सभी ईस्टर अंडे के बारे में

ईस्टर अंडे वसंत की छुट्टी के मुख्य प्रतीकों में से एक है। इसलिए, ईस्टर की तैयारी में, बहुत से लोग इसके बारे में जितना संभव हो उतना सीखना चाहते हैं और सीखना चाहते हैं कि अंडे को अलग-अलग नए तरीकों से कैसे सजाया जाए।

अंडा जीवन की उत्पत्ति का एक पारंपरिक प्रतीक है। यह आमतौर पर लाल रंग में रंगा जाता है। यह रंग मसीह द्वारा बहाए गए रक्त का प्रतीक है। लेकिन अन्य रंग विकल्प भी हैं। तो, एक नीला या नीला रंग स्वर्ग के राज्य की याद दिलाता है, और हरा रंग पुनर्जन्म का प्रतीक है। एक नियम के रूप में, रंगों को उज्ज्वल बनाया जाता है। इस तरह लोग अपनी खुशी का इजहार करते हैं।

धुंधला तकनीक के आधार पर, कई प्रकार के अंडे होते हैं।

• क्रशेंकि. तथाकथित अंडे, एक रंग में चित्रित। इससे पहले, रूढ़िवादी ईसाइयों ने उन्हें छुट्टी के लिए तैयार किया था। इन्हें रंगने के लिए प्राकृतिक उत्पादों का इस्तेमाल किया जाता था। बीट्स या प्याज के छिलके के काढ़े का उपयोग करके खोल को एक लाल रंग दिया जा सकता है, पीला - कैलेंडुला या सेब की छाल का उपयोग करके, हरा - बिछुआ। अब रंगीन सादे रंग भी लोकप्रिय हैं।उन्हें सभी उपलब्ध तरीकों से पेंट करें।
• पिसंक्यो. रंगीन आभूषणों से सजाए गए मूल अंडों को ईस्टर अंडे कहा जाता है। परंपरागत रूप से, उन्हें अनुष्ठानिक आभूषणों या जटिल कथानक कहानियों से सजाया जाता था। उन्हें पेंट की मदद से और कुछ अन्य तरीकों से खोल पर लगाया जाता था। त्रि-आयामी पैटर्न आमतौर पर मोतियों, धागों, कपड़े और यहां तक ​​कि ताजे फूलों का उपयोग करके प्राप्त किए जाते थे जो अंडे के आधार से जुड़े होते थे। चर्च में पवित्रा ईस्टर अंडे आमतौर पर विकर टोकरियों में रखे जाते थे। यह माना जाता था कि वे घर और परिवार के असली आकर्षण के रूप में काम करते हैं।
• क्रापंकी. इन अंडों को उनके डिजाइन से भी पहचानना आसान होता है। डॉट्स को छोटे डॉट्स और धारियों के साथ चित्रित किया गया है। पहले, मोम का उपयोग धब्बे बनाने के लिए किया जाता था। सबसे पहले, खोल को एक रंग में चित्रित किया गया था। उसके बाद, वांछित पैटर्न बनाते हुए, उस पर मोम टपका दिया गया। उसके बाद, कुछ जगहों पर मोम को साफ किया गया और अंडे को फिर से रंग दिया गया। यह प्रक्रिया कई बार दोहराई गई। नतीजतन, अंडा उज्ज्वल और सुंदर निकला।
• द्रपांकी. यह उन उत्पादों का नाम है जिनके खोल पर पैटर्न खरोंच हैं। एक बड़ी जिप्सी सुई के साथ सतह पर चित्र लगाए जाते हैं। इस तरह इस पर फूल, धार्मिक प्रतीक और विभिन्न अमूर्त प्रतिमानों को चित्रित किया जा सकता है।

ईस्टर पर एक-दूसरे को अंडे देने का रिवाज काफी समय से चला आ रहा है। ईस्टर प्रतीकों का आदान-प्रदान बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा किया जाता है। रंगीन अंडों को सौंपना "क्राइस्ट इज राइजेन" वाक्यांश के साथ प्रथागत है। जो व्यक्ति इस प्रतीकात्मक उपहार को प्राप्त करता है, उसे "सच में पुनर्जीवित" शब्दों के साथ उत्तर देना चाहिए। कृषेंका सौंपने के बाद, लोग आमतौर पर गालों पर चुंबन का आदान-प्रदान करते हैं। इस परंपरा को क्रिस्टनिंग कहा जाता है।

