जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग

तालिका को ठीक से सेट करना कोई आसान काम नहीं है, खासकर जब उत्सव की घटनाओं को आयोजित करने की बात आती है। प्रत्येक परिचारिका मेहमानों को प्राप्त करने और डिजाइन और उचित टेबल सेटिंग के बारे में प्रशंसात्मक शब्द सुनकर प्रसन्न होती है।

बड़े विशाल कमरों में उत्सव की व्यवस्था करना बेहतर है जहां मेहमान स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं और आराम कर सकते हैं। उत्सव का माहौल बनाने के लिए, कमरे को दिलचस्प ढंग से सजाया जाना चाहिए।

टेबल सेट करते समय, आपको बर्तनों को ठीक से व्यवस्थित करना चाहिए और कटलरी बिछाना चाहिए। दोस्तों के साथ एक चाय पार्टी, एक बिजनेस लंच और एक पर्व कार्यक्रम के लिए, टेबल को अलग-अलग तरीकों से परोसा और सजाया जाता है।

टेबल सेटिंग और कमरे की सजावट में कुछ नियम हैं। व्यंजन और कटलरी को मेज़पोश के साथ एक मेज पर रखा जाता है, चश्मा, चश्मा रखा जाता है, सहायक उपकरणों का उपयोग किया जाता है। प्लेटों की व्यवस्था करते समय, मुख्य नियम को ध्यान में रखा जाता है: प्लेटों को एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर रखा जाता है, एक सेंटीमीटर मेज के किनारे से हट जाता है।

व्यंजन समान होना चाहिए। विभिन्न रंगों और प्रकारों की प्लेटों को रखना अवांछनीय है।पहला एक उथली प्लेट है, अगला पहला कोर्स के लिए है, और आखिरी एक डाइनर है। कटलरी को सही ढंग से रखा जाना चाहिए। प्लेट के बाईं ओर एक कांटा के लिए एक जगह है, दाईं ओर एक चम्मच और एक चाकू के लिए जगह है।

अवरोही क्रम में एक बड़े गिलास से शुरू होने पर चश्मा और चश्मा रखा जाता है। उपकरणों की आवश्यक संख्या लगाने के लिए कितने मेहमानों को आमंत्रित किया जाता है, इसे पहले से ध्यान में रखा जाना चाहिए।

विकर फलों की टोकरियाँ उत्सव की मेज की सजावट का पूरक होंगी। ब्रेड उत्पादों के लिए विशेष कोस्टर रखे जाते हैं, उन पर ब्रेड, पेस्ट्री, सैंडविच रखे जाते हैं।

मेहमानों को प्राप्त करने की तैयारी, मादक और गैर-मादक पेय की पसंद में उनकी प्राथमिकताओं को ध्यान में रखें। मेज पर मजबूत मादक पेय, शराब, शैंपेन, कॉन्यैक, जूस और फलों के पेय के लिए डिसेंटर, नींबू पानी डाला जाता है।

आदेश व्यंजन परोसने में होना चाहिए। मेहमानों की पेशकश करने वाली पहली चीज स्नैक्स है। उसके बाद, कुछ समय के बाद, एक गर्म पकवान परोसा जाता है, और अंत में मिठाई की पेशकश की जाती है। भोजन केवल ताजे उत्पादों से ही तैयार करना चाहिए।

अगर आप घर पर डिनर करने जा रहे हैं या परिवार की साधारण छुट्टी पर जा रहे हैं, तो टेबल सेटिंग पर ज्यादा से ज्यादा ध्यान देना जरूरी है। जन्मदिन समारोह का आयोजन उच्चतम स्तर पर होना चाहिए, क्योंकि यह अवकाश पूरे एक वर्ष के लिए अपेक्षित है। इस घटना की तैयारी में, आपको फूलों के फूलदान तैयार करने होंगे जो जन्मदिन के व्यक्ति को प्रस्तुत किए जाएंगे, छुट्टी में छोटे प्रतिभागियों के लिए मिठाई तैयार करें।

यदि आप एक पवित्र और दिखावटी माहौल बनाना चाहते हैं, तो आप मोमबत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें खूबसूरत कैंडलस्टिक्स में लगाकर आप कमरे को बिल्कुल अलग लुक दे सकती हैं।

मेज़पोश चुनते समय, सफेद रंग को प्राथमिकता दी जाती है, लेकिन यदि वांछित है, तो अन्य रंगों का उपयोग किया जा सकता है यदि वे कमरे में सजावटी तत्वों के अनुरूप हों। फीता मेज़पोश से ढकी एक मेज बहुत कोमल और प्रभावशाली दिखती है। परिचारिका एक सफेद या फीता मेज़पोश पर एक तेल का कपड़ा रख सकती है ताकि रात के खाने के दौरान मेहमान गलती से इसे गंदा न करें।

