विभिन्न शैलियों में टेबल सेटिंग: विशेषताएं और उपयोगी सिफारिशें

टेबल सेटिंग में व्यंजन, कटलरी की व्यवस्था और डिजाइन के नियम इस तरह से शामिल हैं कि, सामान्य तौर पर, पूरी रचना सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और सुविधाजनक लगती है। खाने की जगह को बदलने के कई तरीके हैं।

परोसने के तरीके मालिक की स्वाद वरीयताओं, चुनी हुई शैली और स्थिति पर निर्भर करते हैं।

यदि आप गैट्सबी-शैली की पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो तालिकाओं के डिज़ाइन में उन विवरणों को प्राथमिकता दी जाती है जो 30 के दशक की शैली को दर्शाते हैं। ग्रेवी बोट, सलाद बाउल और ट्रे के रूप में घर में उपलब्ध व्यंजन आपको एक थीम चुनने में मदद करेंगे।

टेबल डेकोरेशन और सर्विंग एक समान अवधारणा नहीं हैं। चेकआउट में इसे ध्यान में रखा जाता है। यहां आप अपनी मौलिकता और विलक्षणता दिखा सकते हैं और प्रस्तुत विकल्पों में से एक चुन सकते हैं:

• देश एक पुराने मिट्टी के फूलदान में एकत्रित जंगली फूलों के रूप में देहाती रूपांकनों की उपस्थिति की विशेषता है। मेज़पोश को बहुत महत्व दिया जाता है, जो एक छोटे सेल या पट्टी में बनावट के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा। अच्छी तरह से लकड़ी के कटलरी, बेकिंग के लिए विकर बास्केट की पूरी छवि को पूरक करें।

• शरद ऋतु विषय बहुत सरलता से सेट करें, यदि आप टेबल पर गिरे हुए पीले पत्तों का गुलदस्ता रखते हैं, तो आप इस मौसम के प्राकृतिक तत्वों को भी जोड़ सकते हैं। इच्छित छवि को पूरा करने के लिए एकोर्न और शंकु उपयुक्त हैं।

• समुद्री शैली इस विषय की छवियों के साथ प्राकृतिक गोले, नीले वस्त्र और व्यंजन के रूप में उपयुक्त सामग्री जोड़कर बनाया जा सकता है।

• पारिस्थितिकी सरलता और स्वाभाविकता का मेल है। इस विषय को प्रकृति द्वारा स्वयं बनाए गए सभी प्रकार के हरे विवरणों की मेज पर उपस्थिति की विशेषता है। लकड़ी के फलों की टोकरियाँ मौलिकता जोड़ती हैं।

• इतालवी मूल भाव अच्छे स्वाद का उदाहरण माना जाता है। ताजे फूल, बड़े पारदर्शी वाइन ग्लास रखना विशिष्ट है। लकड़ी के बॉटम्स पर स्नैक्स परोसे जाते हैं, जो पूरी रचना को एक विशेष स्वाभाविकता देते हैं।

• 90 के दशक की शैली में सजावट थीम पार्टियों की व्यवस्था करने वालों के लिए दिलचस्प होगा। रंगीन चित्रों के साथ ऑयलक्लोथ मेज़पोश यहां मौजूद होना चाहिए। कई फूलों के पैटर्न वाली पुरानी क्रॉकरी का उपयोग किया जाता है। पुराने क्रिस्टल ग्लास या चित्रित किनारों वाले यहां पूरी तरह फिट होंगे।

आधुनिक दुनिया में, टेबल सेटिंग शैलियों को उभरते इंटीरियर डिजाइन प्रवृत्तियों के साथ सीधे जुड़ा हुआ है।

तालिका सेट करने के लिए, इस विषय का पालन करते हुए, आपको डिजाइन में ऐसे उत्पादों को जैतून के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता है। वे फ्रांसीसी प्रांत के लिए विशिष्ट हैं, जहां से यह दिशा दिखाई दी।