स्मृति चिन्ह अधिक मूल्यवान हैं।ईस्टर अंडे लकड़ी, चीनी मिट्टी के बरतन या कीमती धातुओं से भी बनाए जा सकते हैं। ऐसे सजावटी उत्पादों को कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बहुत से लोग मानते हैं कि अभिषेक किए गए अंडों के खोल को फेंकना नहीं चाहिए। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। अंडे, ईस्टर केक की तरह, आम खाद्य पदार्थ हैं। इसलिए, उन्हें बस खाया जाता है, और खोल को कूड़ेदान में फेंक दिया जाता है। अंडे से संबंधित विभिन्न खेल भी प्रतिबंधित नहीं हैं। सबसे मजबूत उदाहरण, या स्केटिंग का चयन करते हुए, क्रशेंकी को खटखटाया जा सकता है।

अपवाद वे वस्तुएं हैं जिन पर संतों की छवियों को लागू किया गया है। ऐसे अंडों के खोल को फेंकना नहीं चाहिए। इसे मंदिर ले जाने की सलाह दी जाती है। छुट्टियों से बचे हुए अतिरिक्त भोजन के साथ भी ऐसा ही किया जाना चाहिए।

ईस्टर अंडे को स्वादिष्ट और फटा नहीं बनाने के लिए, उन्हें सही ढंग से पकाया जाना चाहिए।. खाना पकाने से पहले, उन्हें पहले से रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला जाना चाहिए। यदि वे 30-60 मिनट के लिए गर्म कमरे में लेटते हैं, तो खाना पकाने के दौरान अंडे के फटने की संभावना बहुत कम होगी। आपको मध्यम आकार के सॉस पैन में खाना पकाने की जरूरत है। उन्हें एक दूसरे के करीब होना चाहिए। इस मामले में, खोल इस तथ्य के कारण नहीं फटेगा कि अंडे लगातार एक दूसरे के खिलाफ दस्तक देते हैं।

उबालने के बाद 8-10 मिनट के लिए नमकीन पानी में भविष्य की क्रास्नकी तैयार करें। पके हुए उत्पादों को ठंडे पानी से धोया जाता है, और फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। अंडे को ज्यादा देर तक न उबालें। इससे योल काले हो जाएंगे और गोरे रबरयुक्त हो जाएंगे।

ईस्टर अंडे को विभिन्न तरीकों से सजाया जा सकता है।

तात्कालिक साधनों से खोल को रंगना अभी भी बहुत लोकप्रिय है। प्राकृतिक उत्पाद स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं और हमेशा हाथ में होते हैं। इसलिए, उनके साथ काम करना काफी लाभदायक है।

• संगमरमर का पैटर्न। एक मूल संगमरमर पैटर्न बनाने के लिए, साधारण प्याज के छिलके का उपयोग किया जाता है। अंडे को इस तरह से सजाना बहुत आसान है। शुरू करने के लिए, सूखी भूसी को नाखून कैंची से बारीक काट दिया जाता है। अंडे पानी में भिगोए जाते हैं। उसके बाद, उन्हें भूसी और कागज के मिश्रण में सावधानी से रोल किया जाता है। इस तरह से तैयार उत्पादों को धुंध के टुकड़े में लपेटा जाता है। इसके किनारों को सुरक्षित रूप से बांधना चाहिए। इस रूप में, उत्पादों को पैन में भेजा जाता है, जहां उन्हें निविदा तक पकाया जाता है। उसके बाद, उन्हें कड़ाही से निकाल लिया जाता है और भूसी और कागज को साफ कर दिया जाता है।
• ढाल. ताजा निचोड़ा हुआ गोभी के रस का उपयोग करके आप एक रंग से दूसरे रंग में आसानी से संक्रमण के साथ सुंदर बैंगनी या गुलाबी अंडे प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए ताजा निचोड़ा हुआ बैंगनी गोभी का रस इस्तेमाल किया जाता है। उत्पादों को धीरे-धीरे डाई में डुबोया जाता है, उन्हें प्रत्येक चरण में 30-60 मिनट के लिए रस के साथ एक कंटेनर में छोड़ दिया जाता है।
• सब्जी प्रिंट। आप हरी अजमोद या डिल का उपयोग करके एक सब्जी प्रिंट के साथ मूल अंडे बना सकते हैं। उन्हें पानी में सिक्त किया जाता है और खोल पर लगाया जाता है। इस रूप में, अंडे को नायलॉन जुर्राब या धुंध के टुकड़े में रखा जा सकता है। उसके बाद, उत्पादों को प्याज के छिलके के साथ या हिबिस्कस चाय के साथ एक कंटेनर में पानी में भेजा जाता है। इन उपकरणों का उपयोग करके, आप मूल पुष्प पैटर्न के साथ सुंदर लाल अंडे प्राप्त कर सकते हैं।
• चित्तीदार अंडे. खोल को रंगने का यह एक और दिलचस्प तरीका है। शुरू करने के लिए, उत्पाद को रस, चाय या काढ़े के जलसेक में डुबोया जाता है।जब यह सूख जाता है, तो सुई के साथ खोल की सतह पर आवश्यक पैटर्न खींचे जाते हैं और मोम या छोटे बिंदु रखे जाते हैं। उसके बाद, डाई को एक कंटेनर में रस या जलसेक के साथ 2-3 घंटे के लिए उतारा जाता है। इसके बाद, मोम कोटिंग को खोल की सतह से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।