बच्चों के लिए, उपचार अलग से प्रदान किए जाते हैं। उनकी मेज पर डिस्पोजेबल थीम वाले टेबलवेयर रखना बेहतर है, क्योंकि बच्चे बेवकूफ बना सकते हैं और गलती से कांच तोड़ सकते हैं। वे बच्चों की रुचि और आश्चर्य के लिए बच्चों की मेज को फंतासी से सजाते हैं। खूबसूरती से कटे हुए फल, आइसक्रीम के कटोरे, केक वाले व्यंजन उपयुक्त हैं।

बच्चों के लिए पेय के बारे में मत भूलना - ताजा रस, कॉम्पोट या कोको पूरी तरह से उनकी प्यास बुझा सकता है। लंच खत्म होने के बाद, बच्चे बर्थडे केक ट्राई कर सकेंगे, जो खुद तैयार किया जाता है या मास्टर्स से ऑर्डर किया जाता है।

उत्सव की मेज को एक निश्चित रंग योजना में सजाया गया है। एक फूल में व्यंजन की उपस्थिति में, परोसने के लिए फूलों के रूपांकनों का उपयोग किया जाता है। काले और सफेद गामा शानदार दिखते हैं, जो हल्के गुलाबी और सोने के पूरक हैं। इस तरह के निर्णय से आयोजन में और निखार आएगा। तालिका को वस्त्रों और व्यंजनों से पूरित किया जाता है, जिसमें धारियां, ज़िगज़ैग या पोल्का डॉट्स होते हैं।

50 या 55 साल की सालगिरह का आयोजन करते समय, आपको गंभीरता से स्वागत की तैयारी करनी चाहिए और यह तय करना चाहिए कि कमरे को प्रभावी ढंग से कैसे सजाया जाए और कौन से व्यंजन रखे जाएं। आप देहाती शैली में किसी पुरुष या महिला के जन्मदिन के लिए टेबल की व्यवस्था कर सकते हैं। इसके लिए प्राकृतिक सामग्री से बने उत्पाद और वस्त्र उपयुक्त हैं।मेज पर आपको एक लिनन मेज़पोश, सूती नैपकिन रखना चाहिए, सिरेमिक व्यंजन, लकड़ी के उत्पाद रखना चाहिए। क्रिस्टल फूलदानों के बजाय, जार का उपयोग किया जाता है, जिन्हें बर्लेप में लपेटा जाता है, और उनमें जंगली फूल रखे जाते हैं।

परिसर का डिज़ाइन मुख्य कार्यों में से एक है जिसे पहले से सोचा जाता है। दिन के नायक के करीबी लोग जन्मदिन के लिए इकट्ठा होंगे, इसलिए मैं चाहता हूं कि सभी मेहमान इस दिन को याद रखें। एक महिला या पुरुष के लिए अपने प्रियजनों से फूलों के गुलदस्ते और प्यारे स्मृति चिन्ह प्राप्त करना सुखद होता है।

घर पर टेबल सेटिंग के लिए कुछ नियम हैं:

• मेज़पोश चयन। एक मोनोफोनिक कैनवास को वरीयता दी जाती है;
• टेबलवेयर। रंग और प्रकार समान या समान होना चाहिए;
• व्यंजनों की संख्या। अनावश्यक वस्तुओं के साथ तालिका को अव्यवस्थित न करें जिनका उपयोग नहीं किया जाएगा।
• टेबल सज्जा। आपको एक मेज़पोश बिछाने, नैपकिन लगाने की ज़रूरत है, जो पहले उसी स्वर और शैली में चुने गए थे। पेपर नैपकिन के अलावा, कपड़े के नैपकिन रखे जाते हैं, जिन्हें मेहमान अपनी गोद में रखते हैं।

नैपकिन को जटिल आकार में मोड़ा जाता है और एक सजावटी तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है। सहायक तत्व विभिन्न रंगों के चमकीले रिबन, विशेष सजावटी छल्ले, मोती के मोती, फीता हो सकते हैं।

एक उत्सव की मेज फूलों के बिना पूरी नहीं होती है। फूलों की व्यवस्था बनाने के लिए केंद्र में एक बड़ा क्रिस्टल फूलदान होना चाहिए। यह अन्य छोटी चीजों पर ध्यान देने योग्य है जो उत्सव की मेज की सजावट को पूरक करेंगे। कार्ड पहले से तैयार किए जाते हैं जो किसी विशेष अतिथि के लिए जगह का संकेत देते हैं। यह आपको मेज पर होने वाली हलचल और अजीब स्थितियों से बचाएगा। ऐसे कार्डों पर मूल तरीके से हस्ताक्षर किए जाने चाहिए, आप इसे हास्य रूप में कर सकते हैं।