यह दिशा अक्सर दादी के गांव में पाई जाती है, क्योंकि इस शैली की विशिष्ट विशेषताएं समोवर का उपयोग, खोखलोमा या गज़ल पैटर्न वाले व्यंजन हैं। यह रंगीन धब्बों की सादगी और समृद्धि को जोड़ती है। मेज़पोश को कपास से एक चेकर पैटर्न के साथ चुना जाता है। सभी विवरणों में एक देहाती आकृति का पता लगाया जा सकता है, एक देहाती शैली को जोड़ने की अनुमति है।

इस विषय में, तालिका मुख्य रूप से सफेद या ग्रे टोन होनी चाहिए। उन्हें व्यंजन और वस्त्र दोनों में दोहराया जाता है। प्राकृतिक सामग्री के उपयोग की अनुमति है।

जापानी सेवा की शैली को दूसरों के साथ भ्रमित करना मुश्किल है, क्योंकि विशेष सामान पर जोर दिया जाता है। खाने के लिए व्यंजन प्रत्येक व्यक्ति के लिए उसकी उम्र और संरचना के आधार पर चुने जाते हैं। यह जापानियों की एक विशिष्ट विशेषता है, जो खाने की रस्म को गंभीरता से लेते हैं।

इस्तेमाल किए गए रंगों को बहुत महत्व दिया जाता है। मुख्य रूप से रंग योजना में काला, लाल, पीला और हरा शामिल है।

यह डिज़ाइन हमेशा शानदार दिखता है, वस्तुओं की उच्च लागत पर जोर देता है। अंग्रेजी शैली को संयम, आराम और प्राकृतिक सामग्री के उपयोग की विशेषता है। परोसने में, गिल्ड पैटर्न वाले व्यंजनों को वरीयता दी जाती है। चश्मा और चश्मा अक्सर उनके क्रिस्टल से बने होते हैं।

ऐसी तालिका को एक पुरानी मोमबत्ती की तरह देखना उचित होगा। नेक रंगों को प्राथमिकता दी जाती है। यह लाल, पन्ना या सोने की एक समृद्ध छाया हो सकती है। केवल धातु से कटलरी प्रस्तुत की जाती है, उन्हें पूरी रचना से अपनी चमक के साथ बाहर खड़ा होना चाहिए।

यह शैली कारख़ाना के समय की विशिष्ट सामग्रियों का उपयोग करके और आसपास बहुत सी जगह व्यवस्थित करके एक त्याग किए गए कारखाने का वातावरण बनाती है। टेबल सेटिंग को पुराने कटलरी और नए चमकदार तत्वों को मिलाकर इस थीम का पालन करना चाहिए। मेज़पोश यहां स्वीकार्य नहीं हैं, लेकिन अमूर्त छवियों वाले नैपकिन की अनुमति है।

प्राचीन फर्नीचर को आधुनिक कांच के सामान के साथ जोड़ना अच्छा होगा। इस शैली में सजाए गए रेस्तरां की विशेषता पुरानी घिसी-पिटी सामग्री पर मेनू रखकर होती है।

टेबल सेट करते समय डिजाइनर निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• व्यंजन और मेनू के चयन से पहले की स्थिति उपयुक्त होनी चाहिए। आपको अनावश्यक वस्तुओं से छुटकारा पाना चाहिए ताकि वे जगह को लोड न करें और भोजन करते समय असुविधा न करें।
• विषयगत फोकस के बावजूद, एक डबल मेज़पोश के सिद्धांत का उपयोग किया जाता है: एक सूती कपड़े को मुख्य सामग्री के नीचे रखा जाता है।
• सभी प्लेटों को समायोजित करने के लिए मेज पर पर्याप्त जगह होनी चाहिए। वे एक दूरी पर स्थित हैं जो बैठने वालों को भोजन करते समय स्वतंत्र महसूस करने की अनुमति देते हैं।
• कटलरी की चमक के लिए, उन्हें सिरके में डूबा हुआ रुमाल से पोंछने की सलाह दी जाती है।

गोले, मोतियों, मदर-ऑफ-पर्ल तत्वों के साथ समुद्री विषय सुरुचिपूर्ण और असामान्य दिखता है।

टेक्सटाइल और नैपकिन पर आधुनिक प्रिंट सर्विंग को स्टाइलिश बनाएंगे। यहां प्रोवेंस के नोट हैं।

अधिक तालिका सेटिंग सुविधाओं के लिए अगला वीडियो देखें।