आप वाटर मार्कर का उपयोग करके बच्चों के साथ भोजन को रंग सकते हैं। खोल को सजाने के लिए, आपको ऐसे पैटर्न चुनने चाहिए जो कुछ अच्छा और सुखद दर्शाते हों। सबसे छोटे बच्चों के साथ, आप प्रसिद्ध कार्टून या परी-कथा पात्रों को आकर्षित कर सकते हैं। आमतौर पर ऐसे मामलों में, वयस्क शेल की सतह पर एक समोच्च खींचते हैं, और बच्चे पहले से ही चयनित ड्राइंग को पेंट करते हैं। यह पूरे परिवार में खुशी लाता है।

आप खोल को सजाने के लिए गौचे या मोम क्रेयॉन का भी उपयोग कर सकते हैं। बाद वाले को माइक्रोवेव में पिघलाया जाता है, और फिर नियमित पेंट की तरह इस्तेमाल किया जाता है। ऐसी सामग्रियों के साथ काम करते हुए, एक व्यक्ति कला के वास्तविक कार्यों को बनाना सीख सकता है।

यह तकनीक रचनात्मक लोगों के बीच भी लोकप्रिय है। इस तरह से सजाएं आपको रेडीमेड और ठंडे अंडे चाहिए। सजावट आमतौर पर कागज या नैपकिन से बनाई जाती है। इन सामग्रियों से अपने पसंदीदा चित्र काट लें। इन भागों को तरल गोंद के साथ लेपित किया जाता है, और फिर खोल की सतह से जोड़ा जाता है। इस रूप में, अंडों को सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। काम का परिणाम बहुत सुंदर है।

रेशमी कपड़े से रंगे अंडे भी असली लगते हैं। शेल पर ऐसे पैटर्न बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है।

• शुरू करने के लिए, एक कच्चे अंडे को एक रेशमी कपड़े से लपेटा जाना चाहिए जिसमें आप पसंद करते हैं।
• कपड़े की एक और परत के साथ शीर्ष। सूती सामग्री धागे या लोचदार बैंड के साथ तय की जाती है।
• फिर अंडों को पानी और थोड़े से सिरके के साथ एक बर्तन में रखा जाता है।
• इस रूप में, उत्पादों को पूरी तरह से पकने तक पकाया जाता है।
• उसके बाद, उन्हें ठंडे पानी से डाला जाता है। अंडे पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, कपड़े को हटाया जा सकता है। नतीजतन, खोल पर एक सुंदर पैटर्न मुद्रित किया जाएगा।

अंडों को सजाने का यह तरीका सबसे तेज और आसान है। अधिकांश दुकानों पर छुट्टियों के लिए विशेष स्टिकर खरीदे जा सकते हैं। इनका उपयोग करना काफी सरल है। फिल्म को उबले अंडे पर रखा जाता है। उसके बाद, इसे उबलते पानी के एक कंटेनर में रखा जाता है। 10-15 सेकंड में, फिल्म खोल की सतह पर मजबूती से तय हो जाती है। बड़े थर्मल स्टिकर के अलावा, सोने या बहुरंगी स्टिकर का भी उपयोग किया जा सकता है। वे तैयार अंडों के खोल से भी चिपके होते हैं।

उपहार अंडे को सजाने के लिए, आप बहु-रंगीन धागे या मुलायम धागे का भी उपयोग कर सकते हैं। आमतौर पर कच्चे अंडों को इस तरह से सजाया जाता है, जिससे उनकी सामग्री को सावधानी से हटाया जाता है। इसे निम्न प्रकार से करें।

• शुरू करने के लिए, शेल पर, आपको भविष्य के पैटर्न को रेखांकित करने की आवश्यकता है। यह एक साधारण पेंसिल के साथ किया जाता है।
• उसके बाद, चयनित रंग के धागे को खोल से चिपका दिया जाता है। फिर इसे अंडे के चयनित क्षेत्र पर घाव कर दिया जाता है। समय-समय पर, धागे को अतिरिक्त रूप से गोंद के साथ तय किया जाता है।
• अगला, एक अलग रंग का एक धागा उसी तरह तय किया गया है।