जब व्यंजन पहले से ही मेज़पोश पर होते हैं, चश्मे की व्यवस्था की जाती है और कटलरी पड़ी होती है, तो आपको फूलों की मदद से समग्र डिजाइन को पूरक करने की आवश्यकता होती है। अंतिम स्पर्श व्यंजनों की व्यवस्था होगी। केवल एक प्लेट पर एक डिश रखना काफी नहीं है, आपको इसे खूबसूरती से सजाने की जरूरत है। जन्मदिन के आदमी की इच्छाओं को ध्यान में रखते हुए और वह व्यंजन तैयार करने की प्रथा है जो उसे सबसे ज्यादा पसंद है।क्योंकि छुट्टी सिर्फ उसके लिए बनाई गई है।

उत्सव की घटनाओं के दौरान, मेज पर स्वादिष्ट व्यंजन परोसने की प्रथा है। मेनू की योजना बनाते समय, इस कारक को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न आयु वर्ग के लोग अलग-अलग स्वाद वरीयताओं के साथ आएंगे। मुख्य कार्य ऐसे व्यंजन तैयार करना होगा जो दैनिक मेनू का हिस्सा नहीं हैं और एक सच्चे पेटू को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

व्यंजनों की एक दिलचस्प और मूल व्यवस्था पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। कटार या टार्टलेट पर छोटे कैनपेस टेबल पर रखे जाते हैं, जिन्हें अपने हाथों से लेना सुविधाजनक होता है।क्योंकि वे टूटते नहीं हैं। पेय की बोतलों को चमकीले रिबन से सजाया जाता है, जिसका रंग सर्विंग के समग्र स्वर से मेल खाना चाहिए।

हाल ही में, थीम वाली पार्टियों को आयोजित करना फैशनेबल हो गया है। एक उज्ज्वल और असामान्य जन्मदिन रखने के लिए इस विचार का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। सबसे लोकप्रिय विषय हैं:

• समुद्री डाकू पार्टी;
• गैंगस्टर शैली;
• दोस्तों;
• 80 के दशक का फैशन;
• हवाई पार्टी।

इस तरह के आयोजन के लिए आपको केवल कल्पना और अपनी योजना बनाने की इच्छा की आवश्यकता होती है।पार्टी का विषय मेहमानों को पहले से घोषित किया जाता है, क्योंकि उन्हें इस घटना के लिए उपयुक्त पोशाक के साथ आने की जरूरत है, जबकि छुट्टी के लिए कमरे का डिजाइन तैयार किया जा रहा है। इस तरह की घटना एक बड़ी सफलता होगी, जन्मदिन के आदमी और सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगी। सब कुछ योजना के अनुसार होने के लिए, आपको अपनी कल्पना और कौशल को जोड़ने की आवश्यकता है।

जन्मदिन समारोह की तैयारी करते समय, पहला कदम उन मेहमानों की संख्या तय करना है जिन्हें कार्यक्रम में आमंत्रित किया जाएगा। यदि उत्सव कार्यालय में होगा, तो आपको केवल गर्म व्यंजन, नाश्ता और मिठाई तैयार करने की आवश्यकता है, और पहले व्यंजन को मना करना बेहतर है।

सहकर्मियों को केवल पेय के साथ एक मीठी मेज की पेशकश करने की अनुमति है। छोटी पेस्ट्री या बड़ा केक मेहमानों की भूख को संतुष्ट करेगा। सुंदर कप में सुगंधित चाय या स्वादिष्ट केक के टुकड़े के साथ मजबूत कॉफी एक आरामदायक, घरेलू छुट्टी का माहौल बनाने का सबसे अच्छा समाधान होगा। इस तरह की घटनाएं कर्मचारियों के बीच संबंधों को प्रभावित करती हैं, एक दूसरे को बेहतर तरीके से जानने में मदद करती हैं।

यदि उत्सव सौना में मनाया जाता है, तो आपको हार्दिक और विविध व्यंजन, मादक पेय, जूस का ध्यान रखना चाहिए। मुख्य पाठ्यक्रम का निर्धारण, मेहमानों की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखें। मांस व्यंजन अक्सर छुट्टियों के लिए तैयार किए जाते हैं। इसके अतिरिक्त, आप मछली के व्यंजन परोस सकते हैं, जिन्हें हमेशा उत्सव की मेज पर जगह मिलेगी।

