पूरी तरह से अनुकूलित किया जा सकता है, या तो एक साथ या अलग से उपयोग किया जाता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया नाशपाती के छिलके जितनी आसान है: बर्तन को इकट्ठा करें (मुख्य बर्तन में भीतरी भाग डालें), पानी डालें, इच्छानुसार नमक डालें और किसी भी प्रकार की स्पेगेटी या पास्ता डालें। जब वे तैयार हो जाते हैं, तो कोलंडर मुख्य भाग से निकालने के लिए पर्याप्त होता है, और पानी छिद्रों से निकल जाएगा। और आप सेवा कर सकते हैं!

एक नियम के रूप में, पास्ता के बर्तन बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील या एल्यूमीनियम का उपयोग किया जाता है। स्टेनलेस स्टील की देखभाल करना आसान है, इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप नीचे खराब होने के डर के बिना किसी भी स्पैटुला या चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।

ऐसे बर्तनों में सामग्री को समान रूप से गर्म किया जाता है, इसलिए जलने का जोखिम न्यूनतम होता है।

एल्युमीनियम अपने सस्तेपन और हल्केपन से आकर्षित करता है। अगर एल्युमिनियम की ढलाई की जाती है, तो व्यंजन वजन में काफी भारी होंगे। नुकसान के बारे में अफवाहों के बहुत कम सबूत हैं, और उचित उपयोग के साथ, सामग्री पूरी तरह से सुरक्षित है। एकमात्र महत्वपूर्ण बिंदु उन बर्तनों से तुरंत छुटकारा पाना है जिन पर चिप दिखाई दी है: प्रभाव स्थल बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन जाता है और खराब रूप से धोया जाता है। और सामान्य तौर पर, चिपके हुए व्यंजनों में लापरवाह उपस्थिति होती है।

जब पास्ता पक जाता है, तो आपको बस पैन को झुकाने की जरूरत है, हैंडल को पकड़े हुए, और अतिरिक्त पानी ढक्कन के छिद्रों से आसानी से निकल जाएगा। कोलंडर से कुछ भी नहीं गिरेगा। फिर आप केवल कुछ मिनटों के लिए पैन को अलग रख सकते हैं, और शेष तरल मुख्य तल तक निकल जाएगा। उसके बाद, यह केवल पास्ता का आनंद लेने के लिए रहता है।

यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि पास्ता के बर्तन अलग-अलग आकार और आकार में आते हैं। उत्पाद का निचला भाग आकार में छोटा, संकीर्ण बेलनाकार होता है, ताकि उत्पादों को समान रूप से उबाला जा सके, उन्हें एक साथ चिपके रहने से रोका जा सके। व्यंजन लंबे होते हैं, एक कोलंडर के अंदर ढक्कन दोनों सिलेंडरों को बंद कर देता है। बर्तनों में विभिन्न नवीन आवेषण हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कंपनी ZEIDAN की तरह एक साथ दो इंसर्ट।

या स्टीमर इंसर्ट के साथ, जैसे GIPFEL।

रसोइयों और शौकीनों के लिए दुकानों में वेध और जाल के साथ अलग-अलग सेट हैं। ग्रिड न केवल सब्जियों को पकाने, संसाधित करने के लिए, बल्कि छोटे पास्ता को पकाने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है।

दूसरी ओर, वेध लगातार ऊपर उठने और यह जांचने की आवश्यकता को समाप्त करता है कि क्या, उदाहरण के लिए, पानी उबल गया है, और ढक्कन को लगातार खोलें या हिलाएँ - आप सीधे छिद्रों से निकल सकते हैं।

जब आपको किसी प्रकार के अतिरिक्त भाग या डालने की आवश्यकता हो तो हमेशा दूसरा पैन खरीदने का कोई मतलब नहीं होता है। बर्तनों का बाजार बहुत बड़ा है, और आपको केवल बर्तनों के लिए अतिरिक्त आवेषण की तलाश करनी चाहिए, जो आपके पास मौजूद वस्तुओं की ऊंचाई और व्यास को दर्शाता है।

सभी प्रकार के स्पेगेटी और पास्ता के लिए कोलंडर की एक विशाल विविधता है, उपलब्ध छिद्रों का व्यास मिलीमीटर से 1-2 सेमी तक भिन्न होता है। यहां तक ​​​​कि अजीब संयोजन मॉडल भी हैं - भोजन के लिए कोलंडर + कटोरा।

ऐसे "गैजेट" में आप फलों और सब्जियों को पूरी तरह धो सकते हैं और आसानी से पास्ता का आनंद ले सकते हैं।

इस चमत्कार के निर्माता हास्य की गहरी भावना से प्रतिष्ठित हैं। एक बच्चे, एक पुरुष, एक महिला और ... एक घोड़े के रूप में छेद वाला प्लास्टिक का साँचा? बिल्कुल! अथाह भूख का एक संकेत। मोल्ड आपको खाना पकाने के लिए स्पेगेटी की मात्रा को सटीक रूप से मापने की अनुमति देता है।

अधिक मामूली विकल्प हैं: साधारण छेद और लोगों की संख्या के संकेत के साथ।

डिजाइन की मुख्य "फीचर" सटीक रूप से एकीकृत इंसर्ट है, जो पास्ता को एक अलग हेरफेर के रूप में निकालने की सामान्य प्रथा को खारिज कर देता है। तरल में उबली हुई हर चीज को ऐसे सॉस पैन में पकाया जा सकता है।

स्पेगेटी और पास्ता के बर्तनों की विशेषताएं उन्हें काफी बहुमुखी बनाती हैं और आपको उन्हें हर दिन विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ पकाने में उपयोग करने की अनुमति देती हैं।

यह कुछ सिफारिशों पर विचार करने योग्य है:

• ऐसे व्यंजन कुछ अति-विशिष्टता से अलग नहीं होते हैं - उन्हें सिंक में और डिशवॉशर दोनों में धोया जा सकता है;
• इंडक्शन कुकर पर कार्बन स्टील पैन का उपयोग करने से बचें;
• तलते समय बहुत अधिक तेल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।

स्पेगेटी बर्तनों के लाभ:

• नॉन - स्टिक कोटिंग;
• हैंडल पर सुरक्षा;
• गर्मी प्रतिरोधी सॉस पैन;
• मूल्य सीमा: आप अर्थव्यवस्था और महंगे विकल्प दोनों चुन सकते हैं;
• उचित संचालन के साथ गुणवत्ता की गारंटी है, और यह कीमत पर निर्भर नहीं करता है;
• सुविधा: धोने में आसान, चिपकता नहीं, जल्दी गर्म होता है;
• आप एक बार में बड़ी संख्या में लोगों के लिए खाना बना सकते हैं।

एक सुविधाजनक स्पेगेटी पैन खरीदना न केवल एक सनक है, बल्कि परिचारिका के लिए समय और तंत्रिकाओं में एक महत्वपूर्ण बचत है। सही चुनाव करने के लिए आपको बस कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखना होगा: क्या आपके द्वारा चुने गए व्यंजन आपके स्टोव और बर्नर के आकार के लिए उपयुक्त हैं, क्या बर्तन की सामग्री सुरक्षित है और क्या निर्माता सिद्ध हो चुका है। इन सभी छोटी-छोटी बातों को ध्यान में रखते हुए, आपको एक उत्कृष्ट पैन मिलेगा जो कई वर्षों तक आपकी सेवा करेगा।

नीचे दिए गए वीडियो में पास्ता पॉट का अवलोकन।