मिठाई चुनते समय, मोमबत्तियों से सजाए गए केक पर रुकना बेहतर होता है। उसके अलावा, मेज पर मिठाई, फल, सुंदर फूलदानों में आइसक्रीम रखी जाती है। पेय चुनते समय, मेहमानों के स्वाद और इच्छाओं को ध्यान में रखा जाता है, और चाय और कॉफी, जूस और नींबू पानी को मिठाई के साथ परोसा जाता है।

जन्मदिन एक बहुत ही सुखद छुट्टी है, इसलिए आपको इसे यादगार बनाने के लिए हर संभव प्रयास करना चाहिए।उत्सव की तैयारी करते समय, विचार करें कि घटना वर्ष के किस समय होती है। उत्सव के कमरे की सेवा और सजावट के दौरान उपयोग की जाने वाली अतिरिक्त सजावट इस कारक पर निर्भर करेगी।

शरद ऋतु की मेज पर पीले पत्ते, छोटे कद्दू, सूखे पौधों की रचनाएं, स्पाइकलेट, जाम के जार के साथ फूलदान रखे जाते हैं। कमरे को नारंगी, सुनहरे, भूरे रंगों में सजाया गया है। अतिरिक्त कमरे की सजावट शंकु, पतझड़ के पत्ते, जंगली फूल, गेहूं के स्पाइकलेट, रोवन जामुन हो सकते हैं। प्रकृति के इन उपहारों की मदद से, आप शरद ऋतु के मौसम पर जोर दे सकते हैं, जब छुट्टी होगी।

सर्दियों में अपना जन्मदिन मनाने वालों के लिए, कमरे के डिजाइन में ठंडे रंगों का उपयोग किया जाना चाहिए, क्रिस्टल व्यंजन, चीनी मिट्टी के बरतन, चांदी के उपकरण मेज पर रखे जाते हैं, और ओपनवर्क नैपकिन बिछाए जाते हैं। सर्दियों की सजावट के लिए, नीले और सफेद रंग के संयोजन का उपयोग किया जाता है, और इसके साथ चांदी और नीले रंग के रंगों को भी जोड़ा जा सकता है। सर्दियों में, रोशनी वाली मोमबत्तियाँ उपयुक्त होंगी, जो सजावटी बर्फ के टुकड़े और कृत्रिम बर्फ के साथ दिलचस्प रूप से मेल खाती हैं।

वसंत उत्सव के लिए नाजुक रंग प्रासंगिक होंगे। ट्यूलिप या जलकुंभी के गुलदस्ते, नाजुक डैफोडील्स मेज पर रखे जाते हैं। आप सजावटी तितलियों के रूप में एक उच्चारण जोड़ सकते हैं। इस तरह के निर्णय की निश्चित रूप से कार्यक्रम में मौजूद सभी लोग सराहना करेंगे। वसंत की छुट्टी को सजाने के लिए सफेद व्यंजनों के साथ हल्के हरे और पीले रंग के रंगों का एक अच्छा संयोजन होगा। मेज़पोश को प्राकृतिक कपड़े से नाजुक पैटर्न के साथ चुना जाता है। पहले वसंत फूलों वाले गुलदस्ते उत्सव की मेज पर रखे जाते हैं।

गर्मियों की मेज के लिए, धूप और चमकीले रंगों में रंग उपयुक्त हैं। गर्मियों में वे चमकीले रंग, कई फूल, रंगीन मेज़पोश और नैपकिन का उपयोग करते हैं। फलों को विकर की टोकरियों में रखा जाता है, फूलों के छोटे गुलदस्ते चमकीले रिबन से सजाए जाते हैं। ऐसी रचनाएँ तालिका को और अधिक उत्सवपूर्ण बना देंगी। गर्मियों के जन्मदिनों का आनंद हवाई पार्टी के साथ लिया जा सकता है, उत्सव को उष्णकटिबंधीय फलों से सजाया जा सकता है।

उत्सव की सजावट के लिए, आप तात्कालिक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। कुशल हाथों में, एक साधारण कांच के फूलदान को सजावटी कपड़े या बर्लेप के साथ लपेटकर और इसे रिबन या फीता से बांधकर एक मूल वस्तु में परिवर्तित किया जा सकता है।

छुट्टी के आयोजन के लिए बड़ी संख्या में विकल्पों में से, आपको वह चुनना होगा जो जन्मदिन के व्यक्ति को निश्चित रूप से पसंद आएगा। इस अवसर के नायक और उपस्थित सभी मेहमानों को चाहिए कि वे अपनी आत्मा में केवल अच्छी यादें रखते हुए अधिकतम सुखद भावनाएं प्राप्त करें।

तालिका को ठीक से कैसे सेट करें, निम्न वीडियो देखें।